Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 19. august, 2022 | Meniny má Lýdia

Manželia z Markušoviec svojich blízkych obdarúvajú perníkovými kraslicami, ktoré nemajú ďaleko od umenia

Markušovce Veľkonočné sviatky sú okrem iného zelenou pre šikovné ruky. Okrem koláčov majú totiž v slovenských domácnostiach svoje čestné miesto

kraslice. Manželia Girgoškovci z Markušoviec prekvapujú v týchto dňoch svojich známych naozaj zvláštnou kombináciou. Výsledok je však pastvou pre oči. Umeleckým dielom sa totiž dajú nazvať pečené perníkové skvosty s veľkonočným motívom.

"Napriek tomu, že som vyštudovala priemyslovku, pečenie bolo odjakživa mojou záľubou. Kuchyňa ma doslova ukľudňuje, najradšej pečiem v noci," so smiechom priznáva Jana Girgošková. Ako vyplynulo z jej rozprávania, perníky nikdy nechýbali v ich domácnosti na vianočnom stole. "Spolu s manželom nám to nedalo pokoja a rozmýšľali sme, ako by sme perníkové cesto mohli okrem tradičného vianočného pečiva využiť. Najprv som upiekla kazetu, doslova na kolene," vysvetľuje ako uplatnila pri svojej záľube fantáziu J. Girgošková. Na rad potom prišli valentínske srdiečka, prasiatka pre šťastie a samozrejme aj veľkonočné vajíčka.

SkryťVypnúť reklamu

Zvláštnosťou však v tomto prípade je, že manželia Girgošovci obdarúvajú svojich blízkych perníkmi ktoré majú svoj tvar. Ako sa nám však priznali, vymyslieť spôsob ako vytvoriť rôzne figúrky, tak aby bolo trvanlivé a nerozpadli sa krátko po pečení či v rukách neskoršieho vlastníka, im dalo kopec námahy. "Najprv sme to skúšali s papierovou formou, neosvedčilo sa to," popisuje výrobné začiatky Peter Girgoš. Dnes po niekoľkých neúspešných pokusov vyrába tento domáci kutil formy na perníkové cesto, o ktorých nám ako správny podnikateľ odmietol bližšie čosi porozprávať. "Výrobné tajomstvo," s úsmevom trhovo odpovedal P. Girgoš, ktorý sa taktiež podieľa na výrobe perníkových umeleckých diel.

Manželia to majú totiž presne podelené. "Okrem foriem pomáham manželke s prípravou cesta. Ozdoba však už ostáva na nej. Na to treba mať totiž v rukách ten správny cit," vyjadril sa na margo manželkinho talentu P. Girgoško. "Najradšej robím čipkový vzor," dopĺňa ho J. Girgošková, ktorá si v tomto prípade zaslúži aj prívlastok umelkyňa.

SkryťVypnúť reklamu

Zaujímavé ale je, že manželia na to, aby potešili svojich blízkych a známych nepotrebujú, okrem spomínaných foriem a talentu, žiadne zvláštne náčinie. Recept na bežné perníkové cesto je totiž dostupný všade. Na pečenie im slúži kuchynský sporák. Ozdoba na perníkových výrobkoch je zase zásluhou šikovných rúk a "klasickej" polevy v mikroténovom prepichnutom sáčku.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu
  2. Veterány sú symbolom Kuby. Hemingway ich vlastnil sedem
  3. Hyundai štartuje na Slovensku unikátny Hyundai Plogging Run
  4. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  5. Auto bez čakania? VW T-Cross môžete mať hneď a aj so zľavou
  6. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás
  7. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur
  8. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane
  1. Majstrovstvá Slovenska v hode telefónom sa uskutočnia v sobotu
  2. Veterány sú symbolom Kuby. Hemingway ich vlastnil sedem
  3. Hyundai štartuje na Slovensku unikátny Hyundai Plogging Run
  4. Shell myslí na slovenské komunity
  5. Mobilná bezpečnosť sa stále podceňuje. Všetko však máte v rukách
  6. Čakáte bábätko? Union má preň nachystané veľké množstvo výhod
  7. Agrokomplex 2022
  8. 365.bank si naďalej upevňuje svoju pozíciu plnoformátovej banky
  1. Zdravotná poisťovňa zostala prekvapená. Zaplatila už 30 mil. eur 38 973
  2. Domčeky trulli mali byť dočasným bývaním v snahe neplatiť dane 17 611
  3. Najbohatšie mesto v stredoveku, divoký západ na Slovensku 11 317
  4. Pixel Federation nikdy nezarobil ako cez pandémiu 6 956
  5. Radi si veci vyrábate sami? Tento nový časopis je pre vás 4 857
  6. Nie som superman, ale viem, že Prešov má na to byť supermestom. 4 226
  7. Kam príde, tam vypredá. Nitran vymýšľal vlastný cider dva roky 3 235
  8. Hyundai štartuje na Slovensku unikátny Hyundai Plogging Run 2 954

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Je suis fan
  2. Miroslav Makyta: Svet podľa Fica a Matoviča
  3. Marián Kozák: Výlet do Bratislavy a Viedne v roku 2015
  4. Jana Júdová: Príbeh zúfalého pacienta, muža, ktorý sadil stromy
  5. Nina Erneker: Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí
  6. Lucia Žárska: Tesla sa chystá deliť svoje akcie v pomere 3:1
  7. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 12. časť
  8. Jozef Sitko: Neopakovateľný veľký vzor z detstva
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 10 184
  2. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 7 502
  3. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 943
  4. Tereza Krajčová: Severné Poľsko: Očarujúci Gdansk, piesočné pláže Sopotu a moderná Gdyňa 4 426
  5. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 4 182
  6. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3 3 977
  7. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj! 3 952
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (12. - 18.8.1922) 3 406
  1. Jiří Ščobák: Fungujú sankcie proti Rusku? Nečaká krach aj nás?
  2. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  4. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu
SkryťVypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Po rokovaní o zostavení vlády po voľbách vo februári 2020.

Bez SaS môže mať vládna koalícia pri opatreniach problém.


19 h
Poľovnícka chata v obci Čifáre, v ktorej sa stretávali Robert Fico a spol.

Sťažnosť vyšetrovateľa Juhása zamietla prokurátorka, ktorá priťažila aj čurillovcom.


16 h
The Sandman je hitom Netflixu.

Gaiman sa asi nedá adaptovať, ani Netflix to nevedel.


2 h
Pohľad na Záporožskú atómovú elektráreň pri meste Enerhodar na juhovýchode Ukrajiny.

Vojna na Ukrajine pokračuje.


a 4 ďalší 14 h

Blogy SME

  1. Štefan Vidlár: Je suis fan
  2. Miroslav Makyta: Svet podľa Fica a Matoviča
  3. Marián Kozák: Výlet do Bratislavy a Viedne v roku 2015
  4. Jana Júdová: Príbeh zúfalého pacienta, muža, ktorý sadil stromy
  5. Nina Erneker: Kde sa dobre varí, tam sa dobre darí
  6. Lucia Žárska: Tesla sa chystá deliť svoje akcie v pomere 3:1
  7. Michal Legíň: Cesta hrdinov SNP 2021 - 12. časť
  8. Jozef Sitko: Neopakovateľný veľký vzor z detstva
  1. Jozef Drahovský: Priechod na druhý svet je v Bratislave 10 184
  2. Peter Gregor: Cena slobody sa vždy počíta iba v stratených ľudských životoch. 7 502
  3. Milan Pilip: Čaká nás rozvrat spoločnosti ak nezasiahneme proti konšpirátorom 6 943
  4. Tereza Krajčová: Severné Poľsko: Očarujúci Gdansk, piesočné pláže Sopotu a moderná Gdyňa 4 426
  5. Pavel Macko: Máme ľutovať podnikateľa Hambálka alebo vojnové obete jeho kumpánov? 4 182
  6. Roman Kebísek: Jánošík prepadával ľudí na cestách vyše roka. Od jesene 1711 do zimy 1712/3 3 977
  7. Ján Valchár: Ubjegáj, zájčik, ubjegáj! 3 952
  8. Ján Serbák: Zaujímavosti zo storočných novín (12. - 18.8.1922) 3 406
  1. Jiří Ščobák: Fungujú sankcie proti Rusku? Nečaká krach aj nás?
  2. Monika Nagyova: Moja babka zažila kvôli podvodníkom trýznivé minúty, ktoré by neželala nikomu.
  3. Iveta Rall: Polárne expedície - časť 45. - Arktída - Posledná plavba lode Karluk 3/3 - Návrat do civilizácie, 1914
  4. Jiří Ščobák: Kde dnes môžeme ušetriť? Znížiť spotrebu a náklady?
  5. Martina Hilbertová: Márnivé dcéry z Bratislavy: Ružinovská televízia - pod kontrolou politikov
  6. Jiří Ščobák: Proč bychom si měli zapamatovat jméno Anna Chadimová? Co nám po ní zůstalo?
  7. Jiří Ščobák: Krásne a zaujímavé historické poistné zmluvy: Existovala aj čisto slovenská poisťovňa? A čo bola „zmluva odvážna“?
  8. Monika Nagyova: O žene, ktorá milovala rúško

Už ste čítali?

SME.sk Minúta Najčítanejšie
SkryťZatvoriť reklamu