Po prvýkrát sa zúčastnilo kežmarské Stredné odborné učilište z ulice Kušnierska brána (SOU) na medzinárodnej kuchárskej súťaži a hneď aj uspelo. V českom Jirkove sa umiestnili na striebornej priečke.
KEŽMAROK. Súťaže s názvom "Varenie bez hraníc" sa zúčastnili školy z viacerých krajín. Zastúpenie tu mali domáci Česi, Poliaci, Nemci, Maďari... Slovensko reprezentovalo kežmarské SOU z ulice Kušnierska brána.
Škola sa ešte nikdy prihlásila na takéto meranie síl. "Úplne prvýkrát sme absolvovali kuchársku súťaž. Nebolo to preto, žeby sme našim žiakom neverili. Veríme im, no tento odbor cukrár - kuchár sme otvorili v našej škole iba ako experiment aj s prešovskou župou len pred tromi rokmi. Práve preto, že sme predtým nemali kuchárov na našej škole, nezúčastňovali sme sa takýchto súťaží," povedala zástupkyňa riaditeľa Iveta Fodorová.
Nabrali skúsenosti
Samotné žiačky tvrdia, že si chceli niečo dokázať a začali trénovať bez strachu. "Horšie to bolo potom, keď sme tam prišli. Všetky tie tímy boli profesionálne a perfektne zohrané," povedala nám súťažiaca Zuzana Gálliková.
Mladé kuchárky sa pripravovali naozaj tvrdo. Celý týždeň spolu varili, či už v škole, alebo doma. Počas oddychovania čítali kuchárske knihy a hľadali tipy na internete.
"Celý čas sme dreli. Je to skvelý pocit. Dokázali sme si, že na to máme," povedala Mária Grichová.
Zástupkyňa riaditeľa tvrdí, že to bol osudový výber. "Práve tieto žiačky nás zaujali a v tom čase boli aj voľné. Hlavne museli chcieť ony. Hneď od začiatku som cítila, že chcú bojovať," dodala Fodorová.
No podľa žiačok je to o inom. "Osud? Áno, ale v tom, že sme obe z Lendaku," zavtipkovali strieborné kuchárky.
Strieborné menu
Súťažné strieborné menu bolo z morčacieho mäsa plneného špenátom, na omáčke z červenej repy. Ako príloha sa podávala fazuľka, šampiňóny a zemiaky. SOU so 60-ročnou tradíciou už niekoľkokrát reprezentovalo podtatranský región. Do svojej vitríny si teraz môže uložiť aj svoju prvú kuchársku trofej.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
