Korzár logo Korzár Spiš
Pondelok, 18. február, 2019 | Meniny má Jaromír

Šľachtici na Vianoce jedli aj pávy, ktoré chŕlili oheň

Ako vyzerali sviatky kežmarskej šľachty.

Barbora Thomayová. Rozpovedala príbeh o tom, ako slávili šľachtici Vianoce.Barbora Thomayová. Rozpovedala príbeh o tom, ako slávili šľachtici Vianoce.(Zdroj: Jana Pisarčíková)

KEŽMAROK. Výška vianočného stromčeka, či pozícia pri vianočnom stole. Na to všetko kládli dôraz šľachtici na Štedrý večer.

A nebola to zábava. Ak ste boli menej významní, dostali ste na večeru menej chodov, prípadne slabo korenené jedlo.

Sociálny status bol v minulosti niečím, na čo sa nezabúdalo ani počas Vianoc. Kým v chudobnejších rodinách vianočné stromčeky viseli zo stropu, aby ľudia v príbytkoch ušetrili miesto, v šľachtických rodinách platilo čím väčší, tým lepší.

Ako vyzerali Vianoce u šľachticov porozprávala lektorka z hradu v Kežmarku Barbora Thomayová.

Článok pokračuje pod video reklamou

Aj pre šľachticov boli Vianoce časom, kedy sa utužovali rodinné styky. Veľký dôraz sa ale kládol na manifestáciu sociálneho statusu a postavenia šľachticov a aristokracie.

Desať chodov za sebou

Šľachtická vianočná večera sa poriadne odlišovala od dnes zaužívanej. Zatiaľ čo v dnešnej dobe sa zvykne až do večere v niektorých rodinách držať pôst, šľachtici počas vianočného dňa jedli dvakrát denne.

Prvýkrát k stolu zasadli o desiatej hodine rannej, druhýkrát o šiestej večer.

„Objem jedla bol naozaj veľký. Večera pozostávala z desiatich chodov. Ak sa podávalo menej, hovorilo sa o asketickom, teda takom pôstnom dni,“ hovorí Barbora Thomayová.

Sociálny status odrážalo dokonca ešte aj sedenie pri stole. Hostiteľ zvykol sedávať uprostred. Ak ste boli menej dôležitý, chodov sa vám počas večere ušlo menej.

„V jeho najbližšom kruhu sedeli jeho najbližší z rodiny a dôležití hostia. Potom sa to odlišovalo tak, že tí, ktorí boli menej významní, sedeli nižšie pri stole a upravoval sa pre nich aj počet chodov alebo dostali jedlo, ktoré bolo oveľa menej korenené,“ vysvetľuje lektorka.

Jedli pávov a aj bobry

Keď bolo stolovanie pripravené a hostia usadení, do miestnosti prišli sluhovia s obrúskami a vodou. Zazneli fanfáry.

„Všetci si slávnostne umyli ruky a začalo sa jesť,“ pokračuje lektorka.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C56GK na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C56GK na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  2. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  4. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku
  5. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu
  6. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online
  7. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime
  8. Stotisíc ľudí rozhodlo: Nadácia banky rozdelí štvrť milióna eur
  9. Slovensko má historicky najvyšší počet ľudí bankujúcich online
  10. ZSE ako jediné prináša Virtuálnu batériu pre fotovoltiku
  1. Tatranská mliekareň prosperuje aj vďaka spolupráci s Tescom
  2. Premýšľate o aute do 10 000 eur? Poradíme vám, ako nenaletieť
  3. Trápi vás chrípka alebo prechladnutie? Vieme, ako s nimi zatočiť
  4. Noerr advised on WebSupport deal
  5. Čo sa stalo s mojimi úsporami v druhom pilieri?
  6. Podnikanie a významné ukazovatele v roku 2019
  7. Smartfóny Samsung Galaxy S priniesli množstvo inovácií
  8. eKasa prichádza na Slovensko
  9. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu
  10. 4 úkony, ktoré treba absolvovať po založení s.r.o.
  1. Na dôchodok si možno sporíte zle. Šesť zásad správneho šetrenia 15 739
  2. Darček, s ktorým si na vás spomenie 365 dní v roku 14 055
  3. Zážitky z Pobaltia: Objavte Tallinn a Rigu 12 405
  4. Je lepšie menučko, alebo domáca strava? Týždeň sme varili doma 7 614
  5. Hotovosť je na ústupe. Karty akceptujú aj v kostole či na ulici 4 939
  6. Predpremiéra vynoveného VW Passat: Viac IQ, viac online 4 782
  7. First moment: Španielske pobrežie patrí medzi najpredávanejšie 4 592
  8. Top destinácie a hotely na exotickú dovolenku v zime 3 795
  9. Zbrojársky líder z Považia pomáha ľuďom 3 018
  10. Šanca pre mladé talenty z oblasti umenia, vedy či športu 2 557

Neprehliadnite tiež

Hokejový šampionát propagujú aj cudzinci žijúci na Slovensku

Košice sa pýšie sa Dómom, divadlom a Tabačkou.

Steel Aréna prešla pred majstrovstvami sveta v ľadovom hokeji 2019 obnovou.

Primátorka Čiernej nad Tisou nevie, či bol kultúrny dom skolaudovaný

Najprv si myslela, že sa strhla bitka, neskôr videla, ako padá strop.

Spadnutý strop.

Pred košickou železničnou stanicou napadli ženu

Polícia tvrdí, že hliadkuje, ľudia hovoria o nebezpečnom priestore.

Nie všetci sa pred stanicou cítia bezpečne.

Polaček sa ani na druhý pokus nedostal do predstavenstva vodární

Košický primátor verí, že po debate s Hrehom sa to už podarí.

Primátor Jaroslav Polaček a viceprimátor Marcel Gibóda.

V košickej univerzitnej nemocnici odstavili posledný mamograf

Zrejme najstarší používaný na Slovensku doslúžil.

Mamograf pomáha odhaľovať karcinómy prsníkov.

Hlavné správy zo Sme.sk

Píše Marek Maďarič

Poslanci ukázali neúctu, inak sa to vysvetliť nedá (píše Marek Maďarič)

Zvolení sme neboli na to, aby sme ľudí drzo presviedčali, že nezabezpečiť chod ústavného súdu je normálne.

DOMOV

Zločin v priamom prenose. Súd popísal kauzu nástenka

Aktéri kauzy mali podľa súdu politické krytie.

ŠPORT

Djokovič bol v Bratislave, prišiel na svadbu slovenského tenistu

Nevesta je dcérou Djokovičovho trénera.

PRÍBEHY SLÁVNYCH FOTOGRAFIÍ

Sukňu nadvihol prievan. A nasledoval rozvod

Marilyn Monroe mierila k postaveniu superstar.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop