Korzár logo Korzár Spiš
Sobota, 31. október, 2020 | Meniny má AurelaKrížovkyKrížovky

V Dúbrave varili kapustové, mäsové a všakovaké pirohy

Dúbrava - V dnešnej dobe, kedy snáď rozpočet každej rodiny je značne napätý musia gazdiné poriadne rozmýšľať, čím nasýtiť rodinu. Preto tradičné

slovenské jedlá z múky a zemiakov ani dnes nestrácajú na aktuálnosti. Zrejme to vedia aj v obci Dúbrava. V nedeľu sa tu konal 4.ročník súťaže vo varení pirohov.

Súťažili tu spolu tri družstvá. Viac ako súťaženie zdá sa, bola dôležitejšia atmosféra. Pri vaľkaní cesta a lepení pirohov sa spievalo, dokonca pri súťažných stoloch sa aj v rytme hudby tancovalo. Pri Dúbravských pirohoch sa medzi vo fantázií nekládli. Prevládali tu totiž všakovaké plnky. Orechy, bryndza, tvaroh, mäsová plnka... Pastvou pre oči bol aj konečná úprava na tanieri. Mladé hasičky dokonca plnili svoje pirohy džemom zmiešaným so zemiakmi. "To preto, aby pri varení riedky džem nevytiekol," vysvetlili nám budúce gazdiné.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri treťom stole sa stretli takzvané veteránky vo varení pirohov. Boli to miestne šesťdesiatničky, nečudo, že pred mladými súpermi mali poriadny náskok. "Pirohy varíme doma každý piatok. Pre deti na sladko s lekvárom či tvarohom a pre mužov zase na slano, poliate s maslom. Príprava pirôh je zdĺhavá práca, treba šikovnosť a prax. My staršie pripravíme za hodinu asi 180 kusov," priznali sa nám Dúbravčanky. V nedeľu sa však súťažilo, preto aj čas prípravy bol oveľa kratší. Spomínané šesťdesiatničky to zvládli za 20 minút a nalepili z kilogramu múky 135 pirohov, päť sa im rozvarili. Mladé hasičky ako budúce gazdiné za 25 minút pripravili 133 pirohov.

Za súťažným stolom s jednotkou sa poriadne natrápili mladí Dúbravčania, išlo o miešané družstvo chlapcov a dievčat. Tí pred rýchlosťou dali prednosť originalite, kvalite a zábave. Pri varení spievali, tancovali, dokonca mali aj svojho maskota. Tí navarili spolu až 144 pirohov. Plnili ich napríklad zaujímavou kapustnou plnkou.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  2. Poznáte najbohatšie firmy sveta? Podiel v nich majú aj Slováci
  3. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  4. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  5. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  6. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  7. Magazín SME Ženy už v predaji
  8. Nové Porsche Panamera spája nespojiteľné
  9. Pandémia urýchlila štart online duálneho vzdelávania
  10. UNIQA preberá dôchodkové fondy AXA, pre klientov sa nič nemení
  1. Moringa a Ginkgo - pomocníci z prírody
  2. Pracujete? Vaše odvody zachraňujú podvýživené zdravotníctvo
  3. 1,6 milióna stavených na Trumpa! Kto bude mať pravdu?
  4. O prenájom auta majú čoraz väčší záujem aj malé firmy. Ušetria
  5. Koronakríza: Pomoc našej banky počas pandémie ocenili vo svete
  6. Magazín SME Ženy už v predaji
  7. SPS ukončí rok miliónovými investíciami
  8. Dokážu benzínové fukáre odolať výzve akumulátorových?
  9. Trh s elektromobilmi stagnuje. Kríza by mu mohla pomôcť
  10. Fakulta drží tempo so súčasnými i budúcimi trendmi
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 37 626
  2. Aplikáciu tohto Slováka používajú v 150 krajinách. Ako začínal? 25 752
  3. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej 18 549
  4. Príjem vs. dôchodok. Realita, na ktorú sa treba pripraviť 16 759
  5. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 15 902
  6. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 15 565
  7. Tradičná plodina zo Slovenska mizne. Čo sa deje so zemiakmi? 14 004
  8. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 12 509
  9. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 192
  10. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 10 957
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Plošné testovanie na Covid-19 v Bratislave.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Testovanie nie je hlasovanie, dajte sa otestovať

Je dôležité, aby štát dokázal otestovať všetkých, ktorí chcú byť zodpovední.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Kam ísť na test, čo s pozitívnymi a čo bude s netestovanými? (otázky a odpovede)

Certifikát z plošného testovania na Covid-19 je vstupenkou do obchodov.

Pri plošnom testovaní sa využívajú antigénové testy.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop