Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 27. január, 2021 | Meniny má BohušKrížovkyKrížovky

Zmrzlina v dvoch popradských cukrárňach bola závadná

Poprad Dve najväčšie cukrárne s predajom zmrzliny v Poprade predvčerom ľadové osvieženie neponúkali. Predaj zmrzliny totiž na čas pozastavili

pracovníci oddelenia hygieny, výživy Regionálneho úradu verejného zdravia (RÚVZ) v Poprade. Výrobky nespĺňali normy mikrobiologického kódexu. Majiteľom prevádzok hrozí pokuta.

V Poprade kontrolovali hygienici zmrzlinu z troch cukrární. "Chemicko-mikrobiologický rozbor vzoriek ukázal, že zmrzlina v dvoch prevádzkach, konkrétne v cukrárni Balkan Espresso a Modrý Jadran, bola závadná. Okrem mikroorganizmov sa v nej nachádzali plesne a kvasinky. V jednom prípade aj takzvané koliformné mikroorganizmy. V oboch boli odobraté štyri vzorky. Z tretej prevádzky, cukrárne Domenico, nemáme zatiaľ k dispozícii výsledky testov," uviedla pre náš denník vedúca oddelenia hygieny, výživy RÚVZ Anna Michalovičová.

Skryť Vypnúť reklamu

Pravdepodobnou príčinou, prečo testy dokázali prítomnosť mikroorganizmov, plesní a kvasiniek v zmrzline je nedostatočná hygiena výrobne. "Je to vec zodpovednosti. Pravdepodobne nás majitelia prevádzok nečakali tak skoro, takže nie vždy dodržali tie hygienické predpisy, ktoré mali. Tým, že sme udelili zákaz výroby, neboli veľmi nadšení. Včera (predvčerom - poznámka redakcie) bol pekný deň, takže boli bez tržby," vysvetlila A. Michalovičová.

Úrad nariadil vykonať v oboch prevádzkach mechanickú očistu a dezinfekciu výrobne a výrobných nástrojov. "Dnes (včera - poznámka redakcie) odoberieme stery. V prípade, že nič neobjavíme, môžu obe výrobne obnoviť činnosť," konštatovala vedúca oddelenia. Ako dodala, v oboch prevádzkach bude úrad vykonávať kontroly častejšie. Testovanie vzoriek pôjde na vrub majiteľov prevádzok.

Skryť Vypnúť reklamu

Úrad môže vyrúbiť pokutu až do výšky 20-tisíc korún. Namiesto pokuty však môže žiadať úhradu všetkých nákladov spojených s testovaním vzoriek. Tie sa môžu vyšplhať až do výšky štyritisíc korún.

Závadnú zmrzlinu objavili hygienici aj v kežmarskej cukrárni Palma a v cukrárňach v Spišskom Podhradí a Levoči.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. INEKO: Základná škola v Svätom Jure je najlepšia na Slovensku
  3. Hygge ako životný štýl
  4. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  5. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  6. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  7. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  8. Absolventi Paneurópskej vysokej školy majú takmer najvyšší plat
  9. Pandemická kríza urobila obrovské PR online vzdelávaniu
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  1. Garmin predstavuje Lily, svoje najmenšie inteligentné hodinky
  2. Babylon Berlín: Najdrahší nemecký seriál
  3. Potravinové intolerancie bude KRAJ riešiť aj tento rok
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí
  5. Závod zamestnáva 500 ľudí. Tatravagónka v Trebišove má 50 rokov
  6. Spoločnosť BILLA v novom e-booku radí, ako sa stravovovať zdravo
  7. Počas koronakrízy vzrástli obavy z dopadov práceneschopnosti
  8. Za špičkovým produktom na podporu imunity sú talentovaní Slováci
  9. Ochrana prírody na Slovensku má nové ocenenie
  10. Ako spoznať ekologickejšie potraviny? Radí odborník
  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 20 276
  2. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 18 658
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 18 407
  4. Viete, ako správne umyť ovocie? Čistá voda stačiť nemusí 13 461
  5. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 8 118
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 7 779
  7. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 7 404
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 281
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 100
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 958
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Jaroslav Polaček na brífingu.

Testovať sa bude od piatka.

2 h
Mapa okresov, ktoré čaká ďalšie kolo testovania.

Primátor Kežmarku spochybňoval dáta, mal pravdu.

9 h
Vodič ukázal policajtom SMS-ku.

Ľudia často tvrdia, že idú k lekárovi.

6 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Predseda vlády SR Igor Matovič (v popredí) počas tlačovej konferencie.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 241-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 4 361 obetí. Na Slovensku sa skončilo celoplošné testovanie, platia nové opatrenia.

13 h

Bratislava a Kežmarok sú nakoniec zelené.

1 h
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Ďalší testovací „úspech“

Peter Tkačenko

Matovič potrebuje ostatných rovnako ako oni jeho.

2 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop