MARGECANY. Už o týždeň sa totiž bude v Margecanoch variť a piecť podľa receptov starých materí.
Tohto roku sa budú Margecianske fajnoty konať 15. a 16. októbra a po prvýkrát to budú dva dni so skutočne nabitým programom.
Každý, kto rád ochutnáva dobroty zo slovenskej tradičnej kuchyne, si príde na svoje. Halušky, pirohy, džatky, bryndzovníky, kysnuté záviny a množstvo iných dobrôt budú ponúkať „kuchňe“ z Kojšova, Veľkého Folkmara, Jakloviec, Krompách, Sloviniek, Kolinoviec, Kluknavy, Olcnavy, Gelnice, Miklušoviec, Žakaroviec, Smižian, Hrabkova, ale aj Liptovskej Tepličky.
Domáci kuchári a kuchárky z margecianskej folklórnej skupiny Jadlovec napečú tradičné gruľovníky, ktoré neustále idú na dračku, milovníkom mäska ponúknu jaternice, či klobásky.
Návštevníci Fajnot si budú môcť nakúpiť produkty z „Gazdovského dvora“ a zabaviť sa na kultúrnom programe, v ktorom budú účinkovať súbory Čačina, Vargovčan, Tepličan a Magurák.
Každý, kto ochutná jedlá, bude môcť odovzdať svoj hlas tej kuchyni, kde mu najlepšie chutilo a rozhodnúť tak o výhercovi titulu „Najfajňejša kuchňa“.
„Kým v sobotu budú variť a piecť v podstate amatéri, v nedeľu je pripravená ukážka výroby tradičných špecialít Dolného Spiša, o ktorú sa postarajú majstri – profesionáli. Aj oni budú súťažiť o titul „Najfajňejši majster“.
Železničné výročie
Súčasťou Margecianskych fajnot však budú aj špeciálne oslavy. „Tohto roku si totiž pripomíname 80. výročie dokončenia železničnej trate Margecany – Červená skala, ktorá sa stala chlebodarcom celej doliny,“ povedal starosta Margecian Igor Petrik.
Pri tejto príležitosti bude medzi Margecanmi, Gelnicou a Mníškom nad Hnilcom jazdiť historický vláčik, vďaka ktorému sa cestujúci dozvedia množstvo zaujímavostí o tejto železničnej trati.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
