Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 28. október, 2020 | Meniny má DobromilaKrížovkyKrížovky

Na veľkonočnom stole v Taliansku budú aj jahňatá z Kluknavy

Kluknava - V Poľnohospodárskom družstve v Kluknave (PD) v okrese Gelnica je už tradíciou vyvážať do Talianska v období pred veľkonočnými sviatkami

jahniatka. V tejto európskej krajine totiž pokrmy z jahňaciny neodmysliteľne patria na veľkonočný stôl.

Ako pre KORZÁR uviedol predseda PD Kluknava Ing. Václav Fabrici, 600 jahniatok putovalo na taliansky trh minulý týždeň, ďalší predaj je v pláne po sviatkoch. PD Kluknava patrí medzi najväčších chovateľov oviec na Slovensku. Momentálne je na jednotlivých dvoroch kluknavského družstva spolu 2500 oviec. „Naše trávnaté porasty sa nachádzajú v horskej oblasti, v niektorých prípadoch ide o extrémne podmienky. Stroje sa tam dostanú iba veľmi ťažko alebo vôbec. Trávnaté kopce nám preto vypasú práve ovce," vysvetlil V. Fabrici. Kluknavské PD prevádzkuje okrem toho vlastnú mliekáreň na spracovanie ovčích produktov.

Skryť Vypnúť reklamu

Jahniatka prichádzajú na svet koncom januára, približne polovica ostáva v kluknavskom družstve na reprodukciu, druhú polovicu vyvezú na taliansky trh. V tomto prípade nejde o priamy predaj, Kluknavčania obchodujú so slovenským nákupcami. Jahniatka putujú na západný trh ako dvoj až trojmesačné. Odchované ešte na Slovensku musia vážiť aspoň desať kilogramov.

Paradoxne kým Taliani sú stabilnými odberateľmi jahniat, slovenský trh v tomto smere pokrivkáva. Pritom ide o ovce odchované na slovenských pasienkoch. Ako vyplýva z rozhovoru s V. Fabricim, na príčine je pre Slovákov vysoká cena jahniaceho mäsa. „Bohužiaľ, konzumácia toho mäsa je na Slovensku pomerne nízka. Všimol som si v nákupnom stredisku, že kilogram jahňacieho mäsa stojí približne 260 korún. Slováci si preto jahňacinu nemôžu dovoliť," skonštatoval V. Fabrici.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  2. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  3. Príjem vs. dôchodok. Realita, ktorú na ktorú sa treba pripraviť
  4. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi
  5. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  6. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  7. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  8. Pomáhajte čítaním
  9. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo
  10. Developer roka YIT Slovakia je na Slovensku už desať rokov
  1. Využite dovoz tovaru do 24 hodín a zadarmo
  2. Dopad krízy na firmu zmierni strednodobý prenájom vozidla
  3. V Košickom kraji máme more aj neviditeľnú izbu: Objavte ich!
  4. Pohoda v domácnosti sa odvíja od jednej veci. Neuveríte, od akej
  5. Nenechajme jeden druhého bez pomoci a kontaktu
  6. Neodkladajte pre koronavírus vyšetrenie svojich očí
  7. BILLA podáva v kritickom období pomocnú ruku ľuďom z kultúry
  8. Vynovená predajňa v Smrdákoch
  9. Pôžička bez úrokov a poplatkov? Áno, existuje
  10. Tlačová konferencia iniciatívy Stop hazardu so zdravím
  1. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 32 860
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 23 980
  3. Ako začínali šéfovia digitálnych firiem? Vplyv malo už detstvo 21 388
  4. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh 17 012
  5. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY 14 389
  6. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 11 550
  7. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 10 677
  8. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 10 670
  9. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 10 555
  10. ARÓNIA a RAKYTNÍK - podporí tvoju imunitu v boji s vírusmi 9 893
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Palicou zaútočil na policajta, hrozí mu doživotie

Incident sa stal v Strážskom v okrese Michalovce.

Ilustračné.
Ilustračné foto.

Pozitívne testovaných pracovníkov má aj skupina VSE Holding

Zamestnanci sú izolovaní, ich kolegov pretestovali.

VSE v Košiciach.
Ilustračné foto.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Zoroslav Kollár prichádza na výsluch.
Odberné miesto na nový koronavírus.
Na NAKA pokračoval aj v piatok výsluch bývalého sudcu Vladimíra Sklenku (na snímke). Nitra, 26. júna 2020.
Autorská strana Samuela Marca

Keď príde šialenec a všetko zmení (píše Samo Marec)

Čo všetko je možné, keď ľudia uveria, že možné je všetko.

Marcelo Bielsa.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop