Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 22. november, 2017 | Meniny má Cecília

V Batizovciach varili pirohy posypané slaným tvarohom

Mohli používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

(Zdroj: TASR/Simona Ivančáková)

BATIZOVCE. V podtatranskej obci Batizovce v okrese Poprad v sobotu miestni obyvatelia od ranných hodín varili tradičné batizovské pirohy.

Ako uviedla súťažiaca Oľga Bodnárová, od tých klasických sa odlišujú tým, že sú posypané slaným tvarohom.

"Súťaž vo varení pirohov sa pred šiestimi rokmi rozhodli zorganizovať miestni folkloristi. Cieľom je urobiť tradičné batizovské pirohy, ktoré obsahujú zemiakové cesto so zemiakovou plnkou a sú posypané tvarohom a opekanou slaninkou," uviedol hlavný organizátor podujatia Marián Chromek.

Podľa Bodnárovej základom dobrých pirohov je dobré vymiesené cesto a kvalitne popučené zemiaky.

Len oheň a drevo

O najlepšie pirohy v tomto roku súťažilo osem družstiev zložených z maximálne štyroch členov.

Špecifikom podujatia je, že pri varení môžu súťažiaci používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

Podľa súťažiaceho Jána Mlynského, ktorý varil v družstve hasičov, pirohy pripravujú podľa receptu starých mám, ktorý zdedili.

Porota hodnotila nielen čas, ale aj vzhľad a spôsob prípravy, rovnako i chuť tradičného jedla.

Ako poznamenal kuchár a porotca súťaže Tomáš Tejbus, nájsť víťaza medzi uvarenými jedlami je vždy ťažké, keďže viaceré pirohy sú pripravené na vysokej úrovni.

Téma: Fotky, Fotografie a fotogalérie


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk

Neprehliadnite tiež

Výpadok lieku proti zrážanlivosti krvi zapríčinil držiteľ registrácie

Turistika po lekárňach je v týchto dňoch zbytočná.

Profesori na medicíne boli diskriminovaní. Rozhodol súd

Lekárska fakulta im má doplatiť odmeny 13-tisíc eur.

Začali stavať Tatranský ľadový dóm, inšpirujú sa Gaudím

Dóm na Hrebienku bude tento rok väčší a veľkolepejší.

Najkrajšie fotky Prešovského kraja. Pozrite si ocenené zábery

Absolútnym víťazom sa stal Peter Olekšák.

Hlavné správy zo Sme.sk

SVET

Bosniansky mäsiar dostal doživotie. Mladič stále rozdeľuje Srbov aj Bosniakov

Niektorí ho považujú za vojnového hrdinu, iní za kriminálnika. Rozsudok ich názor nezmení.

SVET

Mladič dostal za zverstvá v Bosne doživotie

Je to posledný verdikt Medzinárodného trestného tribunálu pre bývalú Juhosláviu.

SVET

Nedžad Avdič: Chlapec, ktorý prežil vlastnú smrť v Srebrenici

Prinášame archívny rozhovor, s mužom, ktorý vraždenie prežil.

Najčítanejšie na Spiš Korzár


Inzercia - Tlačové správy


  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok
  2. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€
  3. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  4. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  5. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  6. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  7. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  8. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  10. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  1. Všetky okresy svojimi pobočkami pokrývajú len tri banky
  2. Ochráňte pred zlodejmi celé vozidlo vďaka VAM Akustik
  3. Čerešne - miesto, kde môžete žiť podľa seba
  4. Nová michalovská nemocnica otvorí brány: toto musíte vidieť!
  5. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky
  6. Mladí vodiči preferujú čoraz silnejšie autá
  7. Ako sa zbaviť chladnej podlahy
  8. V tomto roku si už konečne užijem Vianoce bez vrások
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť
  10. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií
  1. 3 pravidlá pre lepší dôchodok 8 120
  2. Vyrábajú v malom, no presadili sa. Sessler a Farmárske lupienky 5 998
  3. Moskva alebo Petrohrad? 4 579
  4. Slovenské deti dostávajú mesačne 22€ 3 320
  5. Ako pracujú poisťováci? Dostali sme sa medzi nich 2 841
  6. Stavba domu na kľúč – úspora času aj financií 2 734
  7. VW Tiguan Allspace: prvé sedemmiestne SUV od Volkswagnu 2 307
  8. Nepríjemná bolesť. Tu sú 3 rady, ako sa jej zbavíte 2 136
  9. Online analýza spotreby elektriny vám pomôže ušetriť 1 564
  10. Ako sa zbaviť chladnej podlahy 1 478

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop