Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 22. júl, 2018 | Meniny má Magdaléna

V Batizovciach varili pirohy posypané slaným tvarohom

Mohli používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

(Zdroj: TASR/Simona Ivančáková)

BATIZOVCE. V podtatranskej obci Batizovce v okrese Poprad v sobotu miestni obyvatelia od ranných hodín varili tradičné batizovské pirohy.

Ako uviedla súťažiaca Oľga Bodnárová, od tých klasických sa odlišujú tým, že sú posypané slaným tvarohom.

"Súťaž vo varení pirohov sa pred šiestimi rokmi rozhodli zorganizovať miestni folkloristi. Cieľom je urobiť tradičné batizovské pirohy, ktoré obsahujú zemiakové cesto so zemiakovou plnkou a sú posypané tvarohom a opekanou slaninkou," uviedol hlavný organizátor podujatia Marián Chromek.

Článok pokračuje pod video reklamou

Podľa Bodnárovej základom dobrých pirohov je dobré vymiesené cesto a kvalitne popučené zemiaky.

Len oheň a drevo

O najlepšie pirohy v tomto roku súťažilo osem družstiev zložených z maximálne štyroch členov.

Špecifikom podujatia je, že pri varení môžu súťažiaci používať len oheň a drevo, elektrické či plynové variče sú zakázané.

Podľa súťažiaceho Jána Mlynského, ktorý varil v družstve hasičov, pirohy pripravujú podľa receptu starých mám, ktorý zdedili.

Porota hodnotila nielen čas, ale aj vzhľad a spôsob prípravy, rovnako i chuť tradičného jedla.

Ako poznamenal kuchár a porotca súťaže Tomáš Tejbus, nájsť víťaza medzi uvarenými jedlami je vždy ťažké, keďže viaceré pirohy sú pripravené na vysokej úrovni.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  4. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  5. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť
  6. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice?
  8. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie
  9. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia
  1. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska
  2. Špeciálna príloha: Krížovky na leto
  3. Najpredávanejšou jazdenkou v tuzemsku bola Škoda Octavia
  4. Gopass-dovolenka, ktorá sa oplatí
  5. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  6. OMV robí dovolenku pre vodičov oddychom
  7. S kreditkou začína pohodová dovolenka už na letisku
  8. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo?
  9. Dubravské Čerešne majú sladké prekvapenie pre najrýchlejších!
  10. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne
  1. Aká je ideálna vlhkosť a teplota v byte? Výskum hovorí jasne 35 171
  2. Zmrzlina v Mekáči má u nás kratšiu záruku ako v Rakúsku. Prečo? 23 379
  3. Infografika: Slováci minuli na Pohode historicky najviac peňazí 16 371
  4. Šesť dôvodov, prečo sa oplatí cestovať do Ruska 15 525
  5. Dobrú chuť: Letné šaláty a bizarné praktiky food fotografie 9 673
  6. Veríte brusniciam pri zápaloch močových ciest? Nemusia stačiť 5 418
  7. Vyberiete si radšej romantický Paríž alebo slnečné Nice? 4 951
  8. O asistovanej reprodukcii sa šíri množstvo zavádzajúcich tvrdení 3 508
  9. Špeciálna príloha: Krížovky na leto 2 843
  10. Pivovar Šariš rozdá tisíce eur, o časti peňazí rozhodnú ľudia 2 672

Téma: Fotky, Fotografie a fotogalérie


Pozrite si tiež články z hlavnej témy Fotky, Fotografie a fotogalérie  na domov.sme.sk

Neprehliadnite tiež

Zamestnanca knižnice odsúdili za sexuálne zneužívanie klientov

Jeden súd ho poslal za mreže, druhý ho potrestal iba podmienečne.

Vozili Masaryka či Dubčeka. V Košiciach sa predviedli vozňové veterány

Lákal najmä seniorský parný rušeň Zelený Anton.

Mnohé z tatranských kúpeľov sú už minulosťou

Kúpeľný ráz už stratilo Štrbské Pleso, či Tatranská Lomnica.

Žije v nich pár ľudí. Aj najmenšie obce majú svoje krásy

Malebný kraj a nádherná príroda robí z týchto miest rozprávku.

Hlavné správy zo Sme.sk

PLUS

Môj dom, môj hrad. Sternbergovci si to môžu povedať už 800 rokov

So súrodencami sa tu pretekali na trojkolkách, pre miestnych robili omše. Na súkromnom hrade Český Šternberk hradný pán stále býva.

SVET

Únia zatvára hranice. Opúšťa tým myšlienky Schengenu

Z núdzových opatrení sa stávajú dlhodobé.

PLUS

Prísne tajné. Ako sa zrodila najhoršia zbraň v dejinách

Ako sa vznikla najhoršia zbraň ľudstva.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop