Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 20. október, 2021 | Meniny má VendelínKrížovkyKrížovky

Ochrana nefajčiarov sa dotkne aj prešovských reštaurácií

LENKA ČUCHTOVÁ, lenka.cuchtovakorzar.skNovelizácia zákona o ochrane nefajčiarov prešla parlamentom. Čaká už iba na podpis prezidenta SR. Nové

LENKA ČUCHTOVÁ, lenka.cuchtovakorzar.sk

Novelizácia zákona o ochrane nefajčiarov prešla parlamentom. Čaká už iba na podpis prezidenta SR. Nové ustanovenia prinesú zmeny aj do reštaurácií v meste Prešov. Najväčším problémom budú pre stravovacie zariadenia oddelené fajčiarske priestory.

PREŠOV. Novelizovaný zákon sa vzťahuje na tie zariadenia spoločného stravovania, v ktorých sa podávajú pokrmy. Stravovacie zariadenia musia zriadiť stavebne oddelenú miestnosť pre nefajčiarov. Táto povinnosť sa vzťahuje len na tie prevádzky, ktoré poskytujú služby spojené s výrobou, prípravou a podávaním pokrmov.

Skryť Vypnúť reklamu

Poslanci schválili najmiernejší z troch návrhov. Podľa niektorých majiteľov a prevádzkarov reštauračných zariadení, ktorí budú musieť kvôli zákonu vybudovať deliace priečky, by lepším riešením bolo prijať najprísnejší variant - úplný zákaz fajčenia v stravovacích zariadeniach.

Občania by prijali úplný zákaz

Podľa dôvodovej správy k novelizácii zákona, viac ako 70 percent občanov SR by prijalo úplný zákaz fajčenia na verejných miestach. Správa ďalej uvádza, že prijatie prísnejších opatrení nebude mať dopad na podnikateľské prostredie, keďže viac nefajčiarov začne navštevovať zariadenia spoločného stravovania podľa navrhovanej úpravy. Prešovskí prevádzkovatelia reštaurácií sa však s týmto tvrdením nestotožňujú.

Ak prezident Ivan Gašparovič zákon podpíše, prevádzkovatelia budú musieť priestory stavebne oddeliť do 1. septembra 2009. Krátkodobým riešením by pre zariadenia, ktoré oddelené fajčiarske a nefajčiarske priestory nemajú, mohli byť letné terasy. Prevádzkovatelia prešovských reštaurácií dúfajú, že na tie sa zákaz fajčenia vzťahovať nebude.

Skryť Vypnúť reklamu

Väčšina má už teraz oddelené priestory

Prevádzkari prešovských reštaurácií v centre mesta majú na novelu zákona rozdielny pohľad. Rozhodujúce je, na čo sa ten-ktorý podnik zameriava. Situácia vyzerá horšie pre pivárne, ktoré ponúkajú jedlá iba v čase obeda. Tam si musia rozmyslieť, či sa vzdajú ponuky jedál, alebo investujú do stavebných úprav. Niektoré sa radšej stanú nefajčiarskymi.

Výhodou reštauračných zariadení v centre Prešova je, že väčšina z nich má už teraz oddelené priestory a v prípade nutnosti ich vhodne využije. Reštaurácie dávajú v čase obeda prednosť nefajčiarom. Tam, kde majú zriadené aj priestory pre nefajčiarov, je najväčším problémom to, že fajčiarska miestnosť je umiestnená zväčša pri vstupe do zariadenia. Po novom by sa to malo zmeniť.

Skryť Vypnúť reklamu

Niektorí s tým problém nemajú

Prevádzkarka reštaurácie Lenka Harčárová tvrdí, že zákon určite prinesie menej zákazníkov, pretože podľa jej slov je medzi nimi dosť tých, ktorí fajčia. "Náš podnik má už priestory oddelené, takže neplánujeme robiť žiadne ďalšie úpravy," tvrdí L. Harčárová.

Čašník a prevádzkar reštauračného zariadenia Dušan Ivan sa zníženia počtu zákazníkov neobáva. Zákon podľa neho nebude pre nich znamenať žiadne zmeny. "Zatiaľ podmienky spĺňame. Máme nefajčiarsku prvú miestnosť, druhá je fajčiarska. Rozdelené priestory už máme a nepredpokladáme ani zníženie počtu zákazníkov," hovorí D. Ivan.

V zariadení, ktoré je zároveň penziónom, reštauráciou, kaviarňou a barom a má niekoľko poschodí, sa fajčí iba v bare na prízemí, v reštaurácii na poschodí nie. Prevádzkarka Jarmila Sabolová tvrdí, že požadované úpravy už teraz majú zahrnuté v pláne rekonštrukcie. Robili by sa teda tak či tak. "Podmienky určite splníme tak, aby bola miestnosť pre fajčiarov oddelená hrubou stavbou."

V ďalšej z prešovských reštaurácií sa Anton Chovanec vyjadril, že zákon je úplne bezpredmetný a prinesie len zbytočné stavebné úpravy. Dym od fajčiarov sa podľa neho dostane cez dvere aj do miestnosti určenej pre nefajčiarov. "U nás sa väčšinou nefajčí, respektíve je fajčenie obmedzené v čase od 11.00 do 14.00," tvrdí A. Chovanec. On sám by sa v prípade nutnosti radšej priklonil k nefajčiarskemu zariadeniu.

V pivárňach uvažujú o zimných záhradách

Horšie sú na tom stravovacie zariadenia, ktoré podávajú jedlá len počas obeda a inak fungujú ako pivárne. Majiteľ jednej z nich, Boris Prokeš, si myslí, že ani u zákazníkov nevzbudí táto novela pozitívne reakcie. V prípade, že zákon prejde, budú musieť pre fajčiarov upraviť zimnú záhradu, ďalšie stavebné úpravy však robiť neplánujú. "Podľa mňa by bolo lepšie, ak by bol prijatý úplný zákaz pre všetky zariadenia," tvrdí B. Prokeš. Zmena sa podľa jeho slov odrazí v počte zákazníkov aj poklese tržieb. "Rozhodne to potrvá istý čas, kým si ľudia na zmeny zvyknú," dodáva B. Prokeš.

Majiteľ pivárne, ktorá ponúka aj jedlá, Miloš Marcin, si myslí, že zmeny budú mať finančné dopady. "Pravdepodobne najlepším riešením by pre nás bolo vybudovať zimnú záhradu. Otázne je, či na to dostaneme povolenie od pamiatkárov a architekta," tvrdí M. Marcin. Odhadnúť, aký bude mať novela dopad, je podľa M. Marcina ťažké. "Môže to mať aj taký efekt, že nefajčiari privítajú túto zmenu a začnú k nám viac chodiť, alebo práve naopak, to odradí fajčiarov a pôjdu tam, kde sa fajčiť môže, teda do kaviarní a barov. Rozhodne to bude znamenať zvýšené výdavky," dodáva M. Marcin.

* * *

FAKTY

Zákon o ochrane nefajčiarov z roku 1997

Zákon o ochrane nefajčiarov, s ustanoveniami obmedzujúcimi fajčenie v priestoroch zariadení spoločného stravovania, cukrární a zariadení rýchleho stravovanie, bol prijatý už v roku 1997 (Z. č. 67/1997). Prešiel novelizáciou v rokoch 2004 a doplnením v roku 2005. Zákon z roku 1997 zavádza:

n Povinnosť podnikateľov v zariadeniach verejného stravovania aspoň 50 % priestoru vyhradiť pre nefajčiarov.

n Povinnosť prevádzkovateľov viditeľne označiť priestor, ktorý je vyhradený pre nefajčiarov a zabezpečiť primerané vetranie (ventiláciu).

n Tam, kde nie je stavebne oddelená časť pre fajčiarov od časti pre nefajčiarov, zakazuje sa fajčiť v čase určenom na výdaj raňajok, obedov a večerí.

Aktuálnou novelou tohto zákona sa chce docieliť vyššia ochrana nefajčiarov, keďže doterajšie opatrenia boli nedostatočné.

* * *

Čo je pokrm a čo potravina

n Aktuálna novela zákona, ukladajúca zariadeniam verejného stravovania povinnosť oddeliť fajčiarsku miestnosť stenou, sa týka zariadení, kde sa poskytujú služby spojené s výrobou, prípravou a predávaním pokrmov.

n Pokrm je podľa Potravinového kódexu upravená potravina na bezprostredné požívanie. Pokrm sa teda skladá z jednotlivých potravín. Podľa kódexu sú oriešky, čipsy, slané tyčinky, pagáče a korbáčiky potravinami a nie pokrmom. Ide o zájedky upravené ako drobný kúsok na vloženie do úst naraz. Na zariadenia, ponúkajúce potraviny, sa zákaz a povinnosti s ním spojené nevzťahujú.

(Ministerstvo zdravotníctva SR, 19. február 2009.)

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  2. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma
  3. Ako ušetriť v domácnosti, keď ceny energií budúci rok stúpnu?
  4. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch
  5. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie
  6. Nechajte kryptomeny na Fumbi
  7. 4 hi-tech inovácie, ktoré zmenia Slovensko
  8. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  9. Tiguan eHybrid: bežné problémy plug-in hybridov sa ho netýkajú
  10. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia
  1. Stanovisko Asociácie moderných benefitov k TK RÚZ
  2. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  3. Tento výťah si poradí aj s tým najužším schodiskom
  4. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato
  5. QSI International School of Bratislava
  6. Ako zamestnať cudzinca: Čo musíte vedieť a na čo si dať pozor
  7. Pestovateľské workshopy pre deti v Šamoríne
  8. Zázračné účinky Arónie na zdravie
  9. Martinus vykupuje čítané knihy, spustil službu Knihovrátok
  10. Ako zvýšiť produktivitu vašej prevádzky?
  1. Stravovacie zlozvyky Slovákov. Odborníci radia čomu sa vyvarovať 22 704
  2. Ako budú tento rok vyzerať vianočné dôchodky a kedy ich vyplatia 13 866
  3. Očarujúce Cinque Terre a jeho päť svetov 8 159
  4. Výber žiarovky môže mať vplyv na celkové zdravie 5 581
  5. Ako je na tom naša ekonomika? Začína sa konferencia #akonato 5 258
  6. Ako na rodinný rozpočet v troch jednoduchých krokoch 3 768
  7. Pracoviská zmenila pandémia. Búšiť do klávesnice môžete aj doma 3 399
  8. Prichádzame o pamiatky? Obnoviť všetky by trvalo 180 rokov 3 289
  9. Mäspoma a Kellys Bicycles či Bivio a Minifarma 3 186
  10. Bratislavu bude sprevádzať luxus 3 164

Blogy SME

  1. Martin Šuraba: Dvojčatá z Osvienčimu
  2. Marek Strapko: Kopajúci chuligán vs. šikanujúci poslanec. Aký je tam rozdiel?
  3. Július Kovács: Ako ma Kaliňák a Počiatek chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie.
  4. Igor Múdry: Tlstá
  5. Lucia Nicholsonová: Emme.
  6. Matej Hrabovský: Toxická pozitivita vs. vďačnosť – čo rozvíjaš ty?
  7. Anna Milanová: Kytice vo váze... 2021
  8. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky žne úrodu - októbrové novinky!
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 29 501
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 7 612
  3. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 897
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 5 773
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 638
  6. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 787
  7. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 4 682
  8. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 641
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  3. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Český prezident Miloš Zeman.

Prezidentská kancelária robí kroky, s ktorými by Zeman nemusel súhlasiť.


3 h
Policajti na zápase Trnava - Slovan.

Ďalšie tresty vyvodí disciplinárna komisia SFZ.


Sportnet 5 h
Rozhovory ZKH: Štefan Hamran.

Štefan Hamran prevzal vedenie polície po Kovaříkovi, ktorý bol v úrade len rok.


a 1 ďalší 5 h

Blogy SME

  1. Martin Šuraba: Dvojčatá z Osvienčimu
  2. Marek Strapko: Kopajúci chuligán vs. šikanujúci poslanec. Aký je tam rozdiel?
  3. Július Kovács: Ako ma Kaliňák a Počiatek chcú dostať do basy pomocou justičnej a policajnej mafie.
  4. Igor Múdry: Tlstá
  5. Lucia Nicholsonová: Emme.
  6. Matej Hrabovský: Toxická pozitivita vs. vďačnosť – čo rozvíjaš ty?
  7. Anna Milanová: Kytice vo váze... 2021
  8. Ústav verejnej politiky FSEV UK: Ústav verejnej politiky žne úrodu - októbrové novinky!
  1. Robert Fico: Pán Kovačič z Markízy, ďakujem, vyhral som vďaka Vám 50 Eur! 29 501
  2. Roland Vizner: Aký bude Váš dôchodok. Jednoduchý a vcelku presný návod ako ho vypočítať za 3 minúty. 7 612
  3. Peter Chudý: Norbert Bödör je bezúhonný človek alebo čo mi povedal o svojom príbuznom Tibor Gašpar. 5 897
  4. Tereza Krajčová: Anglický denník: 15. Ak vás anglické zdravotníctvo nezabije, tak aspoň prizabije 5 773
  5. Stanislav Martinčko: Chudoba v nedeľu na panské,do R.Soboty !!! 5 638
  6. Jiří Ščobák: Paní Záborská, jste zbabělec! Dovedete cílit jen na nejsnadnější cíl - ženy 4 787
  7. Věra Tepličková: Nepoškvrnené očkovanie - ďalší zázrak alebo zvrátenosť vlády neboráka Hegera? 4 682
  8. Ústav aplikovanej psychológie FSEV UK: Homo Schizotikus alebo Ako sa mozog ľudský k schizofrénii dostal 3 641
  1. Róbert Ďurec: Slovensko ako daňový raj? Takto to robia bohatí
  2. Pavol Koprda: 90% hospitalizovaných ľudí je nezaočkovaných. Čo nám to hovorí o vakcínach? Takmer nič.
  3. Karolína Farská: Do Ficovej éry sa vraciame aj bez neho
  4. Adam Valček: Vyšetrovateľ dal Bödörovi pokutu za to, že mlčal
  5. Lucia Šicková: Poučenia z herného biznisu 1: O hrách a systémoch
  6. Milota Sidorová: Ženy doplácajú na nedostupnosť bývania najviac. Takto to vyriešili vo Viedni
  7. Karolína Farská: Dva rozdielne protesty za slobodu
  8. Adam Valček: Neexistujúca kancelária aj termín. Výpovede proti Výbohovi nesedia

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop
Skryť Zatvoriť reklamu