tradičnej receptúry, už prihlásila originálne spišské párky v Bruseli.
„Dúfam, že získame tento štatút. Znamenalo by to, že konečne by spišské párky mohli na Slovensku existovať v jednej podobe, a nie v mnohorakých prevedeniach, z ktorých niektoré aj škodia tomuto menu," uviedol Ing. Marián Užák, generálny riaditeľ MäsoSpišu. Dodal, že ide o legislatívne dlhý proces, ktorý môže trvať aj dva roky.
Ako už KORZÁR informoval, v spoločnosti MäsoSpiš došlo k majetkovým zmenám. Stala sa súčasťou holdingu Tauris, ktorý patrí finančnej skupina podnikateľa Milana Fiľa Eco-Invest. Túto koncentráciu už schválil Protimonopolný úrad SR. V blízkej budúcnosti čakajú MäsoSpiš zmeny, ktoré sa dotknú aj výrobného sortimentu. Produkcia spišských párkov však ostane v Spišskej Novej Vsi zachovaná aj naďalej.
„Treba zdôrazniť, že vstup našej spoločnosti do skupiny Tauris, kde je päť podnikateľských subjektov s ročným obratom blížiacim sa k piatim miliardám korún, je pre MäsoSpiš strategickým krokom. Je to rozhodnutie, ktoré firmu zastabilizuje po stránke výrobnej, odbytovej aj finančnej. Dôjde k reštrukturalizácii výroby vo fabrikách, nebudeme výrobu zameriavať na širokú sortimentnú skladbu, ako doposiaľ. Doteraz sme museli mať širokú ponuku, aby sme boli zaujímaví pre odberateľov. Možnosť obchodovania sa dnes neobmedzí len na územie východného Slovenska, kde sme účinkovali doposiaľ, ale naše výrobky sa oveľa ľahšie dostanú aj na zahraničný trh," vysvetľuje M. Užák.
Dodáva, že ide o logický vývoj, ktorým už mäsiarske závody v západnej Európe prešli. Aj väčšie firmy boli nútené podľahnúť globalizačným tlakom a v mäsopriemysle vznikli veľké koncerny. V rámci skupiny Tauris dôjde k reštrukturalizácii výroby, produkcia šuniek sa v priebehu mesiaca presunie zo Spišskej Novej Vsi do Myjavy. Zmeny sa budú diať postupne, po etapách do konca tohto roka. Presun výroby a ďalšie kroky sa podľa slov M. Užáka neprejavia prepúšťaním zamestnancov. „Stav pracovníkov sa nezmení, pribudnú niektoré produkty náročnejšie na podiel ľudskej práce. Skupina má zámer expandovať vo výrobe, takže výrobných robotníkov budeme skôr prijímať, než uvoľňovať. Presun výroby nebude znamenať pre zamestnancov stratu práce. Obavy sú zbytočné," zdôraznil riaditeľ spoločnosti MäsoSpiš.
Tá v súčasnosti zamestnáva 341 ľudí. Jej hlavným výrobným programom aj do budúcnosti ostanú spišské párky. Vlani ich tu vyrobili 235 ton. K nosnému sortimentu patria aj mrazené šašlíky a ďalšie polotovary, ktoré zo Spiša vyvážajú do Holandska.
Autor: top
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
