Korzár logo Korzár Spiš
Pondelok, 18. január, 2021 | Meniny má BohdanaKrížovkyKrížovky

Sú domáce zabíjačky hovädzieho dobytka väčšou hrozbou?

Prešov - Do účinnosti nového zákona o veterinárnej starostlivosti boli domáce zabíjačky hovädzieho dobytka na Slovensku zakázané. Od prvého februára

sú však povolené v tom prípade, ak mäso a mäsové výrobky nie sú určené na verejnú konzumáciu, ale budú spotrebované v domácnosti toho, kto ich vyrobil. Aj takýto chovateľ má povinnosť nahlásiť dátum porážky veterinárom. Ak je zviera staršie ako 30 mesiacov, veterinárny lekár sám príde odobrať vzorku z mozgového tkaniva zvieraťa na vyšetrenie BSE. Okrem toho chovateľ je povinný zabezpečiť pri porážke vhodné hygienické podmienky a tiež to, aby zviera zbytočne pri zabíjaní netrpelo - podmienky welferu.

Skryť Vypnúť reklamu

Hovädzí dobytok ľudia na dedinách prioritne chovajú na to, aby mäso naporciovali do niekoľkokilových balíčkov a rozpredali. Je to logické, pri takejto zabíjačke sa získa okolo 250 kilogramov mäsa, chovateľ ich nedokáže skonzumovať vo vlastnej domácnosti. Pri takejto zabíjačke však vzniká špecifický rizikový materiál (ŠRM), ktorý je veľmi nebezpečný a chovateľ ho musí zlikvidovať v schválených kafilerických zariadeniach za špecifických podmienok. Vznikne okolo 60 kíl takéhoto odpadu a kafilérie zlikvidujú jeden kilogram za desať korún. Podľa odborníkov, keď sa so ŠRM neodborne manipuluje, teda podľa dedinských zvyklostí sa zahrabe do pôdy či vyhodí do hnoja, existuje potencionálna hrozba, že sa BSE dostáva do prírodných rezervoárov a odtiaľ opäť do potravinového reťazca.

Skryť Vypnúť reklamu

V roku 1996 bolo vyslovené podozrenie, že ochorenie BSE by sa mohlo prenášať aj na človeka. Ľudská forma BSE sa považuje za nový variant Creutzfeldt-Jakobovej choroby. Málokto vie, že existuje prípad, kedy boli na Slovensku potvrdené úmrtia na novú formu Creutzfeldt-Jakobovej choroby. V lete minulého roku na ňu zomrela mladá žena z Rožkovian (okres Sabinov). Ide o pomalú vírusovú infekciu, ktorá je o to zákernejšia, že jej príznaky sa môžu prejaviť až o niekoľko rokov.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  8. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  9. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  10. Tipni si na Petru Vlhovú a získaj 10 eur
  1. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  3. MATADOR Group mení vizuálnu identitu značky
  4. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  5. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  6. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  7. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  8. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  9. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  10. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  1. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 16 278
  2. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 553
  3. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 497
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 7 070
  5. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 6 846
  6. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 6 435
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 271
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 155
  9. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 6 147
  10. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 5 902
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Silné mrazy vyvrcholia na východe v noci na utorok

Teploty v Prešovskom kraji klesnú až na mínus 20 stupňov.

Ilustračné foto
Jakubov hovorí, že o návrhu s Ďurovčíkom nerokovali.
Začiatok očkovania proti ochoreniu Covid-19 na Slovensku.

Stavbu futbalového štadióna v Prešove komplikujú odvolania

Jedna z námietok tvrdí, že ohrozuje právo na zdravé životné prostredie.

Futbalový štadión v Prešove - Futbal Tatran Aréna v Prešove
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Testovanie sa začne už v pondelok. Dokedy sa treba otestovať a čo sa zmení?

Testovanie si vo februári zopakujú najhoršie okresy.

Igor Matovič.
Komentár Zuzany Kepplovej

Hluchá linka, nefunkčná appka

Keď štát rieši násilie v rodinách.

Zuzana Kepplová.
Dave Grohl z kapely Foo Fighters, ktorá 5. februára vydáva nový album.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop