totiž súčasťou Dňa ľudových tradícií, ktoré každoročne organizujú SNM - Múzeum ukrajinsko-rusínskej kultúry vo Svidníku v spolupráci so Spoločnosťou priateľov múzea a Občianskym združením Chránime kraj pod Duklou pod záštitou primátora mesta Svidník Michala Bartka.
Tento rok pôjde o 11. ročník majstrovstiev Pirohy 2006 a uskutoční sa v nedeľu 10. septembra v areáli skanzenu SNM - MURK. Deň ľudových tradícií je súčasťou Dní európskeho kultúrneho dedičstva na Slovensku, preto o rôzne sprievodné podujatia nebude núdza. Už v dopoludňajších hodinách návštevníkov privítajú remeselníci s ukážkami výrobkov z prútia, hliny, textilu aj kovu. Nebudú chýbať ani tradičné ukážky výsledkov celoročnej práce včelárov, záhradkárov aj drobnochovateľov. O dobrú náladu sa postarajú folklórne súbory. Akýmsi vyvrcholením podujatia budú samotné majstrovstvá vo varení pirohov. Súťažné družstvá ich začnú variť o 15. hodine a už o dve hodiny neskôr odborná porota vyhlási víťazov.
Najprv sa však musia do súťaže prihlásiť a podľa vedúceho oddelenia etnografie SNM - MURK vo Svidníku Michala Hvizda, musia tak urobiť najneskôr do 4. septembra. "Súťaže sa môžu zúčastniť maximálne trojčlenné družstvá, ktoré v časovom limite 1 hodiny pripravia cesto, vyhotovia a odvaria najmenej 50 kusov pirohov s troma druhmi plniek," uviedol M. Hvizd. Dodal, že odborná porota bude hodnotiť splnenie časového limitu prípravy, počet celých uvarených pirohov, hygienu aj chuťové vlastnosti pirohov. Zlatým klincom programu bude súťaž o najlepšieho jedáka.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
