Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 3. apríl, 2020 | Meniny má Richard

DNES VARÍ

Matúš Simoník z Reštaurácie u grófky Izabely v Starej ĽubovniSuroviny:400 g hovädzieho mäsa na dusenie200 g chudého bravčového mäsa200 g

Matúš Simoník z Reštaurácie u grófky Izabely v Starej Ľubovni

Suroviny:

400 g hovädzieho mäsa na dusenie

200 g chudého bravčového mäsa

200 g cibule

2 strúčiky cesnaku

60 g masti

2 polievkové lyžice mletej papriky (sladkej)

2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku

na hrot noža mletej rasce

na hrot noža sušeného majoránu

1/2 litra silného mäsového vývaru

150 g paradajok

2 červené papriky (namiesto toho môžete použiť lečo)

500 g zemiakov

bochník chleba

pór na ozdobu

Postup:

Mäso opláchneme, osušíme a nakrájame na kocky asi 2 cm veľké. Cibuľu a cesnak olúpeme a nadrobno pokrájame. Rozohrejeme masť, cibuľu a cesnak na nej necháme zosklovatieť. Pridáme na kocky nakrájané mäso, rascu, majorán, mletú papriku a paradajkový pretlak. Zalejeme vývarom a prikryté necháme asi 1 hodinu dusiť.

Paradajky opláchneme a nakrájame na kusy. Papriky očistíme, rozpolíme a nakrájame na prúžky. Zemiaky olúpeme a pokrájame na kocky. Prúžky papriky, kúsky paradajok a pokrájané zemiaky pridáme ku gulášu a všetko dáme ešte na 20 minút dusiť. Osolíme a dochutíme.

Uvarený guláš nalejeme do vydlabaného bochníka chleba, ozdobíme na kolieska nakrájaným čerstvým pórom a podávame. Dobrú chuť.

Dobrá rada:

Na zahustenie gulášu je dobré pred koncom varu použiť postrúhaný surový zemiak.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  2. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  3. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  4. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  5. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  6. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami
  10. Bude dobre!
  1. Aby nám Veľká noc nezostala ležať v žalúdku...
  2. Hlas Schwarzeneggera v autokameře Mio MiVue J85 WiFi vás ochrání
  3. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná?
  4. Mimoriadna akcia na predplatné 3+3 mesiace
  5. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho
  6. Pľúcne ventilátory zo stieračov na nový Leon. Skvelý nápad SEAT!
  7. Garancia účtov zadarmo a milión eur na boj s koronavírusom
  8. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší?
  9. Daj ľuďom voľnú ruku a prinesie to želané ovocie
  10. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy
  1. 5 rád, ako si ochrániť úspory, keď padajú trhy 40 703
  2. Vláda biznismenov: Ako podnikali Matovič, Kollár a ďalší? 22 330
  3. Zarábať na poklese trhov nie je zložité. Čo treba robiť? 17 969
  4. Safari v Afrike: Vidieť divé zvieratá je ohromný zážitok 17 257
  5. Čistili koberce, pestovali uhorky. Prerazili až s tekvicami 15 004
  6. Aké železo máte užívať, aby vaša imunita zostala silná? 11 695
  7. Pivný duel: Aké pivo pijú muži a aké viac chutí ženám? 10 866
  8. Madeira je rajom pre milovníkov prírody 10 476
  9. Pomáhal v Prešove, pomáha aj teraz, koronakríza zasiahla aj jeho 10 430
  10. Aké novinky pripravili kúpeľné domy na Slovensku? 9 922

Neprehliadnite tiež

Hrozba koronavírusu zmenila pôrody. Sú bez oteckov a väčšina s rúškom

Mamička: Bábätká vidia, až keď im vládzeme poslať fotku.

Katarína Lešková so synčekom.

Pôrod v čase korony: Z nemocnice prišla do iného sveta

Opatrenia nenarušili bezodpadový spôsob života.

Damián prišiel na svet v prešovskom monobloku.

Prešovčanka v New Yorku: Koronavírus mi vzal prácu

Sylvia Novotny Zavacká žije v USA už dvadsať rokov.

Sylvia s kolegom ešte v práci.

Pripravili manuál pre seniorov, ako sa brániť pred podvodníkmi

Vynaliezavci sa prispôsobili, zneužívajú pandémiu.

Ilustračné foto.

Hlavné správy zo Sme.sk

Jeden deň niečo povie, na druhý to už neplatí. Premiér Igor Matovič

Je to pozostatok jeho opozičnej politiky, vraví Mesežnikov.

Premiér Matovič niekedy odpovedá na otázky novinárov aj dve hodiny.
Podcast Dobré Ráno.
Koronavírus pod mikroskopom.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop