Korzár logo Korzár Spiš
Pondelok, 16. máj, 2022 | Meniny má Svetozár

Šafran spišský je považovaný za prvého posla jari

Korenie si z neho nenazbierate.

Šafran spišský.Šafran spišský. (Zdroj: TASR)

SPIŠSKÁ NOVÁ VES. Šafran spišský patrí medzi západokarpatské endemity a vyskytuje sa okrem Slovenska i v Poľsku a na Morave. Podľa botaničky Správy Národného parku Slovenský raj Štefánie Bryndzovej je možné ho nazvať prvým poslom jari.

SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
SkryťVypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Pre svoju fialovú farbu je obľúbený u fotografov, ktorí čakajú na roztopenie snehu, keď sa objavia súvislé 'koberce' kvetov. V Slovenskom raji kvitne od marca do apríla.

"Rastie hlavne na pasienkoch, lúkach, ktoré neboli v minulosti rekultivované alebo hnojené, čiže sú to také podhorské až horské lúky. Nie je viazaný na nejaký typ podložia, nájdeme ho v Tatrách, v Slovenskom raji či vo Veľkej Fatre," povedala Bryndzová.

SkryťVypnúť reklamu

Korenie si z neho nevyrábajte

Neodporúča si z neho vyrábať korenie ako alternatívu korenia zo šafranu siateho, ktorý sa pestuje na Blízkom východe.

"Ak by boli nejakí kuchári, ktorí by chceli vyskúšať vyrobiť si korenie zo šafranu spišského, tak to neodporúčame, pretože vo väčšom množstve môže byť jedovatý alebo môže spôsobiť zažívacie problémy," zdôraznila botanička.

Zaujímavosťou podľa jej slov je, že na cibuľkách šafranu spišského si rada pochutná zver, ktorá ich vyhrabáva. Ohrozenie populácie tohto druhu je hlavne v nevyužívaní pasienkov a lúk, ktoré zarastajú. Ochrana je preto cielená na manažment lúk – kosenie a pastvu.

Nenápadný horčičník

Medzi karpatské endemity patrí i nenápadná rastlina horčičník Wittmanov so žltobielymi kvetmi.

SkryťVypnúť reklamu

"Rastie od mája a patrí medzi kapustovité rastliny. Pre horčičník je typické, že rastie na skalných stenách a v skalných štrbinách a v takých skôr skalnato-trávnatých častiach. Nenájdeme ho bežne na lúkach. V Slovenskom raji je to bežný druh a rastie na výslnných, teplých skalách a taktiež aj vo Veľkej Fatre, čiže vo vápencových územiach prevažne," priblížila Bryndzová.

Šafran spišský je v Červenom zozname ohrozených rastlín Slovenska zaradený medzi málo ohrozené druhy.

"Horčičník Wittmanov nepatrí do červeného zoznamu, ale tým, že väčšinou rastie v chránených územiach národných parkov v územiach Natura 2000, je ho zakázané trhať," dodala Bryndzová.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  2. S jazykom vám pomôže elektronický prekladač Vasco Translator M3
  3. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  4. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  5. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  6. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  7. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť?
  8. Princípy ostávajú, nástroje sa menia
  1. Do čoho sa oplatí investovať, aby ste ušetrili na energiách?
  2. Príliš veľa vitamínov škodí zdraviu, majte ich pod kontrolou
  3. Župné mestečko ovládne krajské mesto aj celý Abov
  4. Dopraje nám najšťastnejšia krajina na svete hokejové zlato?
  5. Na Slovensku vznikla Detská dopravná nadácia
  6. Šprintérsky duel IONIQ 5 vs i30 N Performance má víťaza
  7. MS v hokeji: TV Tipsport + špeciálna kurzová ponuka!
  8. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov
  1. Čo práve pripravuje SME? Ako pracuje? Ako vyzerá deň v redakcii? 12 686
  2. Odišlo už štvrť milióna mladých ľudí. Má Slovensko budúcnosť? 10 897
  3. Obnovené lety do Marsa Alam. Po dvoch rokoch opäť víta turistov 5 919
  4. Doplaťte tisíce. Ako bojovať s podrazmi developerov? 4 641
  5. 5 najčastejších chýb pri zateplení fasády: zabráňte im 3 158
  6. Manuál k výsadbe priesad 2 102
  7. Jazdecký areál v lete 2022 ožije akciami 1 974
  8. Unikátna kniha vás naučí zvládať nástrahy internetu 1 936

Blogy SME

  1. Viera Spišáková: Trapas zubársky II
  2. Elena Antalová: Jeden prieser za druhým...A je to dôležité?
  3. Martin Minarovič: Je duchovný s nadváhou problém?
  4. Jaroslav Polaček: Leto v Košiciach bude krásne, zelené a rozkvitnuté
  5. Karol Bujaček: Trestný poriadok a lehoty
  6. Štefan Vidlár: Uš su celkom zblbnutý, prach chudoby pohnutý...
  7. Irena Šimuneková: Trávny Ždiar
  8. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Indické mrkvové kari
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 17 318
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 9 276
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 8 154
  4. Věra Tepličková: Príde aj Mr. Bean? 7 070
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 5 486
  6. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 986
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 2 961
  8. Tomáš Jacko: Mám si šetriť na súkromného psychiatra vo Viedni? 2 566
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  3. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  4. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Prezidentka Zuzana Čaputová.

Zuzanu Čaputovú pozval Zelenskyj na Ukrajinu v štvrtkovom telefonáte.


9 h
Bieloruská opozičná líderka Sviatlana Cichanovská.

Rozhovor so Sviatlanou Cichanovskou.


a 1 ďalší 14. máj
Komentátor SME Peter Schutz.

Ak poslanci zhodia Matovičove helikoptérové peniaze, cez NR SR neprejde už nič.


17 h
Logo podcastu Dobré ráno.

Ide o diskrimináciu, ktorú zakazuje zákon.


a 2 ďalší 24m

Blogy SME

  1. Viera Spišáková: Trapas zubársky II
  2. Elena Antalová: Jeden prieser za druhým...A je to dôležité?
  3. Martin Minarovič: Je duchovný s nadváhou problém?
  4. Jaroslav Polaček: Leto v Košiciach bude krásne, zelené a rozkvitnuté
  5. Karol Bujaček: Trestný poriadok a lehoty
  6. Štefan Vidlár: Uš su celkom zblbnutý, prach chudoby pohnutý...
  7. Irena Šimuneková: Trávny Ždiar
  8. Roman Daniel Baranek: Varíme s Medveďom - Indické mrkvové kari
  1. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť I) 17 318
  2. Miroslav Kocúr: Pápež sa pomýlil 9 276
  3. Jana Melišová: Skutočná cena za vojnu 8 154
  4. Věra Tepličková: Príde aj Mr. Bean? 7 070
  5. Juraj Kumičák: Ako Rusi veľkú vojnu vyhrali... (časť II) 5 486
  6. Janka Bittó Cigániková: Katarína Hatráková a Romana Tabák sa dnes stali symbolom pokrytectva a bezcharakternosti 2 986
  7. EQUUS: Prvý 6-kolesový lesný traktor EQUUS. Čo všetko dokáže? 2 961
  8. Tomáš Jacko: Mám si šetriť na súkromného psychiatra vo Viedni? 2 566
  1. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 38. - Arktída - Amundsenova expedícia na lodi Maud (1918 - 1925)
  2. Jiří Ščobák: Mohu zemřít, ale nebudu žít jako otrok
  3. Jiří Ščobák: Sú reformy Igora Matoviča (zvýšené prídavky na deti a daňové bonusy pre pracujúcich rodičov) dobrý nápad?
  4. Jiří Ščobák: Jaká je situace na linii dotyku? Pomůže Rusku mobilizace?
  5. Adam Valček: Pri čudnom zákroku na súde sa NAKA pokúšala zmocniť utajených dokumentov
  6. Jiří Ščobák: Sluha národa: Recenze 1. řady seriálu s Volodymyrom Zelenskym
  7. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 37. - Arktída - Nansenova expedícia na lodi Fram (1893 - 1896)
  8. Jiří Ščobák: Čo robiť, aby sme sa nezbláznili z inflácie? Máme infláciu riešiť?

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu