SPIŠSKÁ NOVÁ VES. Aj bežné denné stolovanie bolo kedysi spoločenským stretnutím, čo dnešná moderná doba fastfoodov už takmer nepozná.
Tieto staré dobré časy pripomína výstava, ktorú nedávno otvorili v Múzeu Spiša.
„Dobre prestretý stôl je prvým putom dobrej spoločnosti,“ tento výrok francúzskeho básnika Luca de Clapiers Vauvenargues je zároveň mottom výstavy, ktorú môžete vidieť v Provinčnom dome v Spišskej Novej Vsi. Ukazuje spôsoby stolovania mešťanov v priebehu 19. a začiatkom 20. storočia.
Vystavených je viac ako 460 zbierkových predmetov, medzi ktorými nechýba stolový riad, prestierania, vázy, svietniky, ale aj misy, ktoré sa umiestňovali na bufetové a servírovacie stolíky a roznášali ich sluhovia. Návštevníci môžu jednotlivé exponáty vidieť aj priamo na stoloch, ako prezentujú spôsoby stolovania.
Prišli z Banskej Bystrice
Pokochať sa môžete vzácnymi príborovými setmi, jedálenskými súpravami, jedinečným porcelánom a sklenenými servismi, ktoré boli pýchou meštianskych stolov v minulosti.
Najvzácnejšou je čajová súprava z meissenského porcelánu z roku 1860. Ten je skutočným unikátom a dnes sa už vôbec nevyrába.
Zbierka 124 kusov tohto servisu, rovnako, ako všetky vystavené exponáty, pochádza zo Stredoslovenského múzea v Banskej Bystrici.
Užitočné informácie
Ak v tomto, skôr zimnom, ako jarnom počasí strávite príjemné chvíle v Múzu Spiša, dozviete sa aj plno zaujímavých informácií, ako napríklad kedy a kde sa prvýkrát začal pri stolovaní používať príbor.
Na výstave si budete môcť prečítať aj staré recepty, ktoré pochádzajú z kuchárskej knihy Terézie Vansovej.
Zoznámite sa tiež s históriou firmy Sandrik Berndorf, ktorá vznikla v roku 1895 a kedysi poskytla prácu viac ako 1 500 ľuďom.
Firma sa preslávila najmä výrobou strieborných príborov, ktoré sú dodnes súčasťou dedičstva v mnohých slovenských rodinách.
Určite by ste nemali vynechať ani časť, ktorá je venovaná etikete a spôsobom stolovania. Dozviete sa na nej, aké zásady platia pri stole, či ako príborom správne naznačiť, či ste dojedli a či vám chutilo.
Výstava bude v Múzeu Spiša do budúcoročného januára.
Zaujímavá výstava. Dozviete sa na nej, ako sa kedysi stolovalo. (zdroj: Múzeum Spiša)
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
