Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 23. september, 2018 | Meniny má Zdenka

Šľachtici na Vianoce jedli aj pávy, ktoré chŕlili oheň

Ako vyzerali sviatky kežmarskej šľachty.

Barbora Thomayová. Rozpovedala príbeh o tom, ako slávili šľachtici Vianoce.(Zdroj: Jana Pisarčíková)

KEŽMAROK. Výška vianočného stromčeka, či pozícia pri vianočnom stole. Na to všetko kládli dôraz šľachtici na Štedrý večer.

A nebola to zábava. Ak ste boli menej významní, dostali ste na večeru menej chodov, prípadne slabo korenené jedlo.

Sociálny status bol v minulosti niečím, na čo sa nezabúdalo ani počas Vianoc. Kým v chudobnejších rodinách vianočné stromčeky viseli zo stropu, aby ľudia v príbytkoch ušetrili miesto, v šľachtických rodinách platilo čím väčší, tým lepší.

Ako vyzerali Vianoce u šľachticov porozprávala lektorka z hradu v Kežmarku Barbora Thomayová.

Článok pokračuje pod video reklamou

Aj pre šľachticov boli Vianoce časom, kedy sa utužovali rodinné styky. Veľký dôraz sa ale kládol na manifestáciu sociálneho statusu a postavenia šľachticov a aristokracie.

Desať chodov za sebou

Šľachtická vianočná večera sa poriadne odlišovala od dnes zaužívanej. Zatiaľ čo v dnešnej dobe sa zvykne až do večere v niektorých rodinách držať pôst, šľachtici počas vianočného dňa jedli dvakrát denne.

Prvýkrát k stolu zasadli o desiatej hodine rannej, druhýkrát o šiestej večer.

„Objem jedla bol naozaj veľký. Večera pozostávala z desiatich chodov. Ak sa podávalo menej, hovorilo sa o asketickom, teda takom pôstnom dni,“ hovorí Barbora Thomayová.

Sociálny status odrážalo dokonca ešte aj sedenie pri stole. Hostiteľ zvykol sedávať uprostred. Ak ste boli menej dôležitý, chodov sa vám počas večere ušlo menej.

„V jeho najbližšom kruhu sedeli jeho najbližší z rodiny a dôležití hostia. Potom sa to odlišovalo tak, že tí, ktorí boli menej významní, sedeli nižšie pri stole a upravoval sa pre nich aj počet chodov alebo dostali jedlo, ktoré bolo oveľa menej korenené,“ vysvetľuje lektorka.

Jedli pávov a aj bobry

Keď bolo stolovanie pripravené a hostia usadení, do miestnosti prišli sluhovia s obrúskami a vodou. Zazneli fanfáry.

„Všetci si slávnostne umyli ruky a začalo sa jesť,“ pokračuje lektorka.

Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C56GK na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:
Odomknite si článok - prihláste sa alebo si predplaťte Sme.sk
Vyskúšajte predplatné za 1€ týždenne. Staňte sa predplatiteľom už za pár sekúnd. Pošlite SMS s textom C56GK na číslo 8787, alebo kliknite na tlačidlo s textom SMS a odošlite predvyplnenú SMS. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť (viac na www.sme.sk/vop).
Ďalšie možnosti predplatného Sme.sk:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  2. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  3. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  4. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  5. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  6. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  7. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  8. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  9. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať
  10. Najužitočnejšia appka
  1. Billa otvorila svoju 150. predajňu na Slovensku
  2. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku
  3. Arabská exotika: Top hotely v Ománe
  4. Pracujú vo svojich komunitách. Má Slovensko lokálnych lídrov?
  5. Boj o vedenie radnice v známom kúpeľnom meste
  6. Polus Market – trh v srdci nákupného centra
  7. Ako dostať akné pod kontrolu? Odhaľte jeho príčiny!
  8. Ušetrite na vykurovaní s novým Teplom so zárukou od ZSE
  9. Vo VSD prepli na vyššiu rýchlosť, šetria nám čas a peniaze
  10. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať
  1. Najužitočnejšia appka 17 325
  2. Vianoce a Silvester v teple: Pätnásť tipov, kam sa vybrať 16 830
  3. V O2 to s dátami poriadne prehnali 10 990
  4. Zistili sme, ako sa vyrába najčistejší slnečnicový olej 9 605
  5. Arabská exotika: Top hotely v Ománe 8 971
  6. IKEA je postavená na tých správnych hodnotách 6 372
  7. Do boja s plastovým odpadom na Slovensku vstúpil prvý reťazec 5 046
  8. Účet za liečbu chlapca? Šesť miliónov eur 4 762
  9. Alena Bašistová: Nikomu nejdem brať hlasy a ani s nimi kšeftovať 3 373
  10. Javorina otvorila svoj tretí showroom na Slovensku 3 366

Neprehliadnite tiež

Osem mesiacov pred hokejovým šampionátom sú košické hotely naplnené

Za noc v súkromnom apartmáne chcú aj 500 eur, na internáte len 14.

Nákladiak pri cúvaní zrazil poštárku. Na mieste zomrela

Krajský súd sa zaoberal prípadom tragickej nehody.

Na Spiši majú kópiu starobylého Jeruzalema, objavili ho pred 16 rokmi

Kaplnky predstavujú miesta udalostí posledných dní Ježiša Krista.

Vo vzácnom parku v Parchovanoch nájdete aj tristoročné duby

Súčasťou areálu je i jazierko slúžiace ako rybník.

Hlavné správy zo Sme.sk

ŠPORT

Hamšík vypadol z Ancelottiho zostavy, o odchode neuvažuje

Nerozumiem, odkiaľ tieto správy pochádzajú, odbil tvrdenia agent Petráš.

Blog Radovana Bránika

Synovia Detvy, Bytes a ďalší z kola von

Ľudia z pozadia firmy BYTES sa v obave z negatívnej publicity ozvali.

ROZHOVOR S DAVIDOM ENGELSOM - FÓRUM

Belgický historik: Čaká nás čo Rimanov v prvom storočí pred Kristom

K vláde majú prísť autoritárske režimy.

Už ste čítali?

Domov Najnovšie Najčítanejšie Desktop