Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 27. október, 2020 | Meniny má SabínaKrížovkyKrížovky

Rekreačnému stredisku chýbajú čašníci a kuchári

Mlynky - Okrem teplej a na sneh skúpej zimy zápasia v rekreačnom stredisku Mlynky v okrese Spišská Nová Ves aj s ďalším problémom. Tunajším

ubytovacím a stravovacím zariadeniam chýba kvalifikovaný personál, najmä kuchári a čašníci.

„Mlynky sú atraktívnou turistickou lokalitou a majú veľký potenciál na rozvoj cestovného ruchu. Aby však mohli turistom ponúknuť kvalitné služby, potrebujú kvalitný personál, po ktorom je v súčasnosti vysoký dopyt," vraví Eva Hecková, manažérka hotela Mlynky.

Počas zimnej sezóny je situácia ako-tak stabilizovaná, na leto si však mnohí zamestnanci vybavujú sezónne práce na lodiach. „V tejto branži robím už 30 rokov, problémy so zamestnancami sú všade, ale v Mlynkoch špeciálne," tvrdí Dušan Tatár z tunajšieho motorestu Hámor. Aj v tomto zariadení pociťujú nedostatok čašníkov a kuchárov. „Ponúkame ubytovanie zadarmo a dobré platy, no ľuďom z okolitých miest sa nechce dochádzať za prácou. Vozím sem kuchárov a čašníkov z Košíc, ktorí si prídu privyrobiť vo svojom voľnom čase, takže to ako-tak vyriešime. Ľuďom na úradoch práce sa nechce pracovať. Dva roky máme na úradoch práce v Rožňave aj Dobšinej vyvesenú požiadavku na kuchárov a čašníkov. Ľudia sem prídu len preto, aby dostali razítko, ale snahu pracovať nemajú," opisuje svoje skúsenosti D. Tatár.

Skryť Vypnúť reklamu

E. Hecková dodáva, že v blízkej Spišskej Novej Vsi je síce hotelová škola, vychovávajúca kuchárov a čašníkov, ale jej absolventi väčšinou po skončení štúdia odchádzajú pracovať mimo Spiša a za hranice. „Chápem, že mladí ľudia chcú ísť do zahraničia okúsiť niečo iné, ako doma. A dôležité je pri ich rozhodovaní určite aj platové hľadisko. Odliv kvalifikovaných pracovníkov do zahraničia je značným problémom. Na druhej strane to treba kvitovať, pretože vonku sa naši ľudia niečo naučia, minimálne sa zdokonalia v cudzích jazykoch a môžu potom domov priniesť aj vyššiu kvalitu," podotýka manažérka hotela Mlynky.

Aj v súčasnosti hľadá náhradu za čašníka. Doterajší čašník, 25-ročný Branislav Murgač z Hnilčíka, si na leto vybavuje prácu v zahraničí. Vonku bol už dvakrát, prvýkrát v hoteli v Rakúsku robil ako kuchár, potom v Nemecku na lodi. „Bola to drina. Dva mesiace sme pracovali 16 hodín denne, 7 dní v týždni," vraví. Zarobil si, ale keď svoj zárobok prepočítal na hodinu, vyšla mu hodinová mzda 5 eur. „Keď kurz eura klesne ešte viac, neoplatí sa ísť robiť von," uvažuje. Mladí ľudia podľa neho odchádzajú kvôli zárobku a jazyku. On sám sa vďaka pobytu vonku zdokonalil v jazyku, takže dnes mu nerobí problém plynulo komunikovať so zahraničnými klientmi.

Skryť Vypnúť reklamu

Starostka obce Mlynky Mariana Horká o probléme s kvalifikovanými pracovníkmi pre služby v cestovnom ruchu vie. „V obci máme 8-percentnú nezamestnanosť. Medzi nezamestnanými nie sú také profesie ako kuchár a čašník," vraví starostka. Dodáva, že väčšinu z týchto ľudí bez práce nie je ani možné zamestnať alebo rekvalifikovať na personál v reštauráciách či hoteloch.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  5. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  6. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Šiesty titul Auto roka: komu sa podaril tento historický úspech?
  1. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  2. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  3. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  4. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  5. Pandémia spomaľuje inovácie. Spoločnosti šetria
  6. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  7. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Duálnu prax v dm nahradilo počas pandémie online vzdelávanie
  10. Chief of Slovak Telekom: We care about the future of Slovakia
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 31 123
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 22 918
  3. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 16 905
  4. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 13 374
  5. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 13 179
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 786
  7. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 11 207
  8. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 900
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 747
  10. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 9 083
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Musí ju odpúšťať. Peter Grondzi tvrdí, že vodárne síce čistia, ale nepomáha to.

Po konflikte v pôrodnici natočili video. Vyjadril sa lekár, ktorý mal službu

Ostatné mamičky o Covid teste: Pohoda, je to bezbolestné.

Areál nemocnice.
Dávid Gedeon. Z väzby sa dostane najskôr na budúci rok v januári.
Nemocnica v Spišskej Novej Vsi.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Naď zverejnil podrobnosti plošného testovania (minúta po minúte)

Na Slovensku za pondelok pribudlo 901 prípadov nákazy novým koronavírusom pri 5 899 testoch. Pribudlo 11 úmrtí na pľúcnu formu COVID-19, celkový počet obetí je 176. Aktívnych prípadov nákazy je aktuálne 34 872.

Minister obrany SR Jaroslav Naď.
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Na obranu deduškov

Vláda seniorom „odporúča“ zákaz vychádzania.

Peter Tkačenko
Scenáristka a spisovateľka Hana Lasicová.
Vládna limuzína, v ktorej sedel predseda parlamentu Boris Kollár, a ktorá havarovala za Slovnaftom na ulici Mramorova v Bratislave v sobotu 24. októbra 2020.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop