sprístupniť ľuďom bezplatnú mykologickú poradňu. "Často sa ma známi pýtajú, aká je tá a tá huba, chcel som preto spraviť takúto osvetovú prácu," opisuje vznik poradne A. Korbačka, ktorý sa spojil s hubárskym odborníkom Jurajom Humeňanským, inak riaditeľom Hvezdárne a planetária v Prešove. Humeňanský nie je úplným amatérom. Má aj odbornú spôsobilosť, pôsobí ako mykológ v príslušnej znaleckej komisii Štátneho zdravotného ústavu. Intenzívne sa výskumom húb zaoberá vyše 30 rokov. Z lesa si vždy doniesol každú novú (aj jedovatú) hubu, ktorú našiel - a následne ju vysušil, popísal, skrátka odborne spracoval. S tým sa mu spájajú aj milé historky. Raz niesol košík s jedovatými muchotrávkami a stretol babku, ktorá sa ho začudovane spýtala, čo za huby to zbiera. "To pre švekru," zahlásil vtedy J. Humeňanský...
Mykologická poradňa sa koná vždy v pondelok a v piatok (od 17. do 19. hodiny) v prešovskom Koral klube na Levočskej ulici č. 9. Duo Korbačka - Humeňanský chce poradňu potiahnuť do polovice októbra, kedy sa skončí tohoročná sezóna. Už dnes možno povedať, že poradňa mala zmysel. "Bola tu jedna pani, ktorá doniesla jedovaté muchotrávky," potvrdzuje A. Korbačka. Väčšinou sa ľudia chodia pýtať na plávky (holubinky) a im podobné huby, či sú jedlé. "To, čo je v knihe, v atlase húb, je ideálny stav. No keď je huba suchá, alebo vlhká, vyzerá ináč. Vplýva na ňu veľa faktorov," hovorí J. Humeňanský, pričom demonštruje tieto slová na troch plávkach, ktoré sú rovnakého druhu, hoci vyzerajú rozdielne. Ľudia si na týchto hubárov - radcov zvykli a prichádzajú sa poradiť, či vymeniť si hubárske skúsenosti.
A aké sú naj huby týchto dvoch mykologických odborníkov? "Muchotrávka červenkastá. Vlastne všetky jedlé huby, ja si nevyberám," hovorí J. Humeňanský. Korbačkovým favoritom je zasa lievik trubkovitý. Juraj Humeňanský pridal aj recept, ktorým ohuruje návštevy. V octovom náleve pripraví šťavnačku stromovinovú a lakovku ametystovú. Ide o málo známe, no výborné huby, ktoré majú aj vizuálny efekt, keď vrstva bielych húb strieda vrstvu húb fialových.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
