Korzár logo Korzár Spiš
Sobota, 16. január, 2021 | Meniny má KristínaKrížovkyKrížovky

Poéziou v gastronómii zabodovali aj na medzinárodnom fóre

Prešov - Práca naviac, teda ak sa učitelia venujú svojim zverencom viac, ako im ukladajú učebné osnovy, zvyčajne prináša ovocie. Dôkazom je aj

medzinárodná výstava Danubius gastro, ktorá sa uskutočnila v Bratislave. Odtiaľ si prešovskí stredoškoláci zo Súkromnej hotelovej školy ESO - Euroškola Slovensko, s. r. o., priniesli zlatú medailu. Patrik Kuzemka a Dávid Mihók súťažili v kategórii juniorov a zlato získali v príprave studenej misy nazvanej Poézia v gastronómii.

"Bola tam veľká konkurencia, ale mali sme už isté skúsenosti z podobných podujatí. Keď sme porovnávali našu prácu, priznám sa, že sme nepočítali s prvým miestom. Pripravovali sme osemporciovú misu a jednu vzorovú. V porovnaní s ostatnými bola farebne pestrejšia," povedal nám o účasti na výstave tretiak Dávid Mihók. Na otázku, či pri porovnávaní získali aj nové skúsenosti alebo inšpiráciu, odpovedal, že isté rezervy majú ešte s tvarovaním a aranžovaním zeleniny.

Skryť Vypnúť reklamu

Na úspešných žiakov je vedenie hrdé, čo netajila ani riaditeľka Júlia Sopková. Keďže diplomy a medaily zatiaľ ostanú v škole, za úspešnú reprezentáciu sa ich rozhodli oceniť aj vecnými darmi. "Toto ocenenie svojím spôsobom patrí aj učiteľom Františkovi Krankotovi a Marekovi Gajdošovi, ktorí sa žiakom venujú. Aj oni nás úspešne reprezentovali ako členovia národného slovenského tímu na Svetovej gastronomickej výstave v Luxemburgu, kde získali bronzovú medailu. Svoje skúsenosti a zručnosti potom odovzdávajú študentom," dodala riaditeľka J. Sopková.

ESO - Euroškola Slovensko pôsobí v Prešove už niekoľko rokov. Na prvý pohľad nemá špecifické zameranie, ale bazíruje na znalosti dvoch cudzích jazykov, pričom v prvých troch ročníkoch sa študenti zameriavajú na praktické gastro predmety a ekonomiku, v dvoch ďalších viac na účtovníctvo, hotelový manažment a marketing. Absolventi sú po piatich rokoch pripravení buď pokračovať v štúdiu na vysokých školách, alebo aj podnikať. V súčasnosti majú 200 žiakov a to najmä preto, lebo uprednostňujú menšie triedy, aby učitelia mohli mať k žiakom individuálny prístup.

Skryť Vypnúť reklamu

Záujem o túto školu je každoročne vysoký, o čom svedčí aj fakt, že otvorili aj niekoľko detašovaných pracovísk. "Prevádzkujeme detašované pracovisko v Bardejove aj v Spišskej Teplici pri Poprade. Z ďalšieho v Michalovciach sa už konštituovala samostatná hotelová akadémia," konkretizovala J. Sopková.

Podnet na vytvorenie týchto pracovísk prišiel od rodičov. Dôvody boli prozaické. Rodiny z ekonomicky slabších regiónov síce mali záujem o túto školu, ale brzdili ich náklady na ubytovanie či cestovné. ESO - Euroškola preto vytvorila rovnako kvalitné podmienky v ich domácom prostredí a zabezpečila pedagógov.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť
  2. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  5. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  6. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  7. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur
  8. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká?
  9. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie
  10. Oktagon 20: Pikantné súboje prinesú aj zápas o titul!
  1. Fokus očná optika sa stala exkluzívnym partnerom značky Nikon
  2. Turizmus za účelom estetickej chirurgie v čase pandémie
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  4. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  5. Akčný výpredaj v PLANEO Elektro – to sú ceny nižšie až o 60 %!
  6. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka?
  8. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  9. TOMRA víta kľúčový krok k spusteniu systému zálohovania
  10. Slovaktual umožní všetkým zamestnancom bezplatné testovanie
  1. Už iba dnes si môžete predplatiť SME.sk na rok len za 28 eur 19 752
  2. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 13 537
  3. Historická revue: Kam sa podeli Kumáni, Valasi a iné etniká? 12 313
  4. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 8 381
  5. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 8 231
  6. Kuba si turistov omotá okolo prsta. Miesta, ktoré musíte vidieť 7 724
  7. Riaditeľ VÚB: Udržateľnosť chceme vsadiť do DNA nášho podnikania 6 836
  8. Kvalitnej hydiny je na pultoch stále menej. Čo vlastne kupujeme? 6 751
  9. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 655
  10. Nakupujete online? Toto potrebujete vedieť 4 972
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Veterinár napísal Krajčímu. Nechápe, prečo nemôže testovať

Stretol sa aj s prípadom, že tyčinky do nosa ľuďom vkladal masér.

Veterinár najprv Ag testy vyhodnocoval, potom už nemohol.
Dekan Daniel Pella by lyžovanie povolil, ak by mohlo prísť len obmedzené množstvo ľudí.
Rokycany, obecný úrad.

Dôchodca sa vyhrážal sestre zabitím, schovala sa v špajze

Pred pol rokom dostal za rovnaké konanie podmienečný trest, nepoučil sa.

Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jednou z možností, ako zrýchliť očkovanie, je vakcinácia seniorov.
AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Z paralelnej reality, v ktorej premiér uviazol, sa nemá šancu vymotať (týždeň podľa Schutza)

Minulosť už dobieha aj veľké ryby.

Ilustračná fotografia.

Cez čiaru: Ktorí vplyvní ľudia dláždili cestu Haščákovi a Pente?

Kto boli vplyvní známi a kamaráti na strane Penty?

Petra Vlhová ide obrovský slalom v stredisku Kranjska Gora. Pozrite si jej program na víkend.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop