Korzár logo Korzár Spiš
Sobota, 19. jún, 2021 | Meniny má AlfrédKrížovkyKrížovky

DNES VARÍ

Peter Krották zo Slovenskej reštaurácie v PopradePivárska panenkaSuroviny: 150 g bravčovej sviečkovice, 60 g oravskej slaniny, steakové korenie,

Peter Krották zo Slovenskej reštaurácie v Poprade

Pivárska panenka

Suroviny: 150 g bravčovej sviečkovice, 60 g oravskej slaniny, steakové korenie, 0,2 l piva, 10 g feferónov, 2 ks baraních rohov, 150 ml prírodnej šťavy (voda, kosti, soľ, múka, cibuľka, korenie)

Postup: Bravčovú panenku narežeme na tri kúsky (cca 5 dkg/1 kúsok). Slaninu nakrájame na pásiky asi pätnásť centimetrov dlhé. Mäso po obvode obalíme do slaninky a priečne napichujeme na ihly (na priemer). Po vrchu okoreníme steakovým korením. Pomaly pečieme na grile alebo panvici asi desať až dvanásť minút. Pred koncom podlejeme pivom, prírodnou šťavou a do šťavy nakrájame feferóny. Všetko podusíme na miernom ohni zakryté zhruba tri až päť minút. Ako prílohu podávame baranie rohy, zemiakové rosty, krokety alebo hranolky. Dobrú chuť!

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrá rada: Najlepšia je oravská slaninka. Plátky by mali byť dostatočne dlhé, aby sa mäsko dobre obalilo a napichovalo.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  5. Crème de la crème po slovensky
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 770
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 775
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 8 961
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 599
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 082
  6. Po Slovensku na motorke 6 290
  7. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 290
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 4 892
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 4 817
  10. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 4 170
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Irena Matová počas pojednávania.

V kauze ostala jedna obžalovaná obeť.


7 h
Znížiť regionálne rozdiely v očkovaní môže aj otvorenie čakárne pre deti nad 12 rokov. Čaká ich v nej už vyše desaťtisíc.

Rozdiely spôsobuje dostupnosť vakcín.


16. jún
Víkendový výber SME

Pravidelná dávka víkendového čítania.


7 h
Penaltový zákrok brankára Martina Dúbravku.

O prehre so Švédskom rozhodol penaltový moment.


Titanilla Bőd a 1 ďalší 11 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop