V Levoči preto v jednom z miestnych podnikov ponúkajú nevidiacim hosťom jedálny a nápojový lístok v Braillovom písme. Sú jediní v meste.
LEVOČA. Majiteľ zariadenia Milan Kašper nám povedal, že nejde o nákladnú záležitosť. Celý jedálny lístok ich stojí desať eur, pravidelne ho však kvôli aktuálnosti menia.
Ľudovít Varhaník je nevidiaci od narodenia. Dnes žije v Levoči, napriek hendikepu sa v živote uplatnil, pracoval napríklad aj ako redaktor.
„Keď som v reštaurácii, som závislý od čašníka a jeho trpezlivosti. Musí mi prečítať jedálny lístok, keď som nerozhodný, k niektorým statiam sa musí aj vracať,“ opísal nevidiaci Levočan, ako to vyzerá v praxi.
On to má vraj o čosi ľahšie, pretože sa stravuje racionálne a v reštaurácii si dáva len jedlá z hydiny či ryby.
„Niektorí nevidiaci si zvyknú pýtať jedlo do hlbokého taniera, aby predišli nehodám v podobe rozliateho jedla. Netreba sa za to hanbiť. Spomínam si, keď som študoval v Prahe, v niektorých podnikoch nás už poznali a ochotný personál nám jedlo aj pokrájal,“ podelil sa Ľ. Varhaník s nami o svoje skúsenosti.
Jedia podľa hodinových ručičiek
Jeho osvedčený recept pri jedle je riadiť sa hodinovými ručičkami. „Niektorí z nás na to nedajú dopustiť, iní tento systém kritizujú. Tak napríklad, povedia mi, že mäso mám na deviatke, zemiaky na trojke a zeleninu na dvanástke,“ opísal, ako to funguje v praxi, tento Levočan.
O podniku, kde majú k dispozícii jedálne a nápojové lístky v Braillovom písme vie a pochvaľuje si to. „Nikdy som sa tým nestretol, ani v Prahe,“ dodal.
Chce im uľahčiť život
Kašper nám povedal, že systém zaviedol s cieľom uľahčiť život ich nevidiacim hosťom. „Nevidiaci musia zdolávať vo svojom živote milión prekážok, o ktorých my zdraví ľudia ani nechyrujeme, preto som sa rozhodol aspoň takto pomôcť im,“ povedal nám.
Počas týždňa prídu do jeho podniku priemerne šiesti takíto hostia. „Jedálny a nápojový lístok v Braillovom písme je praktický. Hosť si ho v pokoji preštuduje a my si medzitým robíme svoju prácu, nezdržujeme sa čítaním celej našej ponuky,“ povedal M. Kašper.
Keďže Levoča je mestom, kde žije veľa nevidiacich ľudí, nachádzajú sa tu rôzne súvisiace inštitúcie, okrem iných aj tlačiareň. Majiteľ kaviarne preto nemá problém s vyhotovením tohto špecifického jedálneho a nápojového lístka.
Autor: kar
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
