Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Epidémiu v Spišskom Štvrtku spôsobil neprepečený bielok

Salmonelózu dostalo 44 ľudí, školská jedáleň zrejme dostane pokutu.

Problémy spôsobil bielok v žemľovke.Problémy spôsobil bielok v žemľovke. (Zdroj: ilustračné - archív SME)

SPIŠSKÝ ŠTVRTOK. Dôvodom epidémie salmonelózy v obci Spišský Štvrtok v okrese Levoča bola nedostatočná tepelná úprava jedla, potvrdila v stredu Mária Michalovičová, riaditeľka Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) so sídlom v Poprade.

Išlo o žemľovku, ktorú v miestnej školskej jedálni podávali ešte v piatok 24. marca.

„Bol porušený technologický proces prípravy pokrmu pre nedostatočné tepelné spracovanie žemľovky. Dávali tam bielok a nebolo to dostatočne prepečené,“ uviedla Michalovičová.

Skryť Vypnúť reklamu
Prečítajte si tiež: V Spišskom Štvrtku ochorelo na salmonelózu devätnásť ľudí Čítajte 

Nakazených 44 ľudí

Počet nakazených salmonelózou počas týchto dní opäť stúpol, v utorok 4. apríla bolo podľa Michalovičovej 44 chorých.

„Z toho bolo 36 s pozitívnym nálezom a z celkového počtu 44 ľudí bolo 11 detí, väčšinou išlo o deti menšie, ktoré navštevujú 1. až 4. ročník základnej školy. Zvyšok predstavovali dospelí, ako všetci zamestnanci kuchyne, učitelia a stravníci, ktorí si tam chodia pre jedlo, a ktorí si žemľovku priniesli domov a jedli ju aj ich príbuzní,“ vysvetlila riaditeľka RÚVZ v Poprade.

V jedálni sa stravuje 60 dospelých a 120 detí.

O epidemickom výskyte salmonelózy spôsobenej Salmonelou enteritidis zo stravovacej prevádzky základnej školy ešte koncom minulého týždňa informoval RÚVZ v Poprade, ochorenia sa u stravníkov i zamestnancov kuchyne, ako aj tých, ktorí konzumovali stravu donesenú z jedálne domov, vyskytli hneď na druhý deň.

Skryť Vypnúť reklamu

Stravníkov trápili najmä bolesti brucha, hnačky, dehydratácia, zvracanie i vysoké teploty. Šesť pacientov muselo byť hospitalizovaných.

Jedáleň zatiaľ zavreli

Pre pretrvávajúcu krízovú situáciu v školskej jedálni Základnej školy v Spišskom Štvrtku nebude prevádzka poobedňajšieho školského klubu detí a školskej jedálne zabezpečená až do stredy 12. apríla vrátane, informovala o tom na internetovej stránke školy jej riaditeľka Ľudmila Barlová.

„Jedáleň je momentálne vyradená z činnosti, pretože všetky kuchárky sú choré. Do práce nastúpia až po troch negatívnych výteroch,“ doplnila Michalovičová.

Podľa jej slov však boli prijaté všetky potrebné protiepidemické opatrenia

„Pre začatím činnosti jedálne pôjdeme spraviť ešte stery,“ dodala.

Rovnako potvrdila, že po došetrení celého prípadu, bude RÚVZ zvažovať aj sankcie.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  3. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  4. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  5. Neberieme štúdium športovo, ale športujeme
  6. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  7. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  8. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  9. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  10. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 640
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 876
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 370
  4. Aká je chémia vôní 11 596
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 296
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 788
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 636
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 265
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 721
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 859
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bez lockdownu budú ťažké Vianoce, varujú niektorí experti

Nemocnice sa plnia, trend nie je dobrý, hovoria.

Ulice Starého Mesta v Bratislave počas čiastočného lockdownu.

Haščáka dobehla Gorila, šéfa Penty obvinili z korupcie

V sídle finančnej skupiny zasahovali desiatky policajtov.

Jaroslav Haščák v sprievode kukláčov pred Digital parkom.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Haščák sa Gorily nezbavil, dnes už to potvrdzuje aj NAKA

Bolo by skôr prekvapivé, ak by Božie mlyny nezachytili Pentu.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop