Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 21. október, 2020 | Meniny má UršuľaKrížovkyKrížovky

Haluškoví majstri na Spišskom salaši zjedli trojkilovú porciu za minútu

Spišský salaš Siedmy ročník Medzinárodných majstrovstiev Slovenska vo varení a jedení bryndzových halušiek už pozná svojich víťazov. Prvú priečku v

sobotu na Spišskom salaši obsadilo družstvo Pepsicola z Kojšova. Tí zároveň získali aj ocenenie za najrýchlejšie zjedené halušky. Popasovať sa s týmto tradičným slovenským jedlom im trvalo iba neuveriteľnú minútu a päť sekúnd. Striebornú medailu a zároveň cenu za najrýchlejšie navarené halušky získali vlaňajší víťazi, družstvo Relax, a.s., Krompachy. Z bronzovej ratolesti sa tešili Vychodňare z Košíc. Tí porotu presvedčili aj kvalitou navarených halušiek.

Cenu za najchutnejšie navarené halušky z družstiev zahraničných Slovákov získala Obec Slovákov z Českej republiky. Tí ju však venovali svojim kolegom z Bekescskej Csaby, ktorých ani havária na ceste na majstrovstvá neodradila od ich účasti. Najväčším víťazom však boli deti, lebo práve zdravotne postihnutým a sociálne odkázaným deťom poputuje výťažok z tejto akcie.

Skryť Vypnúť reklamu

Úvod haluškových majstrovstiev patril krstu ich nového loga. Jeho autorkou je Blažena Koreňová z Košíc. Slávnostne ho odhalili primátor mesta Spišské Podhradie Ing. František Slebodník a majiteľ Spišského salaša Ing. Jaroslav Štrublík ako spoluorganizátori podujatia. Predseda humanitnej spoločnosti Humanita pre život z Košíc, pod ktorej taktovkou sa súťaž už tradične koná JUDr. Jozef Janikov, logo pokrstil borovicovou ratolesťou.

Súťažiaci to nemali ľahké. Veď pripraviť tri kilá bryndzových halušiek s tradičnými kuchárskymi pomôckami, navariť ich čo najkvalitnejšie a čo najrýchlejšie ich aj zjesť, preverilo gurmánske "majstrovstvo" všetkých 14 družstiev. Odborným okom nad "výtvormi" dozerala päťčlenná porota na čele s jej predsedom Františkom Turekom, prvým viceprezidentom Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov, majstrom kuchárom roka a šéfkuchárom hotela na Štrbskom plese. Ten na majstrovstvách rozhodoval už po druhýkrát. "Družstvá sa oproti vlaňajšku zlepšili. Boli pomerne rýchle, ale niektorí zabudli na to, že halušky sa musia dobre povariť. Takže sa objavili aj nedovarené halušky. Celkovo sa však súťažiaci viac zamerali na kvalitu, ako na rýchlosť," priblížil F. Turek. Zároveň prezradil, že halušky osobne nevarí, má na to tím ľudí. Ale veľmi rád si na nich pochutná.

Skryť Vypnúť reklamu

Sobotňajšiu porciu halušiek si nenechal ujsť ani predseda vlády SR Mikuláš Dzurinda a nepohrdol ani dúškami slovenskej borovičky. "Prišiel som sem dosť hladný, tak mi halušky prišli vhod. Borovička mi zasa po dobrom jedle výborne pretrávila," priznal sa. Jeho stranícki kolegovia dokonca vzali odvahu do vlastných rúk a do druhého súťažného kola postavili aj vlastné družstvo. V zložení Karol Mitrík, Jaroslava Tkáčová, Viliam Novotný a kapitán Miroslav Masaryk. A hoci nezískali žiadne ocenenie, V. Novotný vďaka účasti v súťaži zistil, že vie variť halušky.

A aký je jeho vzťah k haluškám? "Halušky mám veľmi rád. Potrpím si však na to, aby v nich bolo veľa bryndze a aby neboli mrazené. Halušky však nevarím, ak tak len čaj a praženicu. Dnes to však bola výnimka. Ale nevedel som, že mi to tak dobre ide. No manželke doma to nesmiem ukázať, aby to nezneužila," prezradil kandidát na košického župana, ktorý najviac obľubuje rybací paprikáš.

Skryť Vypnúť reklamu

Jaroslav Štrublík počas súťaže nemal možnosť ochutnať halušky súťažiacich. Prezradil však, že častejšie ochutnáva kvalitu halušiek pripravených pre hostí. A hoci atrakciou na Spišskom salaši je súťaž o majstra v príprave piroha, haluškové majstrovstvá sú morálnym ocenením kvality Spišského salaša. "Veď ročne tu pripravíme vyše 20-tisíc porcií tohto tradičného slovenského jedla. Takže aj halušková súťaž má tu svoje miesto," dodal J. Štrublík.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte?
  2. Zamestnanec chcel príspevok na stravu, no šéf mal iný názor.
  3. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  4. Downtown Bratislavy sa rozrastie o nový rezidenčný projekt
  5. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  6. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  9. Zelená Bratislava
  10. Znečistenie riek už možno nebude možné zastaviť
  1. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  3. Prebudili ste sa už v sude, sene alebo teepee? Je to zážitok!
  4. Počas pandémie je dôležité aj správne kúrenie
  5. Bezbariérové vozidlo
  6. Na NFŠ môže byť rýchlo 72 špeciálnych lôžok pre COVID 19
  7. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  8. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  9. Zelená Bratislava
  10. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  1. Rysy navštívi päťtisíc ľudí denne. Ako vyzerá denný chod chaty 29 085
  2. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 16 184
  3. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 15 066
  4. Čo bude s gastráčmi a miliardy z EÚ ako prekliatie? 13 758
  5. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 12 690
  6. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 11 357
  7. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 395
  8. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 9 245
  9. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 167
  10. Hodnotenie profesionála: Ako obstáli obľúbené hotely v Tatrách? 8 923
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Z tenisového centra v Košiciach škrtli halu, ušetria 15 miliónov

Poslanci odobrili memorandum so zväzom s podmienkami.

Z Národného tenisového centra bude po škrtoch Národné tréningové centrum.

Situácia v škole v Rokycanoch je vybičovaná. Učiteľky nedostávajú výplaty

Obec s otvorením 5. ročníka súhlasila, starosta si ide svoje.

Odvolaná riaditeľka ZŠ Rokycany Iveta Markovičová.

Takmer raz toľko. Zákazku mala Myslava preplatiť o 90 percent

Kontrolór hovorí o predražených prácach. Starostka to odmieta.

Starostka tvrdí, že postupovali podľa smernice. Podľa kontrolórov ju však ešte predtým zrušili.
Obyvatelia bytovky na Ulici SNP 33 spísali petíciu. Žiadajú vysťahovať neprispôsobivých.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Dobré ráno

Dobré ráno: Prvé dni po pôrode ovplyvnia celý život, aj tak delíme matky od detí

V roku 2018 sa na Slovensku narodilo predčasne štyritisíc detí.

Podcast Dobré Ráno.
Ilustračné foto.
Stĺpček Zuzany Kepplovej

Ako by Trnku potrestali u Emira Kusturicu

Sebaočistu prokuratúra ani len nepredstiera.

Zuzana Kepplová, komentátorka denníka SME.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop