Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 24. január, 2021 | Meniny má TimotejKrížovkyKrížovky

Dnes varí

kuchárka Dana Jendralová z reštaurácie Spiš v Spišskej Novej VsiChalupárske medailónky Na jednu porciu potrebujeme: 150 gramov hovädzej

kuchárka Dana Jendralová z reštaurácie Spiš v Spišskej Novej Vsi

Chalupárske medailónky

Na jednu porciu potrebujeme:

150 gramov hovädzej sviečkovice

100 gramov hladkej múky

jedno vajce

soľ, mleté čierne korenie, vegeta

olej

plátok šunky a syra

3 deka slaniny

Príprava: Mäso rozrežeme na tri plátky. Každý z nich naklepeme a osolíme, okoreníme. Potom ho obalíme v múke a následne v cestíčku. Cestíčko musí byť husté, pripravíme ho z mlieka, vajíčka a múky, podľa chuti osolíme.

Mäso vyprážame v rozohriatom oleji do zlatista. Na tanieri ho ozdobíme plátkom šunky a syra. Prekryjem ho slaninou vejárovito pokrájanou a opraženou.

Skryť Vypnúť reklamu

Ako prílohu podávame americké zemiaky. Hodia sa aj zemiaky pripravené na iný spôsob, všetko závisí od chuti konzumenta. Na tanieri by nemala chýbať zeleninová obloha.

Dobrá rada na záver: Namiesto hovädzej sviečkovice môžeme použiť hovädzí roštenec. Musíme ho však vopred namočiť do marinády. Tú pripravíme z oleja a rôznych korenín, kuchárka odporúča hlavne exotické druhy. Marináda je potrebná kvôli tomu, aby mäso dostatočne zmäklo.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 39 807
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 37 932
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 10 788
  4. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 10 374
  5. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 105
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 061
  7. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 328
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 7 057
  9. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 858
  10. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 757
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Plocha v areáli bytového podniku, ktorá by mala slúžiť ako parkovisko pre vraky.

Bude v areáli bytového podniku.

8 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Rázcestie v obci Martinová.

Maďarov na severe nechcú a Rómov nikde nechcú, opisujú ľudia z Martinovej.

22. jan

O klíme si kladieme falošné otázky.

22. jan
Nemocnice v Londýne sú pod tlakom.

Nový kmeň môže byť smrteľnejší.

16 h
Petra Vlhová.

Gisinová pôjde hneď po Vlhovej.

13 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop