nesmie chýbať kapustnica a dobrá ryba, najlepšie pstruh.
"Dodržiavame tradície, na stole je všetko možné od orieškov, fíg, mandlí, zo všetkého trochu ochutnáme. Samozrejme, pred večerou sa pomodlíme. Dodržiavame ešte jeden zvyk - dávame si peniažky pod taniere, vraj aby sa ich urodilo viac. Zatiaľ sa to neprejavilo (smiech). Ja tomu neverím, ale manželka dbá na tradície a mne sa to páči," prezrádza V. Ledecký. Jeho veľké vianočné želanie je jednoduché - aby sa v dedine nič nepokazilo a mohol mať tak tri dni pokoj a venovať sa rodine, ktorú si po celý rok veľmi neužije.
Z rovnakých dôvodov sa na sviatky teší aj levočský primátor Miroslav Čurilla. Vraví, že Vianoce sú jedným z mála období, kedy sa stretne celá rodina. Aj na ich stole na Štedrý večer dominuje kapustnica, zemiakový šalát a filé. "Nikdy nejeme kapra. Nedokázali by sme kúpiť rybu, dva dni na ňu vo vani pozerať a potom ju zjesť. Syn je rybár a raz kúpil kapra, no nikomu nechutil," spomína M. Čurilla. Tradíciou sú oplátky, lokše, varený hrach so sušenými slivkami. Nezvyčajná je akurát kapustnica - u Čurillovcov do nej okrem kapusty, klobásky a hríbov dávajú šošovicu, krúpy aj fazuľu a tiež domáce rezance. "Je to recept po mojich rodičoch a je to veľmi chutné," dodáva. Medzi darčekmi ho poteší dobrá kniha, ktorú hneď cez sviatky aj prečíta. Na lyžovačku sa nechystá, tento koníček prenechal svojim trom synom.
Na štedrovečernom stole Ernesta Rusnáka, majiteľa rekreačného strediska na Kováčovej vile, nesmie chýbať kapustnica ani ryba. Hoci jeho rodičia boli stále za kapra, on je zástancom rybieho filé, takže žiadne štedrovečerné zabíjačky sa u Rusnákovcov nekonajú. Ani vianočné darčeky nie sú problémom. Kedže pán Rusnák je vyznavačom bežeckého lyžovania, poteší ho akýkoľvek darček vhodný na bežky, stačia aj doplnky ako rukavice alebo čapica. "Počas leta som si sám zabezpečil novú bežeckú výstroj, takže som na túto sezónu dobre pripravený," hovorí. Pokiaľ ide o darčeky pre blízkych, pán Rusnák priznáva: "Som v tom dosť neporiadny, skôr dávam peňažné dary a mám to vyriešené - obdarovaní si kúpia, čo im vyhovuje. Som nervózny z nákupnej horúčky, neznášam, keď mám stáť v 'šóroch' pri pokladniach, tak to radšej riešim tak." Vianočné sviatky prežíva napoly pracovne. "Prvé dva dni je to oddych, ale od Štefana ma čakajú pracovné povinnosti spojené so silvestrovským pobytom pre klientov, takže potom sú to už 15-16 hodinové šichty denne," dodáva. Cez Vianoce si zrejme nenájde čas vyskúšať lyžovačku v novom stredisku v susedstve, v Levočskej Doline, no po sviatkoch si sem určite príde zalyžovať.
Autor: top
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
