Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

V múzeu rozvoniavali oblátky

Návštevníci vianočného jarmoku sa cez víkend mohli zastaviť v múzeu, aby sa oboznámili s tradíciou pečenia vianočných oblátok. Každý si to mohol aj vyskúšať. Lahodnej vôni sa nedalo odolať.

Oblátky chutili. Rozvoniavali široko–ďaleko a lákali okoloidúcich.Oblátky chutili. Rozvoniavali široko–ďaleko a lákali okoloidúcich. (Zdroj: Marek Vaščura)



POPRAD. Podtatranské múzeum v sobotu rozvoniavalo tradíciou. Pracovníčky múzea piekli pre verejnosť vianočné oblátky, ktoré sú súčasťou tradície sviatočného stolovania pod Tatrami.

„V minulosti piekli oblátky učitelia alebo kňazi. Chodili vinšovať a rozdávať ich po celej dedine. Teraz sa táto tradícia rozmohla a oblátky sa pečú aj u nás na východnom Slovensku a na Spiši,“ prezradila etnologička Podtatranského múzea Michaela Kočišová.

Oblátka v súčasnosti nahradila na štedrovečernom stole chlieb. „Oblátka sa podobne ako chlieb delí medzi členov rodiny, aby boli súdržní,“ dodala Kočišová.

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Priblížila aj ďalšie zvyky, ktoré pod Tatrami podľahli dobe: „Medzi modernejšie symboly patria peniaze pod tanierom. Pozmenil sa aj starodávny zvyk reťaze okolo stola. Kedysi sa dávala železná reťaz, ktorá symbolizovala súdržnosť a zdravie. Dnes sa nahradila reťazou z papierových krúžkov.“

Formu kúpite aj dnes

Pečenia vianočných oblátok sa v múzeu zhostila jeho knihovníčka Jana Kušniráková. „Cesto je skoro také ako palacinkové a riedi sa vodou. Čím viac vody, tým je cesto jemnejšie. Treba vedieť odhadnúť teplotu formy, pretože sa nám môžu oblátky páliť. Ak je málo rozohriata, môže byť oblátka nedopečená,“ opísala postup pečenia.

Ako pracovníčka múzea porovnala spôsob pečenia kedysi a dnes. „V minulosti sa stroje na pečenie dávali do pece a tam sa ohrievali. Technika prenikla aj sem a teraz už používame elektrické formy. Tá naša v múzeu však má už určite nad päťdesiat rokov,“ prezradila.

Skryť Vypnúť reklamu

Domáce gazdinky sa prišli do múzea inšpirovať v hojnom počte. „Kúpili sme aj na trhu nejaké oblátky, ale čerstvé domáce sú predsa o niečom inom. Dotvára to atmosféru Vianoc, a preto sme si sem po ne prišli,“ uviedla Mária Procházková.

Blažena Zalomová si pečenie oblátok pamätá z detstva. „Piekla ich moja babka. Zaujalo ma, že sa to takto propaguje, tak som to nemohla obísť,“ uzavrela.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  4. Hygge ako životný štýl
  5. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  6. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  7. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  8. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  9. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  10. Pandémia presúva zákazníkov do online priestoru
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 36 147
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 34 896
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 11 747
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 308
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 8 783
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 150
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 781
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 420
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 338
  10. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji 5 726
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

V zariadení Arcus majú problémy s koronavírusom.

Šesť klientov zomrelo.

5 h
Ilustračné foto.

Testov, ochranných pomôcok aj dezinfekcie majú dosť.

9 h
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Monika Jankovská odchádza z výsluchu na NAKA v Nitre.

Bývalá štátna tajomníčka začala spolupracovať s vyšetrovateľmi koncom októbra.

4 h
Minister zdravotníctva Marek Krajčí.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 233-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 894 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

17 h
KOMENTÁR PETRA SCHUTZA

Echo covidového summitu

Peter Schutz

Prečo únia nekúpi od Pfizeru patent zostáva záhadou.

5 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop