Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 13. jún, 2021 | Meniny má AntonKrížovkyKrížovky

Šľachtici na Vianoce jedli aj pávy, ktoré chŕlili oheň

Ako vyzerali sviatky kežmarskej šľachty.

Barbora Thomayová. Rozpovedala príbeh o tom, ako slávili šľachtici Vianoce.Barbora Thomayová. Rozpovedala príbeh o tom, ako slávili šľachtici Vianoce. (Zdroj: Jana Pisarčíková)

KEŽMAROK. Výška vianočného stromčeka, či pozícia pri vianočnom stole. Na to všetko kládli dôraz šľachtici na Štedrý večer.

A nebola to zábava. Ak ste boli menej významní, dostali ste na večeru menej chodov, prípadne slabo korenené jedlo.

Sociálny status bol v minulosti niečím, na čo sa nezabúdalo ani počas Vianoc. Kým v chudobnejších rodinách vianočné stromčeky viseli zo stropu, aby ľudia v príbytkoch ušetrili miesto, v šľachtických rodinách platilo čím väčší, tým lepší.

Ako vyzerali Vianoce u šľachticov porozprávala lektorka z hradu v Kežmarku Barbora Thomayová.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

SkryťVypnúť reklamu

Aj pre šľachticov boli Vianoce časom, kedy sa utužovali rodinné styky. Veľký dôraz sa ale kládol na manifestáciu sociálneho statusu a postavenia šľachticov a aristokracie.

Desať chodov za sebou

Šľachtická vianočná večera sa poriadne odlišovala od dnes zaužívanej. Zatiaľ čo v dnešnej dobe sa zvykne až do večere v niektorých rodinách držať pôst, šľachtici počas vianočného dňa jedli dvakrát denne.

Prvýkrát k stolu zasadli o desiatej hodine rannej, druhýkrát o šiestej večer.

„Objem jedla bol naozaj veľký. Večera pozostávala z desiatich chodov. Ak sa podávalo menej, hovorilo sa o asketickom, teda takom pôstnom dni,“ hovorí Barbora Thomayová.

Sociálny status odrážalo dokonca ešte aj sedenie pri stole. Hostiteľ zvykol sedávať uprostred. Ak ste boli menej dôležitý, chodov sa vám počas večere ušlo menej.

SkryťVypnúť reklamu

„V jeho najbližšom kruhu sedeli jeho najbližší z rodiny a dôležití hostia. Potom sa to odlišovalo tak, že tí, ktorí boli menej významní, sedeli nižšie pri stole a upravoval sa pre nich aj počet chodov alebo dostali jedlo, ktoré bolo oveľa menej korenené,“ vysvetľuje lektorka.

Jedli pávov a aj bobry

Keď bolo stolovanie pripravené a hostia usadení, do miestnosti prišli sluhovia s obrúskami a vodou. Zazneli fanfáry.

„Všetci si slávnostne umyli ruky a začalo sa jesť,“ pokračuje lektorka.

Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte Korzar.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom C56GK na číslo 8787. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:
Dočítajte článok - prihláste sa alebo si predplaťte SME.sk
Odomknite článok za pár sekúnd cez SMS predplatné za 4 € každé 4 týždne. Pošlite SMS s textom M56GK na číslo 8787, alebo kliknite na „Objednať cez SMS“ a odošlite predvyplnenú správu. Predplatné môžete kedykoľvek zrušiť. Zaplatením potvrdíte oboznámenie sa s VOP a Zásadami OOÚ.
Ďalšie možnosti platby:

Už mám predplatné - prihlásiť sa

S predplatným získate:
  • neobmedzený prístup k obsahu Sme.sk, Korzar.sk a Spectator.sk a ekonomickému denníku Index
  • viac ako 20-ročný archív Sme.sk
  • čítanie a rozhovory z príloh TV OKO/TV SVET, Víkend a Fórum
  • neobmedzený počet diskusných príspevkov
  • neobmedzený prístup k videám a slovenským filmom na Sme.sk
  • dostupné na PC a v aplikáciach Android a iPhone

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  3. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  4. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  6. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie
  7. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov
  8. Od zmesi plynov po sofistikovanú kvapalinu
  9. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát
  10. Tipy a triky na spracovanie letného ovocia
  1. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  2. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  5. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  6. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  8. Prešovský McDonald’s podržal zamestnancov počas pandémie
  9. Hrajte futbal ako Valábik! Lopty rozdáva po celom Slovensku
  10. Medzi zateplením minerálnou vlnou a PUR penou sú veľké rozdiely
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 10 780
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 9 406
  3. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 8 740
  4. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 711
  5. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 354
  6. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 8 119
  7. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 070
  8. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 843
  9. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 174
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 485
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Na oblečenie do mrazov aj pod mínus 50 stupňov Celzia využívajú miestni sobie výrobky.

Rozhovor o najchladnejších miestach sveta.


11. jún

Voľby by vyhral Hlas.


6 h

Máj bol mesiac, keď viac ako pandémiu bolo vidno všetky ostatné veci. A konečne vieme, ako to tu vlastne vyzerá.


Tak ako bol vyretušovaný Vladimír Clementis z fotografie s Klementom Gottwaldom, tak bol odstránený z učebníc dejepisu po procese a poprave aj Rudolf Slánský.

Učebnica, ktorá prináša len interpretáciu dejín, by sa mala považovať za podozrivú


11. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop