POPRAD. Po tom, čo v popradskej nemocnici otvorili nové zrekonštruované urologické oddelenie, prišla na rad aj stravovacia jednotka.
Obnovené priestory kuchyne a jedálne Nemocnice Poprad, a. s., v pondelok predstavili verejnosti.
"Je to ďalšia pozitívna správa pre našich zamestnancov i pacientov. Stravovacia prevádzka bola naozaj vo veľmi zlom stave a bolo tu veľké riziko pri hygiene stravovania i v rámci bezpečnosti pri práci," konštatoval riaditeľ nemocnice Jozef Tekáč.
Investor bude 10 rokov prevádzkovateľom
Nemocnica pri tomto projekte využila typ verejnej súťaže prostredníctvom koncesie, ktorej víťaz zainvestoval do obnovy stravovacej jednotky, a tú bude následne prevádzkovať. "Zmluva je platná desať rokov," dodal Tekáč.
Denne sa v jedálenskej prevádzke vydá asi 400 jedál pre zamestnancov, zhruba 300 jedál pre pacientov a ďalších 400 pre externých stravníkov.
"Určite od toho očakávame zvýšenie kvality poskytovaných služieb, hlavne jedál, zatiaľ sú ohlasy pozitívne. Kuchyňa je v prevádzke od 1. júla," zdôraznil Tekáč.
Stravovaciu jednotku v popradskej nemocnici bude prevádzkovať spoločnosť Dora Gastro, a. s., ktorá do obnovy zariadenia kuchyne i jedálne preinvestovala 2,7 milióna eur.
"So všetkými záväzkami sme prevzali aj takmer štyri desiatky zamestnancov, nedošlo k žiadnemu prepúšťaniu, skôr by sme potrebovali prijať niekoho do tímu, čo je však dosť náročné," doplnil generálny riaditeľ Dora Gastro Slovakia Peter Bitto.
Spoločnosť prevádzkuje jedálne aj v nemocniciach v Banskej Bystrici a Trnave.
"Základný rozdiel pri stravovaní pacientov je ten, že tu prevádzka beží 365 dní v roku a trikrát denne. Tomu treba prispôsobiť technologické vybavenie, počet ľudí a pod. Zároveň varíme viac diétnych jedál," priblížil rozdiely pri prevádzke v nemocnici a v iných zariadeniach Bitto.
Pracuje sa na výťahoch
Aktuálne sa v popradskej nemocnici pracuje aj na budovaní nových výťahov, keďže tie staré kapacitne nestíhajú pokryť logistiku pri transporte pacientov.
Hotové by mali byť do konca roka a viesť budú až na desiate poschodie, kam doteraz žiaden z výťahov nesmeroval.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
