Korzár logo Korzár Spiš
Pondelok, 30. november, 2020 | Meniny má Ondrej, AndrejKrížovkyKrížovky

Kontrolóri neustávajú v "nájazdoch" na predajcov mäsa

Prešov - "Nenakupujem v hypermarketoch. Občas urobím veľký nákup trvanlivých potravín, ovocia, zeleniny, ale mäso nikdy. V tomto prípade

uprednostňujem malé mäsiarne," reagovala Prešovčanka Mária Fabišíková (na snímke) na otázku, či dôveruje tovaru vo veľkých obchodných sieťach.

"V posledných týždňoch sme zaznamenali nárast zákazníkov. Minimálne desať percent," potvrdila nám predavačka v mäsiarstve na Hlavnej ulici Margita Grejtáková.

Aj jej kolega z inej predajne na pešej zóne Jozef Namešpetra má podobnú skúsenosť.

Informácie o tom, že sa v niektorých veľkých obchodných sieťach objavilo na pultoch aj pokazené mäso, vyvolali vlnu nedôvery. Spotrebitelia si začali pozornejšie všímať všetky výrobky, najmä dátum ich spotreby. Laici však kvalitu nedokážu presne posúdiť.

Skryť Vypnúť reklamu

Pracovníci Regionálnej veterinárnej a potravinovej správy (RVaPS) v Prešove vykonávajú vo všetkých prevádzkach pravidelné previerky. V posledných týždňoch dokonca cielené a na "muške" mali všetky hypermarkety v okresoch Prešov a Sabinov.

K akým záverom dospeli, na to sme sa opýtali Tamary Kohlmayerovej z prešovskej RVaPS. "Prvú cielenú previerku sme robili vo večerných hodinách a cez víkendy vo všetkých hypermarketoch, kde sa mäso porcuje a balíčkuje. Víkendy sme zvolili aj preto, lebo tam bol predpoklad, že by pracovníci mohli mäso a mäsové výrobky prebaľovať aj po lehote spotreby. V Bille sme nenašli nedostatky na pultoch, stiahnuté mäso mali v kafilerických kontajneroch, ale objavili sme chyby v evidencii, alebo v kafilerickom liste, ktorý neobsahoval presné záznamy o dennej produkcii odpadu. V hypermarkete Tesco sme našli mäso po lehote spotreby, ktorá bola prelepená nálepkou akcia. Síce už nebolo na pultoch, ale ani uložené v kafilerickom boxe. V tomto prípade sme uložili pokutu. V sabinovskom Lidli neboli označené nádoby na živočíšny odpad zeleným pruhom," konkretizovala nedostatky.

Skryť Vypnúť reklamu

Pri opakovaných previerkach už boli tieto nedostatky odstránené. Pre zákazníkov je to síce signál, že o ich bezpečnosť sa pravidelne starajú odborníci, no ani oni nemôžu mať oči všade.

Týmito cielenými kontrolami sa nič neskončilo. V pláne sú ďalšie. "Súbežne pracujeme na kombinovaných previerkach kvality mäsových výrobkov, mlieka, mliečnych výrobkov a vajec, vrátane laboratórnych vyšetrení. V prvej etape kontrolujeme v obchodnej sieti tovar od domácich výrobcov, čo sa týka označovania, balenia a zloženia. V druhej fáze sa sústredíme na tovary z dovozu a distribučné sklady," dodala T. Kohlmayerová.

Zaujímalo nás, ako dlho trvá také laboratórne vyšetrenie. "Záleží to od druhu potraviny. Testy trvajú od troch do desiatich dní, ale ak sú kontaminované, informáciu dostaneme okamžite faxom, alebo telefonicky, aby sme mohli konať. Buď pozastaviť predaj výrobku, dať pokyn na likvidáciou, alebo pátrať po príčine," reagovala na našu otázku riaditeľka RVaPS Iveta Šimanská.

Skryť Vypnúť reklamu

Pod dohľadom potravinových inšpektorov budú teda permanentne tovary živočíšneho aj rastlinného pôvodu. No aj iné komodity, ako je med a to nielen z domácej produkcie, ale aj z EÚ a tretích krajín. Skúsenosť je totiž taká, že sa v ňom z času na čas nachádzajú stopy antibiotík. Skontrolujú tiež koreniny, kde je možná nákaza salmonelou, ale aj oleje, tuky, syry, údeniny a sušené ovocie s vyšetrením na prítomnosť aromatických uhľovodíkov.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Vyšperkujte Vianoce - tipy na vianočné darčeky
  2. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  3. Manažér, Redaktor, Psychológ či Vedec? MY sme READY – a TY?
  4. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  5. Štúdium ekológie, dizajnu či tech-inovácií je životný štýl
  6. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  7. Maturuješ? Vyber si oblasť uplatnenia a študuj čo ťa baví!
  8. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  9. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  10. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  1. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  2. Máte problémy s trávením? Známy gastroenterológ radí ako na ne
  3. Zdravé varenie: zábava pre celú rodinu
  4. Venujte na Vianoce darček plný informácií
  5. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  6. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  7. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  8. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  9. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  10. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 454
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 581
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 14 851
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 13 134
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 743
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 184
  7. Aká je chémia vôní 8 971
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 565
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 409
  10. Bývanie v meste predlžuje život 8 024
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Riaditeľka s dvomi platmi brala dotácie na mŕtve duše. Polícia: Žiadny podvod

Vyšetrovateľ: Žiakmi sú aj deti, ktoré do školy nechodia.

Súkromná škola čelí podozreniu z podvodu, polícia stále koná.

Odchovanec domova: Plánoval som normálny život, ale prišiel pád

Okúsil ulicu i drogy, verí, že bude lepšie.

Adam Oračko po od odchode z detského domova zažil rôzne životné peripetie vrátane života na ulici a drog.
Nové sypače značky Tatra z flotily SÚC PSK.
Rozhovor

Vyrastal v domove: Odchod od rodičov bola cesta z pekla do neba

Do bežného života vstupoval s odchodným a jednou taškou.

Keď prišiel do domova, tešil sa z teplej vody, oblečenia, jedla a výletov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Fico spojil Norberta Bödöra s Bonulom, predtým hovoril inak

Zákazky od Bonulu Smer nechce prezradiť.

Na fotografii (zľava) sú bývalý zamestnanec Bonulu Peter Brath; profesionálny zápasník Attila Végh; Matúš Mečár, ktorý bol odsúdený za vydieranie; nitriansky podnikateľ Norbert Bödör; podnikateľ a manažér zápasníkov Eduard Gerek a zástupca riaditeľa Národnej jednotky finančnej polície NAKA Milan Mihálik.
Dobré ráno

Dobré ráno: Ruskovi za objednávku vraždy spoločníčky hrozí doživotie

Pojednávanie je odročené na február.

Vizualizácia projektu Pod Vinicou.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Ako Ficovi pes zožral domácu úlohu

Súčasťou pôvabu dobrej výhovorky je, že jej očividná lož skôr pobaví, ako urazí.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop