Korzár logo Korzár Spiš
Štvrtok, 26. november, 2020 | Meniny má KornelKrížovkyKrížovky

Najviac medu sa urodilo v Jakubanoch a Kolačkove

Každý rok je pre včelára iný. Raz je medová úroda bohatšia, inokedy včelár z plastov vzácneho produktu získa menej. Tento rok sa v bohatom pásme ocitli obce Jakubany a Kolačkov na úpätí Levočských vrchov.

Jozef Šaliga je včelárstvu oddaný dlhé roky. Vďaka rozprávačskému talentu vie jeho tajomstvá priblížiť aj laikom.Jozef Šaliga je včelárstvu oddaný dlhé roky. Vďaka rozprávačskému talentu vie jeho tajomstvá priblížiť aj laikom. (Zdroj: toti)

O čosi chudobnejší rok naopak zažili obce na sever od Starej Ľubovne ako Jarabina či Litmanová.

JARABINA/KOLAČKOV/JAKUBANY. Včelia úroda nikdy nie je rovnaká, striedaním rokov sa mení. Tentoraz dobrý rok padol na južný pás od Starej Ľubovne. Vyššie objemy medu hlásia včelári z lokalít na úpätí Levočských vrchov, ako napríklad Jakubany či Kolačkov. Menšie výnosy tento rok naopak priniesol včelárom v Jarabine a okolí.

Nič nezvyčajné

Pre včelárov, pre ktorých sú ich včielky a úle viac ako záľuba, však výnosy nie sú to najdôležitejšie. O skazenej nálade preto nemôže byť ani reči. Fakt, že dediny okolo Starej Ľubovne, ktoré nie sú od seba až tak dramaticky vzdialené, zaznamenali veľmi odlišné výsledky, pre včelárov nie je prekvapujúci.

Skryť Vypnúť reklamu

"Regionálne rozdiely"

"Včielka od úľa zalieta 5 kilometrov, vo väčšine to sú však len 3. Preto dediny, hoci sú z nášho pohľadu pri sebe blízko, napríklad v jednom okrese, môžu mať úplne opačné výsledky, ako sa to stalo teraz," vysvetľuje Jozef Šeliga, včelár z Jarabiny. Všetko má na svedomí počasie. "V jednej doline môže spadnúť ľadovec, druhej sa však v tom istom čase vyhne. Skladba kvetov, ktorá je pre množstvo medu taká podstatná, sa jednoducho zmení," spresňuje Šeliga.

Najlepšie na juhu

Obrovské rozdiely potom nastupujú s teplotnými pásmami. Kým u nás včelstvo vyprodukuje 30 kíl medu, v Stredozemí to môže byť až 60. Včelári sú na rozdielne roky zvyknutí. "Hovorí sa, že najlepší rok príde každých sedem rokov. Medzitým sa objavia roky priemerné a aj tie zlé," dodáva jarabinský včelár Šeliga.

Skryť Vypnúť reklamu

Poďakovanie voškám

Včelár dodáva, že ľudia sa často zaujímajú o rozdiely medzi tmavým a svetlým medom. "Tmavý lesný med včely produkujú z látky pochádzajúcich od vošiek na lesných stromoch. Výskyt vošiek je vzácny, preto aj tento med je oproti svetlému vzácnejší," hovorí Šeliga. Laicky povedané, pri tmavom mede ide o akýsi dvojnásobný živočíšny produkt. Svetlý med naopak včely produkujú výlučne z nektára kvetov.

Svetlý a tmavý

Podľa včelára medzi ľuďmi panuje presvedčenie, že tmavý med je hodnotnejší a pre ľudský organizmus zdravší. "Nie to však celkom tak, lebo svetlý med, práve tým, že je zložený z nektára niekdy aj desiatok druhov kvetov, je rozmanitý, a preto v istom zmysle hodnotnejší ako tmavý med," spresnil Šeliga. Jediným problémom môže byť, že vzhľadom na peľový pôvod nemusí vyhovovať alergikom, ktorí uprednostnia tmavý.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Za kvalitným vzdelaním nemusíte do sveta! Príďte na EkF TUKE
  3. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  4. Aj matematika sa dá skrotiť
  5. Studujte v Praze ekonomii a business v angličtině
  6. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  7. Buďte v najlepšej spoločnosti!
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Sledujte naživo pokusy so slovenskými výskumníkmi
  2. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  3. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  4. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  5. Už tretí rok mení dm "Black Friday" na "Giving Friday"
  6. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  7. Máte nápad ako zlepšiť svoje okolie? Radi ho podporíme!
  8. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  9. Nová služba v Pezinku – bezplatný zber elektroodpadu
  10. OFFICE ROKA 2020 poukáže na transformáciu pracovného prostredia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 27 289
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 22 142
  3. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 13 325
  4. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 11 934
  5. Spájame Slovensko - 4 nové expresné autobusové linky 8 493
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 403
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 984
  8. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 7 883
  9. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 724
  10. Príbehy vyhorených, tandem okolo Bödöra a nová trať v Bratislave 7 627
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Most na Škultétyho ulici v Prešove.

Ochranári prišli o polovicu oviec na Senianskych rybníkoch

Prírodné kosačky sa pásli na hrádzi. Zmizli aj fotopasce.

Prírodné kosačky na Senianskych rybníkoch.

Polaček stráca podporu poslancov. Odišiel už aj Saxa

Rusnák: Nie sme hlasovacie stroje. Špak nevylučuje nový klub.

Saxa (vľavo) odchádza z klubu Fungujúce Košice, Rusnák (vpravo) hovorí, že poslanci nie sú hlasovacie stroje na želanie.
Strojný vidí chybu aj v tom, že podpora primátora bola v počiatkoch samozrejmá.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA MICHALA HAVRANA

Ako sa vyhnúť vzniku domácich teroristických skupín (píše Michal Havran)

Fanúšikovské násilie má pôvod v pocite zasvätenia.

Demonštranti a policajti počas nepovoleného protivládneho protestu pred Úradom vlády.
Stĺpček šéfredaktorky

Jankovská usvedčuje Fica, že vedel o Kočnerovi

Pred Jankovskou navštívil Fica Bödör.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Jankovská priznala vzťah s Kočnerom. Spomína aj Fica

Neskôr chce vypovedať o Bödörovi aj o Zoroslavovi Kollárovi.

Moniku Jankovskú odvážajú z NAKA v Nitre.
Testovanie na nový koronavírus.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop