zaváraniny - uhorky, kompóty, čalamády, feferónky, džemy, zeleninové špeciality... A oplatia sa zrejme aj finančne. Na to, či zavárajú, alebo sa zavárať chystajú, sme sa včera opýtali okoloidúcich na prešovskej Hlavnej ulici.

"Tohto roku sme už zavárali. Dostali sme totiž marhule. Robili sme kompót. Viac asi zavárať teraz nebudeme. Ani uhorky, pretože tie sme výhodne kúpili už zavarené. Po iné roky sme zavárali viac. V posledných rokoch zavárame menej, preferujeme čerstvú zeleninu, jeme veľa miešaných šalátov."

Mária Ličáková, 55 rokov,

učiteľka na dôchodku, Prešov

"Vôbec nezaváram. U nás väčšinou zavára mamka. Väčšinou sú to uhorky, marhule, broskyne a podobne. Mne najviac chutia kyslé uhorky. Záhradku nemáme, ovocie a zeleninu buď kupujeme, alebo nám nosí brat z jeho záhrady."

Júlia Veličková, 19 rokov,

študentka, Prešov

"Zavárame všetko. Už som zavárala čerešne na kompót, robila som jahodový džem. Zaváram 'baracky', broskyne, robím čalamádu... Teraz je dosť sucho, tak úroda bola slabá, po iné roky bola lepšia. Nerátala som, či sa dnes oplatí zavárať, ale zrejme áno. Dcérka povedala, že sa to vyplatí."

Rozália Hiriová, 64 rokov,

dôchodkyňa, Teriakovce

"Vôbec nezaváram, lebo nežijem na Slovensku, ale na Islande. Tam sa vôbec nezavára, lebo tam nemôžete nič pestovať. Zaváraniny dovážajú. Skôr fungujeme na čerstvej zelenine a ovocí. Najviac mi chýbajú zavárané uhorky, hoci už dosatať také poľské, volajú sa karakus. A chýbajú mi aj 'baracky', či broskyne. Džemy tam sú..."

Pavol Čekan, 27 rokov,

biochemik, pôvodne z Prešova

"Nezavárame. Podľa mňa sa to už dnes veľmi neoplatí. Osobne mám najradšej zo zaváranín broskyňový lekvár, alebo kompót. Na uhorky a také veľmi nie som. U nás v rodine zavára babka. A dá aj nám. Viac nepotrebujeme, zaváranie je pre skôr mňa stratou času."

Emília Halecká, 23 rokov,

nezamestnaná, Prešov

"Tohto roku som ja určite nezaváral, ale manželka áno. Nechávam to na ňu. Pomáham jej, ale nezaváram. Manželka zavára prakticky všetko. Od čerešní, cez uhorky, až po kapustu, čalamády. Z viničiek robíme lekvár. Máme záhradku, tak si niečo aj dopestujeme. Zavárame teda veľa, ale máme veľkú rodinu. Mne najviac chutia kyslé uhorky."

Ján Majerník, 56 rokov,

súkromný podnikateľ, Prešov

Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš