Korzár logo Korzár Spiš
Štvrtok, 30. jún, 2022 | Meniny má Melánia

Šľachtici na Vianoce jedli aj pávy, ktoré chŕlili oheň

Ako vyzerali sviatky kežmarskej šľachty.

Barbora Thomayová. Rozpovedala príbeh o tom, ako slávili šľachtici Vianoce.Barbora Thomayová. Rozpovedala príbeh o tom, ako slávili šľachtici Vianoce. (Zdroj: Jana Pisarčíková)

KEŽMAROK. Výška vianočného stromčeka, či pozícia pri vianočnom stole. Na to všetko kládli dôraz šľachtici na Štedrý večer.

A nebola to zábava. Ak ste boli menej významní, dostali ste na večeru menej chodov, prípadne slabo korenené jedlo.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Sociálny status bol v minulosti niečím, na čo sa nezabúdalo ani počas Vianoc. Kým v chudobnejších rodinách vianočné stromčeky viseli zo stropu, aby ľudia v príbytkoch ušetrili miesto, v šľachtických rodinách platilo čím väčší, tým lepší.

Ako vyzerali Vianoce u šľachticov porozprávala lektorka z hradu v Kežmarku Barbora Thomayová.

SkryťVypnúť reklamu

Aj pre šľachticov boli Vianoce časom, kedy sa utužovali rodinné styky. Veľký dôraz sa ale kládol na manifestáciu sociálneho statusu a postavenia šľachticov a aristokracie.

Desať chodov za sebou

Šľachtická vianočná večera sa poriadne odlišovala od dnes zaužívanej. Zatiaľ čo v dnešnej dobe sa zvykne až do večere v niektorých rodinách držať pôst, šľachtici počas vianočného dňa jedli dvakrát denne.

Prvýkrát k stolu zasadli o desiatej hodine rannej, druhýkrát o šiestej večer.

„Objem jedla bol naozaj veľký. Večera pozostávala z desiatich chodov. Ak sa podávalo menej, hovorilo sa o asketickom, teda takom pôstnom dni,“ hovorí Barbora Thomayová.

Sociálny status odrážalo dokonca ešte aj sedenie pri stole. Hostiteľ zvykol sedávať uprostred. Ak ste boli menej dôležitý, chodov sa vám počas večere ušlo menej.

SkryťVypnúť reklamu

„V jeho najbližšom kruhu sedeli jeho najbližší z rodiny a dôležití hostia. Potom sa to odlišovalo tak, že tí, ktorí boli menej významní, sedeli nižšie pri stole a upravoval sa pre nich aj počet chodov alebo dostali jedlo, ktoré bolo oveľa menej korenené,“ vysvetľuje lektorka.

Jedli pávov a aj bobry

Keď bolo stolovanie pripravené a hostia usadení, do miestnosti prišli sluhovia s obrúskami a vodou. Zazneli fanfáry.

„Všetci si slávnostne umyli ruky a začalo sa jesť,“ pokračuje lektorka.

Dočítajte tento článok
s predplatným Korzar.sk.
Predplatné si môžete kedykoľvek zrušiť.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Program ENTER vychováva novú digitálnu generáciu Slovenska
  2. Na čo nezabudnúť, ak plánujete na leto malé i väčšie výlety
  3. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  4. Škrty robia aj ľudia s vyššími príjmami. Kto obmedzuje čo?
  5. V slovenskom Atose sa pracuje skvelo. Potvrdil to aj prieskum
  6. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  7. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  8. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine
  1. ŠKODA rozširuje infraštruktúru nabíjačiek
  2. Program ENTER vychováva novú digitálnu generáciu Slovenska
  3. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu
  4. V zateplenom dome je o päť stupňov menej. Ušetríte stovky eur
  5. Vychádza nový časopis pre šikovné ruky a útulný domov
  6. Stredoškoláci z Trnavy vyražajú na Shell Eco-marathon
  7. Ďalší ekologický krok BILLA
  8. Vysoké Tatry: Úrazovosť v horách narastá
  1. Slovenské oplátky ocenil aj svet. Receptúru pozná jeden človek 12 355
  2. Leto v Čechách a na Morave: Tipy na výlety v susednej krajine 9 217
  3. Djerba: odlišná príchuť dovolenky v Tunisku 8 380
  4. Štyri veci, vďaka ktorým lepšie zvládnete infláciu 7 442
  5. Čítajte odomknuté články na mobile, počítači a aj v tablete 3 779
  6. Vyhrajte letnú dovolenku s víkendovým vydaním denníka SME 3 171
  7. Mladá nádej Slovenska. Pracoval aj pre americkú armádu 2 865
  8. Analytik Horňák: Niektorí výrobcovia budú musieť znížiť ceny 2 772

Blogy SME

  1. Jozef Drahovský: Keď pridanie dopravnej značky Parkovisko zakáže parkovať
  2. Martin Dolinay: Urob radosť nám!
  3. Martina Hilbertová: Utečenci spali v kultúrnom dome na lehátkach. Platili ako v luxusnom hoteli.
  4. INESS: Pokrok, ktorý si zaslúži povolenie
  5. Rastislav Puchala: Osudný patriarchov pád
  6. Marek Košík: Biblia
  7. Štefan Vidlár: Vova boy, dokonaj boj
  8. Anna Miľanová: Flóra a fauna 1,2... 2022
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 8 635
  2. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 7 873
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 7 397
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 084
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 715
  6. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 242
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 087
  8. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 2 958
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Blogy SME

  1. Jozef Drahovský: Keď pridanie dopravnej značky Parkovisko zakáže parkovať
  2. Martin Dolinay: Urob radosť nám!
  3. Martina Hilbertová: Utečenci spali v kultúrnom dome na lehátkach. Platili ako v luxusnom hoteli.
  4. INESS: Pokrok, ktorý si zaslúži povolenie
  5. Rastislav Puchala: Osudný patriarchov pád
  6. Marek Košík: Biblia
  7. Štefan Vidlár: Vova boy, dokonaj boj
  8. Anna Miľanová: Flóra a fauna 1,2... 2022
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť IVa) 8 635
  2. Soňa Bulbeck: Ako šklbú turistov inde... 7 873
  3. Vanda Tuchyňová: Svedectvo bývalého krajského predsedu OĽANO v Žiline 7 397
  4. Jozef Černek: Turecko, letecky s dvomi deťmi, časť prvá - cesta tam 4 084
  5. Tomáš Jacko: Keď upratovačka zarába viac než univerzitný profesor 3 715
  6. Miroslav Lukáč: Kto je ešte dnes rusofil, potrebuje odbornú pomoc. 3 242
  7. Andrej Kiska: Pomôžme Cigánom dostať sa tam, kam tak mnohí chcú. 3 087
  8. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku) 2 958
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 42. - Arktída - Príbeh havárie vzducholode Italia podľa priameho účastníka Běhounka
  2. Lívia Hlavačková: Týždenne zjete jednu kreditku v podobe mikroplastov
  3. Jiří Ščobák: Ruské straty budú o 20 000 mŕtvych vyššie, než uvádza Ukrajina (analýza situácie na bojisku)
  4. Jiří Ščobák: Bude Ukrajina po vojne prosperovať? A my s ňou?
  5. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 41. - Arktída - Roald Amundsen, Umberto Nobile a Expedícia Norge - 1926
  6. Jiří Ščobák: Skepsia okolo kryptomien: Ktoré kryptomeny naozaj nie sú pre začiatočníkov?
  7. Monika Nagyova: Nebyť matkou je úžasné
  8. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 40. - Arktída - Expedícia MacMillan s účasťou amerického letectva z roku 1925

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu