Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 15. jún, 2021 | Meniny má VítKrížovkyKrížovky

V Batizovciach varili pirohy posypané slaným tvarohom

Mohli používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

(Zdroj: TASR/Simona Ivančáková)

BATIZOVCE. V podtatranskej obci Batizovce v okrese Poprad v sobotu miestni obyvatelia od ranných hodín varili tradičné batizovské pirohy.

Ako uviedla súťažiaca Oľga Bodnárová, od tých klasických sa odlišujú tým, že sú posypané slaným tvarohom.

"Súťaž vo varení pirohov sa pred šiestimi rokmi rozhodli zorganizovať miestni folkloristi. Cieľom je urobiť tradičné batizovské pirohy, ktoré obsahujú zemiakové cesto so zemiakovou plnkou a sú posypané tvarohom a opekanou slaninkou," uviedol hlavný organizátor podujatia Marián Chromek.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa Bodnárovej základom dobrých pirohov je dobré vymiesené cesto a kvalitne popučené zemiaky.

Len oheň a drevo

O najlepšie pirohy v tomto roku súťažilo osem družstiev zložených z maximálne štyroch členov.

Špecifikom podujatia je, že pri varení môžu súťažiaci používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

Podľa súťažiaceho Jána Mlynského, ktorý varil v družstve hasičov, pirohy pripravujú podľa receptu starých mám, ktorý zdedili.

Porota hodnotila nielen čas, ale aj vzhľad a spôsob prípravy, rovnako i chuť tradičného jedla.

Ako poznamenal kuchár a porotca súťaže Tomáš Tejbus, nájsť víťaza medzi uvarenými jedlami je vždy ťažké, keďže viaceré pirohy sú pripravené na vysokej úrovni.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Po Slovensku na motorke
  5. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Po Slovensku na motorke
  2. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  3. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  4. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  5. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  6. Behind every successful business lies a set of skilled people
  7. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  8. Ako sa mení dynamika firiem?
  9. Hudbou proti holorubom.
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 20 104
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 12 520
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 11 392
  4. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 9 750
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 9 643
  6. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 507
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 314
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 283
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 621
  10. Slovensko v operácii Barbarossa 4 362
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marian Kočner prichádza do pojednávacej miestnosti Najvyššieho súdu.

Prípad vraždy Jána a Martiny posúdi Najvyšší súd.


a 1 ďalší 9 h
Zuzana Kepplová.

Najvyšší súd nás priblíži k poznaniu, či Kočner bol, alebo nebol podľa slovenských súdov objednávateľom.


13 h

Aj po otvorení očkovania pre starších občanov, akcia Sputnik naďalej ostáva kapitálnym fopáčkom.


Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop