Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

DNES VARÍ...

Júlia Bafiová z reštaurácie Dom kultúry vo SviteKarfiol po orientálskySuroviny: karfiol, soľ, olej, cibuľa, paradajky, hladká múka, čierne a nové

Júlia Bafiová z reštaurácie Dom kultúry vo Svite

Karfiol po orientálsky

Suroviny: karfiol, soľ, olej, cibuľa, paradajky, hladká múka, čierne a nové korenie celé, cesnak, huby v octe (bez nálevu), červené víno, maslo.

Postup: Opláchnutý karfiol vložíme do vriacej osolenej vody a uvaríme domäkka. V rozohriatom oleji opražíme očistenú cibuľu nakrájanú na jemné plátky, pridáme k nej opláchnuté paradajky nakrájané na plátky a vydusíme ich na tuk. Vydusenú zmes poprášime preosiatou múkou, mierne opražíme, zalejeme vývarom, rozmiešame, privedieme do varu, pridáme čerstvo zomleté čierne a nové korenie, cesnak najemno rozotretý so soľou, nakrájané huby a mierne dusíme najmenej pol hodiny. Nakoniec dochutíme červeným vínom, podľa potreby dosolíme a zjemníme maslom. Karfiol polejeme omáčkou a podávame so zemiakmi pripravenými na rôzne spôsoby. Dobrú chuť!

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  2. Zázračná škola so zelenou strechou
  3. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Crème de la crème po slovensky
  7. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 644
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 719
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 9 715
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 525
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 236
  6. Po Slovensku na motorke 6 197
  7. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 5 659
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 277
  9. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 5 203
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 3 677
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Marek Hamšík v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Slováci prehrali so Švédmi gólom z penalty.


Pavol Spál 2 h
Poslanec Robert Fico počas odvolávania Mikulca.

Matovič opäť raz premrhal príležitosť mlčať.


11 h
Štefan Tarkovič a Michal Ďuriš  zápase Slovensko - Švédsko na EURO 2020 (2021).

Tréner Slovenska reaguje po zápase so Švédskom.


Juraj Berzedi 1 h

Predsedníčka súdu si s rebelujúcim zamestnancom nevedela dať rady.


5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop