Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 26. júl, 2017 | Meniny má Anna, Hana

V Batizovciach varili pirohy posypané slaným tvarohom

Mohli používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

(Zdroj: TASR/Simona Ivančáková)

BATIZOVCE. V podtatranskej obci Batizovce v okrese Poprad v sobotu miestni obyvatelia od ranných hodín varili tradičné batizovské pirohy.

Ako uviedla súťažiaca Oľga Bodnárová, od tých klasických sa odlišujú tým, že sú posypané slaným tvarohom.

"Súťaž vo varení pirohov sa pred šiestimi rokmi rozhodli zorganizovať miestni folkloristi. Cieľom je urobiť tradičné batizovské pirohy, ktoré obsahujú zemiakové cesto so zemiakovou plnkou a sú posypané tvarohom a opekanou slaninkou," uviedol hlavný organizátor podujatia Marián Chromek.

Podľa Bodnárovej základom dobrých pirohov je dobré vymiesené cesto a kvalitne popučené zemiaky.

Len oheň a drevo

O najlepšie pirohy v tomto roku súťažilo osem družstiev zložených z maximálne štyroch členov.

Špecifikom podujatia je, že pri varení môžu súťažiaci používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

Podľa súťažiaceho Jána Mlynského, ktorý varil v družstve hasičov, pirohy pripravujú podľa receptu starých mám, ktorý zdedili.

Porota hodnotila nielen čas, ale aj vzhľad a spôsob prípravy, rovnako i chuť tradičného jedla.

Ako poznamenal kuchár a porotca súťaže Tomáš Tejbus, nájsť víťaza medzi uvarenými jedlami je vždy ťažké, keďže viaceré pirohy sú pripravené na vysokej úrovni.

Téma: Fotky, Fotografie a fotogalérie


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk

Neprehliadnite tiež

Po záchvate vodiča skončilo auto na električkovej trati

Nezvyčajná nehoda sa stala v stredu ráno na ceste od košickej Optimy na Pereš.

Hasiči znášali do sanitky dvestokilového muža

Dva zásahy absolvovali hasiči v Košiciach na Hronskej ulici.

Nad Košicami pozorovali zárodok tornáda

Lievikovitý oblak visel nad U. S. Steelom približne v kilometrovej výške.

V tuneli Bôrik havarovala ukrajinská dodávka

Vodič narazil do únikového otvoru, nikto sa nezranil.

Hlavné správy zo Sme.sk

DOMOV

Plavčan vysvetľoval eurofondy, z tlačovky utiekol

Minister školstva zvolal tlačovú konferenciu, na ktorej chcel vysvetliť pochybné dotácie. Dovolil dve otázky pre televíziu a ušiel.

DOMOV

Prieskum: Súčasná koalícia by vládu nezložila, extrémisti klesli

Ak by sa voľby konali v júli, zvíťazil by Smer.

BRATISLAVA

Z Tyršovho nábrežia sa stal kemp pre turistov

Na petržalskej strane Dunaja parkujú karavany, hoci tam nie je kemp.

KOMENTÁRE

Migranti a Taliani trpia, Merkelová dovolenkuje

Debata o migrácii sa zatiaľ v predvolebnom Nemecku nezačala.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  2. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  3. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  4. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami
  5. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade
  6. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku
  7. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou
  9. Investícia do dlhopisov s fixným výnosom 6,25 - 7,25 % p.a.
  10. I cez prázdniny testujte elektrobicykle
  1. Pred 25 rokmi musela byť jazdenka zo západu
  2. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty
  3. Nenaleťte pochybným predajcom jazdeniek
  4. Cíťte sa v priestore príjemne
  5. Ktorý odšťavovač má najvyššiu výťažnosť?
  6. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť
  7. Ako si vybrať wc a umývadlo?
  8. Poslanec M. Borguľa bojuje proti netransparentnému tendru
  9. Grantová výzva na vykonávanie činností informačných centier
  10. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou
  1. Odteraz pri volaniach už nemusíte rátať minúty 6 704
  2. Dobrý internet v meste i na vidieku. Dostupný je takmer všade 5 117
  3. Volkswagen Golf: Odpoveď na takmer všetky otázky 4 675
  4. Ako pracujú horskí záchranári? Tieto veci by ste nemali podceniť 3 984
  5. Mexická Oaxaca: Vonia čokoládou a jedinečnými pyramídami 3 702
  6. Návod, ako získať maximum pri nákupoch s kreditkou 3 290
  7. Na tieto veci sa oplatí myslieť pred odchodom na dovolenku 2 999
  8. Vietnam: Krajina, ktorá rozmazná jedlom a uchváti históriou 2 980
  9. I cez prázdniny testujte elektrobicykle 1 997
  10. Máte už vybranú dovolenku na júl? 854

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop