Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Učitelia aj študenti prešovskej Hotelovej akadémie zbierajú skúsenosti vo svete

Prešov - Organizátori medzinárodnej súťaže barmanov juniorov Eurocup 2004 prešovská Hotelová akadémia (HA) v posledných rokoch skvalitňuje

vzdelávaciu činnosť aj zbieraním skúseností vo svete. Nie je veľa škôl, ktoré posielajú svojich učiteľov na výmenné stáže a študentom zabezpečujú pracovné pobyty. Práve z týchto ciest si prinášajú nové vedomosti, informácie o súčasných trendoch aj praktické skúsenosti. Zástupca riaditeľa HA pre odborné predmety Marek Soták v tej súvislosti spomenul napríklad úspech ich učiteľov, žiakov aj muzikantov na medzinárodnom gastronomickom a kultúrnom festivale v Luxembursku. Pozvala ich Európska asociácia škôl hoteliérstva a turizmu.

Skryť Vypnúť reklamu

"Naša kuchyňa mala úspech. Podávali sme tradičné bryndzáky a kapustnicu a musím povedať, že sme predali najviac porcií jedál. Najväčší úspech mala asi naša slivovica. Pre mňa osobne bol zase najväčším zážitkom výlet do obrovských viníc na brehu Rýna," uviedol s istou dávkou pobavenia.

Celkom vážne už dodal, že počas prázdnin absolvovali niektorí učitelia odborných predmetov stážové pobyty v európskych hotelových sieťach a to v Nemecku a vo Veľkej Británii. Ich poznatky sa pokúsia zapracovať aj do vyučovacieho procesu.

"Naši učitelia konštatovali, že hotelové siete rýchlo napredujú a na služby aj technológie sú čoraz vyššie nároky. Svoje postrehy a skúsenosti odovzdajú žiakom, aj keď viacerí sa už možno s nimi stretli. V lete totiž 150 žiakov praxovalo v hoteloch v Nemecku, Švajčiarsku, Francúzsku, Grécku, na Cypre, v Taliansku, ale aj v Poľsku. Keďže padla vízová povinnosť s Veľkou Britániou, pokúsime sa nájsť partnerov aj v Anglicku," konkretizoval pobytové cesty.

Skryť Vypnúť reklamu

Riaditeľa HA Jozef Šenko v tej súvislosti poznamenal, že sníva o tom, aby sa postupne všetci učitelia dostali na výmenné pobyty a mohli sa zdokonaliť nielen jazykovo, ale aj komponovať do vyučovania všetky aktuálne trendy. Tento názor podporila aj jeho zástupkyňa pre všeobecné vzdelávanie Beáta Šofranková. Sama absolvovala 8-týždňový stážový pobyt vo Veľkej Británii na vysokej škole cestovného ruchu a turizmu. Hodnotila ho vysoko pozitívne, aj keď priznala, že zo začiatku mala trochu problémy s jazykom. Vyhľadala stredné školy podobného zamerania a zoznámila sa s ich systémom štúdia. Je vraj trochu odlišný od nášho, no čo do obsahu sa veľmi nelíši. Vedeniam škôl navrhla spoluprácu s prešovskou HA a verí, že sa im časom podarí pripraviť spoločný projekt.

Skryť Vypnúť reklamu

Spomenula však aj odborný seminár v Kyjeve, na ktorom sa nedávno zúčastnili zástupcovia vedení škôl v oblasti hoteliérstva a turizmu vo východnej Európe. "Tam ma prekvapil istý moment, ktorým sa u nás veľmi nezaoberáme. Možno budeme musieť. Hovorilo sa tam o probléme terorizmu a o bezpečnosti hostí v hoteloch, či reštauráciách. Rozoberali sa postoje a úlohy nielen pre manažment, ale aj pre personál."

Nuž, vnášať do vzdelávania aktuálnosť je poriadna fuška a pre vedenie školy to chce hlavne dobré zázemie v učiteľoch. Na druhej strane, ich absolventi sa na európskom trhu práce nielen nestratia, ale presadia.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  9. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  10. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 276
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 18 658
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 407
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 13 461
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 118
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 779
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 404
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 281
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 100
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 958
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Predseda vlády SR Igor Matovič (v popredí) počas tlačovej konferencie.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 241-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 361 obetí. Na Slovensku sa skončilo celoplošné testovanie, platia nové opatrenia.

13 h

Bratislava a Kežmarok sú nakoniec zelené.

2 h
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Ďalší testovací „úspech“

Peter Tkačenko

Matovič potrebuje ostatných rovnako ako oni jeho.

2 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop