Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 30. júl, 2021 | Meniny má LibušaKrížovkyKrížovky

Pozor na zákusky, objavujú sa epidémie salmonely

Prešov - Letné obdobie so sebou zakaždým prináša riziko salmonelóz. Mnohí ľudia ho podceňujú a z roka na rok sa pri rodinných oslavách opakuje

rovnaký scenár. Zdrojom nákazy sú zvyčajne vajcia, doma vyrobené majonézy alebo nedostatočne tepelne upravené mäso.

Len prednedávnom takto ochorelo 55 ľudí v okresoch Prešov a Sabinov, pričom 23 z nich museli hospitalizovať na infekčnom oddelení Fakultnej nemocnice s poliklinikou J. A. Reimana v Prešove. Hygienici vzniknutú nákazu preverovali a ako zdroj nákazy označili zákusky. Predpokladalo sa, že pochádzajú z jedného výrobného zdroja. "Salomenla enteritidis bola izolovaná zo zákuskov odobratých v domácnostiach chorých, bola dokázaná v čokoládovej a zamatovej roláde. Potvrdilo sa, že zákusky boli vyrobené v domácnostiach, nie vo výrobni zákuskov ako sa predpokladalo, preto sa nedajú uplatniť sankcie," uviedla regionálna hygienička z Prešovského regionálneho úradu verejného zdravotníctva Paula Neupauerová.

Skryť Vypnúť reklamu

Vrátila sa tiež k nákaze vzniknutej na rodinnej oslave v lokalite Granč-Petrovce v okrese Levoča, kde na salmonelu ochorelo 8 osôb. Tam sa potvrdilo, že zdrojom nákazy boli opäť zákusky, presnejšie medové rezy. K epidémii však došlo aj u zamestnancov Strojchemu, a.s. Svit, v okrese Poprad, ktorí sa stravujú v závodnej kuchyni. Z 896 pracovníkov ochorelo 17 a doteraz bolo zistených 7 prípadov. "Chorí v anamnéze uvádzali, že konzumovali palacinky plnené tvarohom. Epidemiologickým vyšetrením bolo zistené, že do tvarohu bola pridávaná bielková pena. Mikrobiologickým vyšetrením sa salmonela potvrdila, ale vo vyšetrovaní sa pokračuje aj pri iných vzorkách stravy a na steroch z prostredia," pripomenula regionálna hygienička.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky
  2. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  3. Jeden deň na Bratislavu nestačí
  4. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  5. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  6. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  7. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké?
  8. Čítajte SME.sk odomknuté a bez reklamy
  9. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach?
  10. Lenivý brunch s Muchom
  1. Motorkárska výstroj v lete: ako jazdiť aj v horúčavách?
  2. Košická štvrť je súčasťou odpadového experimentu.
  3. Kúpa vozidla cez inzerát či od malého predajcu je rizikovejšia
  4. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021
  5. Vyberte sa na výlet s cyklobusom
  6. Nepodceňujte rozmiestnenie zásuviek a vypínačov
  7. Hrotka: Sporiteľne ťahajú za kratší koniec. Musíme reagovať
  8. Slováci čoraz viac nakupujú pivo vo vratných fľašiach
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Work-life balance: Technológie pre život v rovnováhe
  1. Úchvatná Petra: Stovky rokov zabudnutá v jordánskej púšti 6 998
  2. Osviežujúci skúter legendárnej talianskej značky 4 336
  3. Túžite sa konečne zbaviť dioptrií, ale bráni vám v tom strach? 3 605
  4. Nová sála i námestie. Trnavské Mýto sa stane novým centrom 3 423
  5. Ako nájsť dobrý jogurt? Ak neobsahuje toto, ani ho nekupujte 3 340
  6. Najzelenšie nákupné centrum na Slovensku otvorí druhú etapu 3 224
  7. Prečo by ste si nemali odoprieť balenú bagetu? 3 175
  8. Ako dlho skladovať kukuricu a hrach, aby ostali sladké? 2 728
  9. Jeden deň na Bratislavu nestačí 2 520
  10. Dovolenka v Turecku: Skvelé hotely na leto 2021 2 331
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Účastníci protestného zhromaždenia proti opatreniam vlády.

Políciu nepriamo kritizoval aj Heger.


2 h
Zuzana Rehák Štefečeková na LOH Tokio 2020 / 2021.

Sledujte letnú olympiádu online.


Sportnet 17m
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


43m
Boris Kollár

Exekútori tvrdia, že ľudia sa k peniazom dostanú ešte ťažšie.


28. júl

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop