Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 18. jún, 2021 | Meniny má VratislavKrížovkyKrížovky

DNES VARÍ... Ján Vastuško z reštaurácie Classica v Kežmarku

Pizza Quatro Formaggi so šunkouSuroviny:Na štyri pizze potrebujete: 3/4 kila hladnej múky špeciál OO, 1,5 dcl mlieka, 1 dcl oleja, 1 vajce,

Pizza Quatro Formaggi so šunkou

Suroviny:

Na štyri pizze potrebujete: 3/4 kila hladnej múky špeciál OO, 1,5 dcl mlieka, 1 dcl oleja, 1 vajce, polievkovú lyžicu kryštálového cukru, 1/2 čerstvého droždia, soľ, pastu na pizzu (Portugalská pizza omáčka), štyri druhy syra - 150 g Eidamskej tehly, Ementál (alebo Primátor), Niva, Mozzarela.

Postup:

Obvyklým postupom vypracujeme kvások z mlieka, droždia, cukru a štipky soli, do toho pridáme múku, vajce a olej. Pripravené cesto necháme vykysnúť. Potom ho rozdelíme na 4 časti (cca po 250 g), z každej časti vypracujeme bochník a necháme ešte 10 až 15 minút podkysnúť. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme, najlepšie do okrúhleho tvaru s priemerom asi 32 cm. Cesto potrieme pizzovou omáčkou, posypeme na hrubo postrúhaným syrom Eidam. Zvyšné tri druhy syrov nakrájame na tenké plátky a uložíme ich na pripravenú pizzu. Po obvode mozzarelu, do vnútornej časti Ementál a uprostred Nivu. Nakoniec pridáme na plátky narezanú šunku. Pizzu je najlepšie piecť na lopate a drevenom uhlí. V elektrickej rúre pečieme pri maximálnej teplote.

Skryť Vypnúť reklamu

Dobrú chuť!

Dobré rady:

Neodporúčame nahrádzať pizzovú omáčku kečupom, pizzu stratí špecifickú chuť. Pizzu vkladáme do poriadne vyhriatej rúry, aby cesto nevyschlo. Po upečení potrieme okraj pizze olivovým olejom.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  3. Zázračná škola so zelenou strechou
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Crème de la crème po slovensky
  7. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  8. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  9. Po Slovensku na motorke
  10. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 27 632
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 11 717
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 092
  4. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 488
  5. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 7 292
  6. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 6 251
  7. Po Slovensku na motorke 6 164
  8. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 5 340
  9. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 273
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 3 787
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Marek Hamšík na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Sledujte s nami prenos z ME vo futbale.


Sportnet 9 h
Ilustračné foto.

Polícia situáciu monitoruje.


TASR 3 h
Po výpadku semafora sa obyvatelia Pereša len veľmi ťažko dostávali na zastávky MHD. Polícia sa chystá dozrieť na nedisciplinovaných vodičov.

Starosta Pereša: Vodiči jazdia ako blázni.


a 1 ďalší 17 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Martin Dúbravka dostáva gól z penalty v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Jediný gól zápasu padol z penalty.


Sportnet a 1 ďalší 30m

Podľa Szijjártóa sú slovensko-maďarské vzťahy najlepšie za posledné roky.


a 1 ďalší 5 h
Ilustračné foto

Situáciu pokazili aj futbalové zápasy.


23 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop