odišli prvé zásielky s mäsovými výrobkami novej značky Zipser.
"Nadmerný tlak na cenu výrobkov a na ich kvalitu smerom dole v nás vzbudil istý vzdor a myšlienku, aby sme neodišli od kvality a nerobili všetko lacné, s uberaním podielu mäsa na výrobkoch. Rozhodli sme sa vyčleniť kategóriu mäsových výrobkov podľa pôvodných receptúr, so zachovaním mäsa a nutričnej hodnoty. Zákazník bude vedieť, že s kilom tohto výrobku si odnáša kilo mäsa. Pochopiteľne, že tento rad výrobkov bude cenovo na vyššej úrovni," hovorí generálny riaditeľ spoločnosti Ing. Marián Užák.
Pri výbere značky Zipser siahli do histórie, do čias uhorského kráľa Bela IV., kedy sa mäsové výrobky starých spišských majstrov dostávali až na viedenský či budapeštiansky kráľovský dvor. Vďaka prisťahovalcom z dolného Saska bol vtedy spišský región známy skôr pod názvom Zips (Spiš). "Značka Zipser je návratom k tejto kvalitnej tradícii," tvrdí M. Užák. Ide zatiaľ o 16 druhov výrobkov, medzi ktorými nechýba spišský nárez, spišské párky, tlačenka, údená slanina, údená klobása a ďalšie. M. Užák nevylučuje, že v budúcnosti ponuku výrobkov značky Zipser rozšíria, ale vzhľadom na kýpyschopnosť obyvateľstva v tomto regióne chcú zachovať široký sortiment mäsových výrobkov v rôznych cenových reláciách. "Naším dominantným trhom je Slovensko a osobitne východ. To neznamená, že s týmito výrobkami nebudeme predstupovať pred obchodných partnerov v zahraničí. Z Maďarska už máme prvé pozitívne ohlasy. Hoci zatiaľ v malom, predsa sa len mäsové výrobky zo Spiša exportujú. Nie sme ďaleko od spolupráce s nemeckými obchodníkmi," informoval ďalej M. Užák.
MäsoSpiš otvára v Nemecku už tretiu výrobnú prevádzku, kde by mala v blízkej budúcnosti pracovať stovka Spišiakov. V súčasnosti je v Nemecku 20 zamestnancov MäsoSpišu, v polovici novembra ich bude nasledovať ďalších 25 ľudí. "Chceme našim zamestnancom zabezpečiť dobré pracovné podmienky s dobrými zárobkami a s plným uplatnením ich profesionality," uviedol M. Užák. Spišiaci si v nemeckej prevádzke zarobia podľa jeho slov viac ako dvojnásobok tunajšej mzdy. Priamo v Spišskej Novej Vsi zamestnáva MäsoSpiš 275 pracovníkov. S ďalšími 45 v Nemecku prekročili hranicu 300 zamestnancov.
Autor: top
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
