Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 19. december, 2018 | Meniny má Judita

Hostie pre Slovensko pečú v Zborove anglické panny

Jedinou veľkovýrobňou hostií na Slovensku je kláštor v Zborove v okrese Bardejov, kde ročne vyrobia okolo 65 miliónov kusov tohto biblického chleba.

Katolíci západného obradu ich prijímajú v tvare okrúhlej oblátky počas sv. omší na znak očistenia od hriechu a pre posilnenie ducha.

V priebehu roka idú najviac na odbyt práve počas vianočných sviatkov. Vtedy aj menej ortodoxní veriaci chodievajú na spoveď, po ktorej nasleduje prijímanie. Výrobu hostií zabezpečuje Inštitút Preblahoslavenej Panny Márie od roku 1923. Do Zborova sa výroba dostala pred štyrmi rokmi, dnes tu okrem 20 rehoľníčok pracuje aj 12 miestnych ľudí. Aby zvládli predvianočný nápor, pracovali v predĺžených zmenách a distribuovali o 20 percent viac ako zvyčajne.

Sortiment tvoria prevažne malé hostie, ktoré ponúkajú v dvoch hrúbkach. Tenšie si objednávajú farnosti, kde do kostola prichádza veľa ľudí. Hostie pečú na piatich ručných strojoch, hrubšie vyrába automatické zariadenie. Skromnejšiu časť výroby tvoria veľké hostie, ktoré kňaz pri sv. omši premieňa na Telo Kristovo.

Hostie sa vyrábajú z nekvaseného cesta, na ich prípravu stačí hladká múka, voda a na potieranie strojov sa používa výlučne včelí vosk. Podľa informácií, ktoré agentúre SITA poskytla ekonómka tejto nezvyčajnej pekárne rehoľná sestra Marta, mesačne tu spotrebujú tri tony hladkej múky. Distribúciu výrobkov zabezpečujú poštou. Hoci rehoľa "anglických panien", ako ich ľudovo nazývajú, patrí k rímsko-katolíckej cirkvi, hostie si u nich kupujú aj evanjelici.

Na spracúvanie osobných údajov sa vzťahujú Zásady ochrany osobných údajov a Pravidlá používania cookies. Pred zadaním e-mailovej adresy sa, prosím, dôkladne oboznámte s týmito dokumentmi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach
  2. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur
  3. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka
  4. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo?
  5. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME
  6. Nestíhate nakupovať darčeky?
  7. Venujte na Vianoce darček plný informácií!
  8. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska
  9. Vzťah k seniorom chce zmeniť výzvou
  10. Brzdia vás technické výpadky vo výrobe?
  1. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka
  2. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur
  3. Na štedrovečernom stole sa miešajú tradície so štipkou odvahy
  4. Nový kancelársky koncept myhive už aj v Bratislave
  5. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo?
  6. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME
  7. HC Košice podporí „štefanskym“ zápasom košickú detskú onkológiu
  8. ZSSK posilňuje pred sviatkami vlaky InterCity
  9. Zamestnanci Tesco venovali pomoci komunitám 1000 hodín
  10. 4 body úspechu realizácie stavby
  1. Pracoval som v mekáči a vydržal tri dni. Hranolky sú prekliatie 62 276
  2. Stíhame napredovať s technológiami? Môže už byť neskoro 13 198
  3. Bangkok, Phuket, pláže, chrámy: Za 13 dní to naj z Thajska 12 194
  4. Alexej Fulmek: Bol som dlho v SME 9 803
  5. Nezabudnite na sporenie na dôchodok! Ušetríte na daniach 7 432
  6. Úbytok stromov je obrovský. Na záchranu stačí päťdesiat eur 5 274
  7. Sprievodca pivnou kultúrou v Berlíne. Majú Nemci dobré pivo? 4 394
  8. Tip na výlet: Prechádzka tokajskými vinicami a biele tigre 3 412
  9. Dobrú chuť: Vianočné menu šéfkuchára Daniela Hrivňáka 2 964
  10. Nestíhate nakupovať darčeky? 2 671

Neprehliadnite tiež

Starosta najväčšej košickej mestskej časti má za sebou hektický týždeň

Zvýšiť plat mu chcel jediný opozičný poslanec. Rieši už aj personálne zmeny.

KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

O morálnej povinnosti

Kiska je jediný štandardný politik, ktorý má (viac než) reálnu šancu.

Druhá liga môže na východe spustiť zostupovú lavínu

Hrozí, že z regionálnych súťaží budú vypadávať štyri, či dokonca až päť tímov.

Hlavné správy zo Sme.sk

Dobré ráno

Dobré ráno: Už ste videli, aby Mikloško ustúpil?

Ako demokrati hľadali kandidáta.

KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Danko chce bozkávať vence

Na klamstvách spoluprácu založiť nemôžeme.

Už ste čítali?

Domov NajnovšieNajčítanejšieDesktop