Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 16. jún, 2021 | Meniny má Blanka, BiankaKrížovkyKrížovky

Dnes varí Alexander Klein z Pizzerie Venezia v Krompachoch

Ema Gordon Blue (Soté s kuracím mäsom na tureckom chlebíku)Recept pre 4 osobySuroviny na prípravu tureckého chlebíka0,5 kg hladkej múky

Ema Gordon Blue (Soté s kuracím mäsom na tureckom chlebíku)

Recept pre 4 osoby

Suroviny na prípravu tureckého chlebíka

0,5 kg hladkej múky špeciál, 0,25 l mlieka, 1/2 kocky droždia, 1 vajce, 1/2 lyžice cukru, 1/2 lyžice soli

Postup:

Z vlažného mlieka, cukru a droždia vypracujeme kvások. Ten prilejeme k múke a vypracujeme cesto. Necháme vykysnúť asi 1 hodinu. Medzi tým si pripravíme kuracie soté.

Suroviny na prípravu kuracieho mäsa:

400 g kuracích pŕs, 200 g konzervovaných šampiónov, 200 g konzervovanej kukurice, 2 strúčiky cesnaku, 1 paradajky, štipka soli, vegeta (Podravka), štipka múky, 2dcl vývaru z masoxu, troška oleja

Skryť Vypnúť reklamu

Postup:

Mäso nakrájame na rezance a opražíme na oleji. Pridáme šampiňóny, kukuricu, paradajku a nakrájaný cesnak. Všetko dobre premiešame a opražíme. Prisypeme vegetu, trocha múky a podlejeme vývarom. Necháme chvíľu prevrieť. Spracujeme vykysnuté cesto. Rozdelíme ho na 4 časti, vyformujeme do kruhu a upečieme. Upečený korpus rozdelíme na 8 častí a dáme na tanier. Doprostred položíme pripravené soté a na kocky nakrájaný tvrdý syr. Navrch postrúhame nivu syr. Ozdobíme hlávkovým šalátom, paradajkami a šalátovými uhorkami.

Dobrá rada: Aby bol turecký chlebík mäkký na jeho prípravu nepoužijeme celé vajíčko, ale iba žĺtok.

Dobrú chuť!

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Aký dojazd s vaším autom reálne potrebujete? Praktická pomôcka
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  3. Ako sa mení dynamika firiem?
  4. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  5. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  6. Po Slovensku na motorke
  7. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  8. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  9. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  10. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  1. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  2. Začíname prikrmovať: Ako vybrať detskú ovocnú výživu?
  3. Arónia: Spoznajte jej zázračné účinky na zdravie, chutné recepty
  4. Po Slovensku na motorke
  5. Brusnica – lahodná i účinná zároveň
  6. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  7. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom
  9. Behind every successful business lies a set of skilled people
  10. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 22 356
  2. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 13 011
  3. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 12 280
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 10 343
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 10 187
  6. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 8 062
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 326
  8. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť 6 979
  9. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 5 687
  10. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 5 252
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop