Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 20. jún, 2021 | Meniny má ValériaKrížovkyKrížovky

V Dukle vystavia najkrajšie studené misy

Prešov - Výstava studených mís a cukrárenských výrobkov bude 2. mája od 10. do 17. hodiny v priestoroch reštaurácie prešovského hotela Dukla.

Organizujú ju Prešovský klub pekárov a cukrárov a SOU spotrebných družstiev Prešov. Táto škola súbežne s výstavou pripravila aj praktické maturitné skúšky pre svojich žiakov, ktorí budú v Dukle prezentovať jednoporciovky. Ťažisko výstavy však budú tvoriť studené misy.

"Cieľom je ukázať nové trendy v gastronómii," uviedol zástupca riaditeľa SOU František Novotný. "Mala by to byť pastva pre oči," lákal návštevníkov prezentácie, zároveň však prizvukoval, že "pre žalúdok nie, sú to výstavné veci".

Skryť Vypnúť reklamu

Podľa slov predsedu Prešovského klubu pekárov a cukrárov Petra Uličného pripraviť dobrú studenú misu nie je také jednoduché.

"Medzi základné pravidlá patrí to, že okraje tanierov musia byť voľné, misa musí byť esteticky usporiadaná."

Trendom sú, ako zdôraznil, rolády, avšak musia byť "zložené z viacerých mias, je to vlastne roláda v roláde a ešte v jednej roláde".

Dodal, že i pri jednoporciovke musia byť použité tri druhy mias a tri druhy oblohy, všetky správne kombinované. Na piatkovej akcii si gastronomickí fajnšmekri budú môcť pozrieť tie najlepšie studené misy, medzi nimi aj misu Františka Krankotu, ktorá bodovala na celoslovenskej súťaži a mala by reprezentovať našu krajinu aj na súťaži v juhokórejskom Soule.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Blíži sa leto a s ním aj zvýšené utrácanie peňazí našimi deťmi
  2. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  3. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  4. Crème de la crème po slovensky
  5. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový?
  6. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku
  7. Po Slovensku na motorke
  8. Jablone prinesú ovocie v podobe komfortného bývania
  9. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom
  10. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  1. Posledné dni nešťastnej Anny Boleynovej
  2. Čo všetko je potrebné vedieť o ochrane očí počas leta
  3. Granátové jablko prekvapí vás chuťou i aktívnymi látkami
  4. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku
  5. Ako sa v lete správne starať o citlivú detskú pokožku?
  6. Driverama má strategické partnerstvo s nemeckým Stop + Go
  7. Správna strava po tréningu: Siahnite po 100 % smoothie a šťavách
  8. Zázračná škola so zelenou strechou
  9. Čučoriedky - dokážu ochrániť váš zrak?
  10. Crème de la crème po slovensky
  1. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni? 29 384
  2. Stačí mi elektromobil? Pozreli sme sa, ako je to s dojazdom 12 228
  3. Je lepšie zobrať si rozkladateľný obal alebo vytriediť plastový? 7 941
  4. Po Slovensku na motorke 6 596
  5. Dovolenka v Chorvátsku: stavte na overenú a obľúbenú klasiku 6 405
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 5 569
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 5 404
  8. Developer Slnečníc postaví bývanie pri lese. S bazénom aj fitkom 5 323
  9. Dream job pre programátorov: Silicon Valley na Slovensku 4 429
  10. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 3 610
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Jaroslav Slašťan je šéf Zásahového tímu pre medveďa hnedého, odborník na správanie a etológiu tohto druhu.

Problémy s medveďmi si vyrábame sami.


18. jún
Slovenskí futbalisti po prehre v zápase Slovensko - Švédsko na ME vo futbale (EURO 2020 / 2021).

Záverečné zápasy v E-skupine sa hrajú v stredu.


Sportnet 5 h
Zdravotníctva.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 391-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 12 492 obetí.


a 3 ďalší 12 h
Predsedníčka Európskej komisie Ursula von der Leyenová a predseda Európskej rady Charles Michel.

Európania sú skeptickejší a viac sa spoliehajú na seba.


Susi Dennisonová 15. jún

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop