Korzár logo Korzár Spiš
Utorok, 22. jún, 2021 | Meniny má PaulínaKrížovkyKrížovky

Recept

Dnes varí Emil Majko z reštaurácie Art Café v Spišskej Novej VsiKuracie pníky na špenátovej omáčkeSuroviny: (1 porcia)120 g kuracie rezne

Dnes varí Emil Majko z reštaurácie Art Café v Spišskej Novej Vsi

Kuracie pníky na špenátovej omáčke

Suroviny: (1 porcia)

120 g kuracie rezne chladené, 20 g (1 plátok) údenej krkovičky, 20 g malej karotky, soľ, čierne korenie, podravka. Trojobal: hladká, múka, vajcia, strúhanka

Špenátová omáčka: 100 g špenátu, 20 g šľahačkovej smotany, 1 strúčik cesnaku, soľ, čierne korenie.

Postup: Kurací rezeň jemne naklepeme, osolíme, okoreníme a pridáme podravku. Na rezeň položíme plátok údenej krkovičky, na okraji malú obvarenú (sterilizovanú) karotku a rezeň zrolujeme do rolky. Rolku obalíme v trojobale a pomaly vyprážame. Mrazený špenát uvaríme so smotanou, prepasírovaným cesnakom a dochutíme soľou a čiernym korením. Uvarený špenát neservírujeme na tanier tak, aby pokryl polovicu taniera. Vyprážaný kurací pník prekrojíme na tri časti a uložíme ich do špenátovej omáčky tak, že vytvárajú efektné pníky aj s letokruhmi na zelenej lúke (špenáte).

Skryť Vypnúť reklamu

Náš tip: Toto jedlo je možné podávať s americkými zemiakmi, varenými zemiakmi na masle alebo zemiakovou kašou. Vhodná je však akákoľvek príloha. K jedlu doporučujeme ľahké biele víno Chardonay, Pinot Grigio alebo Vlašský Rizling.

Prajeme dobrú chuť!

(šim)

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  2. Výber auta na lízing môže byť slobodnejší, ako ste si mysleli
  3. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  4. Kde sa dá elektromobil nabiť a za koľko? Veľký prehľad nabíjania
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  7. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  8. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  9. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  10. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  1. Recyklovať PET fľaše a plechovky môžu už aj obyvatelia Krupiny
  2. V centre Bratislavy vznikajú apartmány určené na predaj
  3. 100% ovocné šťavy pod lupou – Prečo sa ich oplatí konzumovať?
  4. 3 veci, s ktorými zvládnete horúčavy v byte
  5. Spoločnosť ASBIS uvádza na európske trhy novinku
  6. Vedci z BMC SAV vo vlakoch nový koronavírus nenašli
  7. V BILLA pokračuje Doba slovenská
  8. Nový Volkswagen Polo je najšikovnejšie malé auto
  9. Legislative intention - recodification of the corporate law
  10. Ako ochrániť svoje peniaze pred infláciou
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 9 205
  2. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 9 009
  3. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 8 470
  4. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 8 247
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 6 866
  6. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 6 123
  7. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 3 948
  8. Po Slovensku na motorke 3 733
  9. Crème de la crème po slovensky 3 240
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania 2 321
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

U. S. Steel Košice.

Sporný je aj rast mzdy a ďalšie benefity.


7 h
Z auta ostala len plechová kostra.

Bližšie okolnosti prípadu sú predmetom vyšetrovania.


SITA 1 h
Polícia prehľadala viaceré objekty aj osoby.

Jednu osobu po výsluchu prepustili.


TASR 2 h
Raritou na výstave je trojica evanjelistov neznámeho šarišského alebo spišského rezbára zo 17. storočia.

Prístupná bude do 28. augusta.


TASR 2 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jozef Oravkin v minulosti vystupoval na verejnosti častejšie, v posledných rokoch sa médiám vyhýbal.

Z finančnej skupiny odchádza.


20. jún
Peter Tkačenko

Premiér si uchránil miliardy pred Matovičom.


1 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop