Korzár logo Korzár Spiš
Pondelok, 14. jún, 2021 | Meniny má VasilKrížovkyKrížovky

Pripravili ochutnávku gazdovských jedál

Jedlá našich gazdiniek, ale aj anglické raňajky či typicky nemeckú polievku mohli ochutnať počas včerajšieho dňa návštevníci Strednej odbornej školy v Starej Ľubovni. Žiaci a ich učitelia tu pripravili deň otvorených dverí s témou Tak chutí Európa, tak ch

Špeciality regiónu. Vyberať veru bolo z čoho. Nejednému návštevníkovi sa zbiehali slinky.Špeciality regiónu. Vyberať veru bolo z čoho. Nejednému návštevníkovi sa zbiehali slinky. (Zdroj: Peter Rindoš)

utí Prešovský kraj.

STARÁ ĽUBOVŇA. Akcia bola súčasťou európskeho programu Open Days, do ktorého sa prostredníctvom škôl zapojil aj Prešovský samosprávny kraj. Verejnosť má možnosť spomedzi 23 typicky východniarskych pokrmov vybrať tie najobľúbenejšie.

Študenti dochucujú jedlá aj podľa babičiek

"Z vybraných 23 pokrmov sme pripravili jedenásť. Sú to bobaľky, džatky, holubky, hriate, kreple, máčanka, nálešníky, paska, hrudka, bryndzové pirohy, polnina. Všetko sú to jedlá typické pre tento región, najmä v rámci goralskej a rusínskej kuchyne," povedala Alžbeta Štefančiková, hlavná majsterka odbornej výchovy v škole.

Podľa nej študenti nemali s prípravou veľkého množstva jedál žiadny problém. "Bez problémov dokázali napiecť kreple, teda šišky, takisto nebol problém s pirohmi. Trošku viac sa museli ponamáhať s džatkami a máčankou," prezradila.

A odkiaľ čerpajú fantáziu budúci kuchári či cukrári? "Ako vyučujúci ovládame jednotlivé receptúry, niekedy sa však stáva, že s nápadmi od svojich matiek či babičiek prichádzajú aj žiaci. Potom to, samozrejme, využívame aj v školských učebniach," dodala.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Ukázali aj anglické raňajky

Okrem gazdovských jedál boli v rámci programu pripravené aj prezentácie európskych štátov únie. "Išlo o históriu, zaujímavosti a rôzne fakty z viacerých krajín. Taktiež sme prezentovali zvyklosti a špeciality z nemeckej a anglickej gastronómie. Nechýbali napríklad anglické raňajky ako hrianky so slaninou či anglický puding. Z Nemecka napríklad ryžový hrniec s pečeným bôčikom," priblížila Katarína Ondrejková, jedna z organizátoriek.

V rámci podujatia prebiehalo priamo na mieste aj hlasovanie o najobľúbenejšie jedlo. Obyvatelia celého kraja však môžu hlasovať aj naďalej. Napríklad aj cez internetovú stránku kraja. Tri ocenené špeciality mieni kraj prezentovať cez reštauračné zariadenia.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Hudbou proti holorubom.
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Regeneračný spánok s ideálne podopretou chrbticou
  4. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  5. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy
  6. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame
  7. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  10. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  1. Klimatická zmena rozkývala štatistiky škôd na domoch a bytoch
  2. Ako sa mení dynamika firiem?
  3. Hudbou proti holorubom.
  4. Viete, čo jete, keď si kupujete pečivo dopečené v predajni?
  5. Pečeň je priamo zodpovedná za stav vášho imunitného systému
  6. Ako kedysi vyzerali bratislavské mýta? Bol tam cintorín aj sady
  7. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi
  8. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020?
  9. P. Lednický: Koronavírus tu už zostane, musíme si na to zvyknúť
  10. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány?
  1. Sme vodná veľmoc a napriek tomu vody dovážame 11 313
  2. Desať hotelov v destináciách, ktoré sú toto leto favoritmi 10 283
  3. 4 veci, ktoré potrebujete vedieť o bezpečnosti elektromobilov 8 994
  4. Málokto im verí. Prekvapia Slováci na futbalovom EURO 2020? 8 723
  5. Ako sa z nenásytných Bödörovcov stal symbol oligarchie 8 619
  6. Tostov palác - moderné bývanie s atmosférou historických Košíc 7 954
  7. Čo robiť v Tatrách, keď počasie pokazí plány? 7 278
  8. Počuli ste už o zelenej hypotéke? Ušetríte s ňou až trikrát 6 931
  9. Dnes ma živí instagram, hovorí bývalá tanečníčka Katarína Jakeš 6 859
  10. Obľubovali ste termínované vklady? Spoznajte alternatívy 6 113
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Advokát Roman Kvasnica.

Súd pôvodne uprednostnil úvahy pred riadnymi dôkazmi.


12 h
Aj v prípade hromadných podujatí sa treba preukazovať negatívnym testom. Nemusia tak však robiť očkovaní, pričom za zaočkovaného sa po novom považuje už človek po 21 dňoch od prvej dávky vakcíny.

Štát uzná status zaočkovaného skôr ako doteraz.


TASR 2 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop