ERIKA KARASOVÁ, erika.karasovakorzar.sk
Aj nevidiaci ľudia majú svoje povinnosti a koníčky. Život niektorých sa iba málo líši od života zdravých. Aj oni si v kuchyniach pripravujú obed, pečú chutné koláče a iné dobroty. Potrebujú však na to špeciálne pomôcky. Múzeum špeciálneho školstva v Levoči pripravilo výstavu pomôcok, ktoré uľahčujú život nevidiacim a slabozrakým ľuďom.
LEVOČA. Adela Švončinárová, ktorá má 26 rokov, navštívila spomínanú výstavu spolu so svojou kamarátkou, 25-ročnou Dianou Verešovou. Ako to vyzerá v ich kuchyni?
Kuchyňa nevidiacich
Gazdinky-puntičkárky si napríklad potrpia nato, aby koreničky boli navlas rovnaké a stáli zoradené ako vojaci v šíku. Nevidiace ženy zvyknú mať naopak koreniny uložené v nádobách rozličných veľkostí. "Chlieb krájam krivo, vyzerá ako z kopca, preto radšej používam ručný krájač," s úsmevom hovorí úplne nevidiaca Adela. Pri krájaní mäsa používa ako pomôcku svoje prsty, pomocou ktorých vlastne meria jednotlivé kúsky.
Obe ženy si pochvaľujú ako pomocníka mikrovlnku, naopak, hrozbou je pre nich prskajúci olej a plynový sporák. Diana sa nám aj pochválila, že doma má napríklad pomôcku na rezanie cibule. Vyzerá to ako hrebeň, kuchárka pomôcku zapichne do cibule a krája už iba pomedzi zúbky.
Výstava užitočných vecí
Aj na výstave boli takéto a podobné pomôcky od výmyslu sveta. Tak napríklad kuchynská váha ktorá kuchárke povie, koľko surovín má práve v miske. Alebo čiernobiely hrnček pre slabozrakých. "Slabozraký využíva kontrast, čiernu kávu nalieva oproti bielemu a naopak biele mlieko oproti čiernemu," opísala Martina Kondrotova z firmy, ktorá vyrába podobné pomôcky.
Pre ľudí, ktorí prídu o zrak, je ťažké aj naliať vodu do pohára. Preto je pre nich nevyhnutný indikátor. "K nevidiacemu príde návšteva, chce ho ponúknuť kávou, tak určite nebude do hrnčeka strkať prsty, či je tam voda už po okraj. Zavesí si na okraj indikátor, ten zapípa, keď je hrnček naplnený," dodala M. Kondrotová.
Na levočskej výstave určite návštevníkov zaujali aj oddeľovače žĺtka od bielka, ihly pre slabozrakých či špeciálna pomôcka na navliekanie nite do ihly.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
