Korzár logo Korzár Spiš
Štvrtok, 22. október, 2020 | Meniny má SergejKrížovkyKrížovky

Zakázané potraviny pri bezlepkovej strave

U celiakie je jedinou úspešnou liečbou ochorenia bezlepková diéta. Tú treba dodržiavať po celý život. Medzi zakázané potraviny patria:Obilniny -

U celiakie je jedinou úspešnou liečbou ochorenia bezlepková diéta. Tú treba dodržiavať po celý život. Medzi zakázané potraviny patria:

Obilniny - pšenica, ovos, jačmeň, proso, kuskus, raž a výrobky z nich.

Mäsové výroby môžu obsahovať prídavné látky, ktoré nie sú uvedené na zložení výrobku.

Polotovary - kupované polievky, ani na zahustenie jedál.

Dochucovadlá - kečup, horčica, vegeta, majonéza, tatárska omáčka, sójová omáčka, dresingy a pod.

Ostatné - pudingy, prášok do pečiva, jogurty, syry, detské krémy a výživy, granko, nugeta, nátierkové a ochucované maslá, kupované džemy a marmelády a pod.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri kúpených výrobkoch je nutné vždy sledovať zloženie. V žiadnom prípade nesmú obsahovať tieto Éčka:

150, 620, 621, 622, 623, 624, 625, 965, 1100, 1400, 1401, 1402, 1404, 1405, 1410, 1412, 1413, 1414, 1420, 1421, 1422, 1440, 1442, 1450.

Niekedy sú uvedené éčka nahradené slovným pomenovaním. Najčastejšie sa vyskytujúce sú rôzne druhy glutamanov alebo škroby. Pri ktorých nie je uvedený pôvod iba to, že je to rastlinný škrob, môže ísť o pšeničný škrob.

Potencionálny zdroj lepku, ktorý sa dá zistiť zo zloženia výrobku: cereálie - najčastejšie sú pšeničné, farbivá - napr. E150 je karamel, slad, ktorý sa vyrába z obilnín, hydrolizovaný rastlinný proteín HPP, vláknina - môže rovnako pochádzať zo zakázaných obilnín.

Ak nie je na potravine presne určený pôvod prísady ide o potencionálny zdroj lepku.

Skryť Vypnúť reklamu

Pozor na práškový cukor! Často je ako bieliaca a protihrudkujúca látka pridaný pšeničný škrob.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  2. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  3. Päť chýb pri zateplení strechy
  4. Vitajte v postapokalyptickom svete
  5. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  6. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  7. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  8. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  9. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  10. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  1. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  2. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  3. Programátori prezradili, čo ich v práci najviac motivuje
  4. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  6. Úprava osobného motorového vozidla
  7. Important information for Brazilians living in Slovakia
  8. Prečo sú dnes ryby také dôležité?
  9. Vitajte v postapokalyptickom svete
  10. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 17 841
  2. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 17 278
  3. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 15 086
  4. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 12 661
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 868
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 928
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 592
  8. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 509
  9. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 9 414
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 9 292
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

V U.S. Steele evidujú 55 aktívnych prípadov ochorenia Covid–19

Viac ako tridsať vyliečených zamestnancov sa vracia do práce.

Ilustračné foto.
Fakultná nemocnica s poliklinikou J. A. Reimana v Prešove.
Ilustračné foto.

Z vyše 1 700 pozitívnych testov je 512 z východu

Počet ventilovaných pacientov stúpol.

Ilustračné foto.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Koronavírus na Slovensku: Laboratóriá odhalili 1728 nových prípadov, krízový štáb rokuje o lockdowne (minúta po minúte)

Celkový počet nakazených na Slovensku dosiahol číslo 35 330. Pandémia Covid-19 si doteraz vyžiadala 115 obetí.

Odberové miesto na testovanie pacientov na ochorenie COVID-19 pred Infekčným pavilónom na Kramároch.
NAKA zadržala Dušana Kováčika.
Momentka z Giro d'Italia 2020.
Beata Javorcik

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop