Korzár logo Korzár Spiš
Štvrtok, 21. január, 2021 | Meniny má VincentKrížovkyKrížovky

Deň zdravej výživy bol pastvou pre oči aj žalúdok

Cícerové placky plnené zeleninou, cícerové lievance, sójové závitky v kapustnom liste, losos na cesnaku s pórom či pohánkové fašírky a kuskus - takýmito dobrôtkami si stredoškoláci v Spišskej Novej Vsi pripomenuli dnešný Svetový deň zdravej výživy.

Vedúce školských jedálni. Pod ich taktovkou pripravovali zdravé jedlá na deň zdravej výživy.Vedúce školských jedálni. Pod ich taktovkou pripravovali zdravé jedlá na deň zdravej výživy. (Zdroj: šim)

V jedálni hotelovej akadémie päť stredných škôl pripravilo a prezentovalo lahôdky zdravej výživy. Bola to pastva pre oči aj pre žalúdok.

SPIŠSKÁ NOVÁ VES. Deň zdravej výživy zorganizovala hotelovka v spolupráci s Regionálnym úradom verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Spišskej Novej Vsi. Iniciatíva vyšla priamo zo školskej jedálne.

Rezne favoritom

"Ak máme na obed rezne, deti povedia, že bol výborný. Ak zeleninu, ohŕňajú nos. Aj týmto spôsobom im chceme ukázať, že zdravé jedlo je rovnako, ak nie chutnejšie, ako to menej zdravé. Všetci sme sa snažili pripraviť to najlepšie, čo vieme, a veríme, že to bude chutiť," zdôraznila vedúca školskej jedálne Mária Kukurová.

Jej slová potvrdili aj jej kolegyne z ostatných stredných škôl. Zdravých jedál jedia dnešné deti málo, skôr uprednostňujú rýchle nezdravé stravovanie. Svoj stôl so zdravou výživou tu mali zástupcovia štvorročného i jazykového gymnázia, strednej drevárskej školy, strednej strojníckej, ako aj domáca hotelovka. Určiť, ktoré jedlo vyzerá najkrajšie či chutí najviac, bolo naozaj ťažké. Všetko bolo skvelé.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Obľúbené ovocie aj zelenina

Vlado, Ján, Laco a Števo sú spolužiakmi na strojníckej škole. Druhý rok študujú logistiku. Napriek prísne exaktnej orientácii majú aj pozitívny prístup k zdravej výžive a jedlu. Na otázku, čo im napadne ako prvé pri vyslovení slova zdravá výživa, pohotovo všetci štyria odpovedali "ovocie, zelenina, delená strava, všetko zdravé a nemastné, jednoducho zdravé jedlo," znela jedna odpoveď za druhou.

"Zdravej výžive neprikladám veľmi veľký význam, ale denne si nejaké to ovocie či zeleninu dám," prezradil Vlado. Podobne je na tom aj Ján. "Pravdupovediac, nepreberám v tom, čo zjem, ale ovocie mám rád, aj zeleninu," uviedol Laco. Števo si dobré a zdravé jedlo dá rád. "U mňa je to samozrejmosťou každého dňa, rôzne druhy zeleniny i ovocia," dodal stredoškolák.

"Pripravili sme cícerové placky plnené zeleninou, cícerové lievance s jogurtom a čučoriedkovým džemom, trocha pikantnejšie diabolské rybky či šalát z kukurice," prezentovala menu strojníckej školy vedúca jedálne Ľuboslava Kicková.

Skryť Vypnúť reklamu

Maslo z bazy čiernej

"Hoci bežia mýty o nezdravom stravovaní našich predkov, nie je to pravda. V strave bola až z 50 % zastúpená vláknina, čo je viac ako pri dnešnom stravovaní. Obilninové jedlá boli základom jedálneho lístka. Prvé miesto mala kaša, ktorá bola dokonca až do polovice 20. storočia najslávnostnejším jedlom aj na svadbách. Mäso jedli veľmi málo. Tak raz za týždeň. Zaujímavosťou jedálneho lístka boli ryby. Bol ich naozaj dostatok, morské ryby sa privážali z Poľska," vyratúvala zo stravovacích návykov minulosti Mária Vlčáková z RÚVZ.

Na záver priložila niekoľko zaujímavostí z našej krajiny. "Obľúbené boli rastlinné oleje z ľanu či bukvíc. Cukor získavali z javora či brezového dreva, maslo z bazy čiernej. Až do začiatku 20. storočia bol obed u našich predkov jednochodový, jedlo sa len ráno a večer. Nie menej zaujímavým je fakt, že Slovensko bolo kedysi významným vývozcom šafranu," dodala na záver prednášky, ktorá bola súčasťou akcie.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  2. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  3. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  4. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  5. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  6. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  7. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  8. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  9. Zákazníkov čoraz častejšie zaujíma pôvod výrobkov, ktoré kupujú
  10. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku
  1. Hygge ako životný štýl
  2. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  5. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  6. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  7. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  8. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  9. Najobľúbenejšie auto Slovákov je opäť ŠKODA
  10. PLANEO Elektro funguje aj počas lockdownu - má akčný výpredaj
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 32 906
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 31 503
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 13 574
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 10 223
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 909
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 601
  7. Ohlúpli sme počas Covid roka? 7 099
  8. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 845
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 544
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 732
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Pohľad z Dobšinského kopca na priehradu Palcmanská Maša a obce Dedinky a Mlynky v Národnom parku Slovenský raj.

Chátra od roku 2012.

18 h
Pľúcny lekár Pavol Pobeha má v súčasnosti najviac práce s pacientmi s koronavírusom.

Ľudia majú dlhodobé následky.

18 h
Výstavba obchvatu Prešov, západ - Prešov, juh.

Súťaž na druhú etapu severného obchvatu chcú vyhlásiť na jar.

2 h
Plagát nalepený v časti  Tinsley pripomína novoročné želanie namierené proti Slovkom.

Rodená Krompašanka Bibiana: Sme posudzovaní podľa neprispôsobivých.

18 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná fotografia.

Testovanie sa koná od 18. do 26. januára.

32m
KOMENTÁR PETRA TKAČENKA

Valec OĽaNO ide ďalej

Peter Tkačenko

Niekto zabudol, že terajšia vláda je zajtrajšia opozícia.

2 h
V Oválnej pracovni Bieleho domu už úraduje Joe Biden.

Biden mení americkú zahraničnú politiku.

1 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop