Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

V skanzene ponúknu po prvýkrát Deň kapusty

Ľubovnianske múzeum ukáže proces prípravy kapusty a ponúkne aj ochutnávku jedál.

Ilustračné.Ilustračné. (Zdroj: archív)

STARÁ ĽUBOVŇA. Proces prípravy kapusty v sudoch, ale aj jedlá starých mám, ktoré pripravovali z kapusty počas jesenných dní, predstaví prvý ročník Dňa kapusty. Ten ponúkne v sobotu skanzen pod hradom Ľubovňa v Starej Ľubovni.

„Nakladanie kapusty do sudov predstavovalo pre našich predkov, keď bola hojná úroda, vážny obrad. Chceme návštevníkom ukázať celý tento proces, keď chlapi hobľovali a ženy dobrej váhy, ako sa hovorí, krv a mlieko, deptali, teda utláčali kapustu nohami. Predstavíme tiež ingrediencie, prísady a rôzne roztoky, ktoré umožnili kvasenie kapusty,“ povedal riaditeľ Ľubovnianskeho múzea Dalibor Mikulík.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Súčasťou podujatia, ktoré sa bude v sobotu konať v čase od 13:00 do 15:00, bude hudobné pásmo folklórneho súboru Poľana z Jarabiny. Návštevníci si rovnako budú môcť sami vyskúšať deptanie kapusty a rovnako ochutnať jedlá z kapusty, pripravená bude ukážka kuchyne v starom mlyne.

„Máme špeciálne recepty, napríklad v Starej Ľubovni pripravovali veľmi dobrý kapustník, ale ponúkneme napríklad aj zemiakové placky s kapustou a slaninkou,“ dodal Mikulík.

Nová tradícia

Kapusta bohatá na vitamíny bola podľa riaditeľa múzea základnou surovinou v jedálničku našich predkov a rovnako je to aj dnes.

„Dodnes ľudia, keď na nich niečo tak povediac lezie, konzumujú kyslú kapustu v surovom stave či šťavu z kapusty,“ povedal.

Podujatie by sa malo v múzeu ľudovej architektúry pod hradom, skanzene, stať novou tradíciou.

Skryť Vypnúť reklamu

„Chceme si hlavne pripomenúť to, že dnes sa všetci ľudia vracajú k starším časom. Zistili, že naši predkovia boli veľmi vynaliezaví a to, čo im príroda poskytla, vedeli do poslednej bodky, do posledného zrnka spracovať,“ uzavrel Mikulík.

Akcia sa uskutoční za každého počasia.

 

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  2. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 685
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 842
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 633
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 392
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 082
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 040
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 306
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 027
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 825
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 726
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Plocha v areáli bytového podniku, ktorá by mala slúžiť ako parkovisko pre vraky.

Bude v areáli bytového podniku.

8 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan

O klíme si kladieme falošné otázky.

22. jan
Nemocnice v Londýne sú pod tlakom.

Nový kmeň môže byť smrteľnejší.

15 h
Petra Vlhová.

Gisinová pôjde hneď po Vlhovej.

13 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop