Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 3. marec, 2021 | Meniny má Bohumil, BohumilaKrížovkyKrížovky

O kvalite gulášu rozhodujú prísady

Guláš nie je žiadna sranda. Na včerajšej súťaži Špica guláš 2008 súťažilo 34 družstiev. Prišlo i mnoho gurmánov a fanúšikov dobrého jedla.

TATRANSKÉ ZRUBY. Súťažiaci z rôznych kútov Slovenska od Námestova cez Prešov po Košice sa stretli už na 9. ročníku gulášových pretekov.

„Povinnosťou každého družstva je pripraviť päť porcií, aby sa porota mohla rozhodnúť," hovorí organizátor František Turek. Na rozhodovanie používa rôzne kritériá, ako hustota, vzhľad. „Najdôležitejším je ale chuť. Porotcovia sú natoľko skúsení, že to vedia dobre posúdiť," doplnil Turek. O víťazoch rozhoduje súčet v stobodovej stupnici podľa medzinárodných štandardov.

Skryť Vypnúť reklamu

Kvôli gulášu do Tatier meral cestu so svojou družinou i Prešovčan Pavol Imrich. „Náš recept je tajný, tak ako každého navôkol, ale základ môžem prezradiť," povedal Imrich. V jeho prípade je to bravčové koleno usmažené na cibuľke. „A potom sú to rôzne prísady, ich jadro tvoria v našom prípade tie, ktoré nie sú dostupné na trhu," vysvetlil Imrich. Aj v tomto prípade povedal viac ako musel a čitateľom posiela radu. „Treba chodiť do lesa, obzerať sa, a zodvihnúť to, čo tam leží."

Pavol Imrich zásadne nevarí doma. „Ak sa chce najesť aj rodina, musí so mnou chodiť po takýchto súťažiach alebo partiových stretávkach, čo je tak päť- až šesťkrát za rok," doplnil Imrich. Ten okrem varenia guláš aj rád konzumuje. „Veľa ho nejem, len tak dva-tri litre za týždeň," prezradil sympatický Prešovčan.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Čo zamestná mladého človeka v dobe 4.0?
  2. Na VŠEMvs získaš kvalitné štúdium v moderných priestoroch
  3. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  4. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme
  5. Študuj aj popri zamestnaní! Moderná vysoká škola!
  6. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  7. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  8. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  9. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  10. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  1. BILLA má nový vernostný program pre deti – „SuperOsma“
  2. Korona zlacňuje elektroniku. Tento týždeň je až o 50 % lacnejšia
  3. WESTech je distribútorom Dell Technologies na Slovensku
  4. Petra Vlhová venuje svoju prilbu do súťaže pre Plamienok
  5. Denník SME spolu s knihou Rozhovory o ľudskom tele
  6. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými?
  7. FVT orientovaná na modernú výučbu prepojenú s praxou
  8. 26 years of providing you with essential information
  9. AGEL spustil testovanie expresnými PCR testami
  10. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou
  1. 5 najčastejších dôvodov, pre ktoré sa v noci budíme 21 655
  2. Maldivy, Emiráty, Egypt z Bratislavy aj s poistením liečby COVID 14 968
  3. Dovolenka v Egypte: Vyskúšali sme, ako sa aktuálne cestuje 7 397
  4. Spoznajte Olomouc – univerzitné mesto a svoju budúcnosť 6 979
  5. Skutočná vanilka a čokoláda. Čo robí potraviny kvalitnými? 6 905
  6. 10 vecí, kvôli ktorým do banky už chodiť nemusíte 6 803
  7. Príbeh Patrika Tkáča a J&T, Lidl verzus Tesco a investičné tipy 6 172
  8. Telo v karanténe, jar a domácnosť, rozhovor s Denisou Dvončovou 6 106
  9. Séria dvoch príloh: Angličtina nielen pre maturantov 6 033
  10. Žabka expanduje na západe krajiny, hľadá nadšených podnikateľov 5 848
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Humenné sa vracia k opáskovaným ihriskám. Fotografia je z 18. marca minulého roku.

Hygiena: Mimoriadne opatrenia netreba.

1 h
Futbalové tímy od tretej ligy nižšie stále nemôžu trénovať.

Z III. ligy budú môcť postúpiť len lídri.

3 h
K útoku došlo v nemocnici na Triede SNP.

Utrpela trojitú zlomeninu tvárových kostí.

2 h
Zámočnícka ulica v Medzilaborciach.

Pozitívna je štvrtina, ale mesto predpokladá, že nakazení sú všetci.

3 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Veronika Remišová a Richard Sulík po stretnutí u prezidentky.

Koaličnú krízu spustil nákup vakcíny Sputnik V. Richard Sulík vyzval na rekonštrukciu Matovičovej vlády. Sledujte aktuálny vývoj minútu po minúte.

6 h
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Matovič to predsa len prehnal

Peter Tkačenko

V OĽaNO si vyberú medzi Matovičom a Slovenskom.

4 h
Lídri koaličných strán.

Vzdávanie sa moci ide proti prirodzenosti strán.

7 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop