Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 29. november, 2020 | Meniny má VratkoKrížovkyKrížovky

Pripravili ochutnávku gazdovských jedál

Jedlá našich gazdiniek, ale aj anglické raňajky či typicky nemeckú polievku mohli ochutnať počas včerajšieho dňa návštevníci Strednej odbornej školy v Starej Ľubovni. Žiaci a ich učitelia tu pripravili deň otvorených dverí s témou Tak chutí Európa, tak ch

Špeciality regiónu. Vyberať veru bolo z čoho. Nejednému návštevníkovi sa zbiehali slinky.Špeciality regiónu. Vyberať veru bolo z čoho. Nejednému návštevníkovi sa zbiehali slinky. (Zdroj: Peter Rindoš)

utí Prešovský kraj.

STARÁ ĽUBOVŇA. Akcia bola súčasťou európskeho programu Open Days, do ktorého sa prostredníctvom škôl zapojil aj Prešovský samosprávny kraj. Verejnosť má možnosť spomedzi 23 typicky východniarskych pokrmov vybrať tie najobľúbenejšie.

Študenti dochucujú jedlá aj podľa babičiek

"Z vybraných 23 pokrmov sme pripravili jedenásť. Sú to bobaľky, džatky, holubky, hriate, kreple, máčanka, nálešníky, paska, hrudka, bryndzové pirohy, polnina. Všetko sú to jedlá typické pre tento región, najmä v rámci goralskej a rusínskej kuchyne," povedala Alžbeta Štefančiková, hlavná majsterka odbornej výchovy v škole.

Podľa nej študenti nemali s prípravou veľkého množstva jedál žiadny problém. "Bez problémov dokázali napiecť kreple, teda šišky, takisto nebol problém s pirohmi. Trošku viac sa museli ponamáhať s džatkami a máčankou," prezradila.

A odkiaľ čerpajú fantáziu budúci kuchári či cukrári? "Ako vyučujúci ovládame jednotlivé receptúry, niekedy sa však stáva, že s nápadmi od svojich matiek či babičiek prichádzajú aj žiaci. Potom to, samozrejme, využívame aj v školských učebniach," dodala.

Skryť Vypnúť reklamu

Ukázali aj anglické raňajky

Okrem gazdovských jedál boli v rámci programu pripravené aj prezentácie európskych štátov únie. "Išlo o históriu, zaujímavosti a rôzne fakty z viacerých krajín. Taktiež sme prezentovali zvyklosti a špeciality z nemeckej a anglickej gastronómie. Nechýbali napríklad anglické raňajky ako hrianky so slaninou či anglický puding. Z Nemecka napríklad ryžový hrniec s pečeným bôčikom," priblížila Katarína Ondrejková, jedna z organizátoriek.

V rámci podujatia prebiehalo priamo na mieste aj hlasovanie o najobľúbenejšie jedlo. Obyvatelia celého kraja však môžu hlasovať aj naďalej. Napríklad aj cez internetovú stránku kraja. Tri ocenené špeciality mieni kraj prezentovať cez reštauračné zariadenia.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Bývanie v meste predlžuje život
  3. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Aká je chémia vôní
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  8. Koronakríza: Ako vyzerá jeden deň operátorky infolinky?
  9. Tento rok by mal 70: Legenda Karola Duchoňa ožije u vás doma
  10. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie
  1. Darček? Špičková autonavigácie Mio Spirit 8670 Full EÚ Lifetime!
  2. Pomôžte ľuďom v núdzi v najväčšej potravinovej zbierke v Tescu
  3. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  4. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  5. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  6. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  7. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  8. Aká je chémia vôní
  9. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  10. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 32 230
  2. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 16 574
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 004
  4. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 12 641
  5. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 9 746
  6. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 9 126
  7. Aká je chémia vôní 8 736
  8. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 557
  9. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 379
  10. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 8 095
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Riaditeľka s dvomi platmi brala dotácie na mŕtve duše. Polícia: Žiadny podvod

Vyšetrovateľ: Žiakmi sú aj deti, ktoré do školy nechodia.

Súkromná škola čelí podozreniu z podvodu, polícia stále koná.

Odchovanec domova: Plánoval som normálny život, ale prišiel pád

Okúsil ulicu i drogy, verí, že bude lepšie.

Adam Oračko po od odchode z detského domova zažil rôzne životné peripetie vrátane života na ulici a drog.

Prešovská župa je s kúpenými sypačmi spokojná, sú o státisíce lacnejšie

Košické prirovnanie k octavii v základnej výbave nekomentujú.

Nové sypače značky Tatra z flotily SÚC PSK.
Rozhovor

Vyrastal v domove: Odchod od rodičov bola cesta z pekla do neba

Do bežného života vstupoval s odchodným a jednou taškou.

Keď prišiel do domova, tešil sa z teplej vody, oblečenia, jedla a výletov.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Vizualizácia projektu Pod Vinicou.
EKONÓMIA ĽUDSKOU REČOU

Lacnejšie tovary a bývanie? Šesť najčastejších mýtov o socializme

Z priemernej mzdy si dnes kúpite násobne viac.

Dubček veril v socializmus s ľudskou tvárou.
Na nákladných vlakoch musia byť čierni pasažieri pripravení na každé počasie, na bod mrazu aj horúčavy. Na snímke je jeden z Aminových spolujazdcov.

Mads Mikkelsen pre SME: Som slávny, som úspešný, ale toto som chcel?

Slávny dánsky herec priznáva, že mu niekedy pomôže pohár vína.

Dánsky herec Mads Mikkelsen.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop