Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

DEŇ SVÄTÉHO HUBERTA

Sprievodom s obetnými darmi v podobe čerstvých poľovníckych úlovkov a omšou na nádvorí kaštieľa otvorili v Bijacovciach tradičný Deň sv. Huberta.

Napriek chladnému počasiu sa v bijacovskom kaštieli zišli poľovníci z celého Spiša, aby si uctili svojho patróna a odstrelom jeleňa symbolicky odštartovali poľovnú sezónu.

Bijacovce. Raz do roka sa v Bijacovciach koná omša na nádvorí tunajšieho kaštieľa. Tento rok sa poľovníkom aj ostatným návštevníkom prihovoril kňaz Pavol Ondrík, mimochodom, tiež poľovník. V kázni sa zameral na poľovnícke hriechy a čnosti. „To, čo nás spája, je láska k prírode. Pridajme k tomu lásku k sebe navzájom, lásku v našich rodinách, čestnosť a hrdosť, ktorá patrí k nášmu stavu. Potom sa môžeme kdekoľvek hrdo priznať - ja som poľovník," vyzval z improvizovanej kazateľnice.

Skryť Vypnúť reklamu

Okrem gulášu aj halászlé

Neodmysliteľnou súčasťou svätohubertovskej slávnosti v Bijacovciach býva súťaž vo varení poľovníckeho gulášu. Tento rok sa do nej zapojilo deväť súťažných družstiev. Porota hodnotila tak ako po minulé roky chuť gulášu, jeho vzhľad aj konzistenciu. Prvenstvo prisúdila poľovníkom z Gelnice, ktorí varili srnčí guláš. Na druhom mieste skončil domáci tím s diviačím gulášom a tretie miesto sa ušlo združeniu Branisko zo Spišského Podhradia. Jeho členovia okrem jelenieho gulášu navarili aj plný kotol halászlé. Šéfkuchár Ladislav Onofer tvrdí, že rybacia polievka na poľovnícku akciu patrí. „Halászlé varíme každý rok. Je to niečo nové na Spiši, tento kraj halászlé veľmi nepozná. Použili sme čerstvo ulovené a napácované kapre ulovené v Ináčovciach pri Michalovciach. Ide na odbyt viac ako guláš," vraví majster kuchár a dodáva, že túto rybaciu polievku varí málokedy, ale keď ju už navarí, stojí za to ochutnať. O rok sa do Bijacoviec chystá opäť.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  2. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  3. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  4. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  5. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  6. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  7. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  8. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  9. Pomáhajte čítaním
  10. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 504
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 072
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 939
  4. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 16 456
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 516
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 765
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 072
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 874
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 728
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 058
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Autorská strana Petra Šabatu

Babiš už neriadi štát ako firmu, dúfa v zázrak

Kto prešľapuje tragickú koronavírusovú českú cestu? Ľudia typu Roberta Fica a Roberta Kaliňáka.

Jaroslav Faltýnek a Andrej Babiš.
Minister obrany Jaroslav Naď.
Boris Kollár.
Celoplošné testovanie na Covid-19 na Slovensku.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop