Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 22. január, 2021 | Meniny má ZoraKrížovkyKrížovky

Pirohy varili na štadióne

V sobotu v Batizovciach miesili, vaľkali, vykrajovali, varili a nakoniec ochutnávali. A to všetko na futbalovom štadióne.

Pirohy na niekoľko spôsobov. Vo Zvolene sa budú variť bryndzové.Pirohy na niekoľko spôsobov. Vo Zvolene sa budú variť bryndzové. (Zdroj: Jana Pisarčíková)

V ranných hodinách odštartovala zapálením ohňa pod kotlami a čistením zemiakov súťaž O najlepšie batizovské pirohy.

BATIZOVCE. V Poľsku je to pieróg, na Ukrajine pyríh, v Rusku piróg a na Slovensku pirohy. V Batizovciach o tých najlepších rozhodovali odborníci, laici a aj znalci z dediny.

O víťazstvo bojovalo jedenásť tímov, ktoré proti sebe vytasili valčeky na cesto, suroviny a vlastné chuťové bunky.

Táto súťaž bola v obci prvýkrát. Jeden z členov komisie mládeže a športu pri obecnom zastupiteľstve Anton Boržecký nám prezradil, že prvotný nápad prišiel z vonku: „Podnet prišiel z ulíc našej obce. Dlho sme nad tým premýšľali a nakoniec sme si povedali, že ideme na to.“

Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou
Skryť Vypnúť reklamu
Článok pokračuje pod video reklamou

Skryť Vypnúť reklamu

Zo začiatku trápili organizátorov súťaže obavy zo slabej účasti: „Dali sme si za úlohu, že každý člen komisie dá, pre istotu, dokopy aspoň jedno družstvo. Nech sa to rozbehne. Na počudovanie sa nám nakoniec prihlásilo až jedenásť tímov. Minimálny počet súťažiacich v jednom družstve sú štyria, takže dokopy máme okolo päťdesiat súťažiacich,“ dodal s úsmevom.

Fantázii sa medze nekládli

Originálne zástery s vtipnými vetami, či obrázkami a ešte originálnejšie názvy tímov. O titul súperili napríklad Čerešničky, Susedia, Najlepší susedia, Červená mafia, Levoraky ba dokonca aj Mistr dvojplatnička.

Na štadióne svoje miesto mali aj hasiči. Tentoraz však oheň nehasili, ale práve naopak, snažili sa ho pod svojím kotlíkom čo najviac rozdúchať. Na súpiske ich družstvo malo názov DHZ – vždy pripravení a zapísané boli len samé chlapské mená. Možno aj preto ako jediní naplnili „cestové taštičky“ mäsom.

Skryť Vypnúť reklamu

Jedinečnosťou sa popýšili aj Červené mafiánky, ktoré bojovali aj s nastrúhanou mrkvou, ktorou pirohy dozdobili.

Levoraky sa okrem svojej tekutej pirohovice popýšili aj veselou pesničkou o žene, ktorá keď varila pirohy, spadol jej do hrnca obsah jej nosa. Zábava gradovala.

Na tanieroch boli originálne aj klasické pirohy, no podmienky boli pre všetkých rovnaké: „Kritériá sú také, že sa musí variť z kila múky, vlastných zemiakov, vlastnej slaninky a všetko na jednom ohni. Musia to stihnúť do hodiny a štyridsaťpäť minút,“ povedal Boržecký.

Taniere sú odovzdané

Po odovzdaní tanierov s pochúťkami odbornej porote prilákala vôňa vynikajúceho jedla aj divákov. Bolo si na čom pochutnávať, veď pirohov bolo viac ako tisíc sto.

O najlepších rozhodoval aj majster kuchár z luxusného tatranského hotela na Štrbskom Plese.

Skryť Vypnúť reklamu

„Keď k nám začali prichádzať taniere, bolo to veľmi napínavé od začiatku až do konca. Konkurencia bola veľká, zakladali sme si hlavne na tradičnosti, či majú pirohy také to batizovské v sebe,“ vysvetlil Tomáš Kubus.

Putovný tanier a diplom za prvé miesto si nakoniec odniesli Susedia.

V jednom zo súťažných družstiev do ohňa prikladal aj starosta obce Ivan Čičmanec.

Dilemu, prečo dostali ich pirohy prívlastok najlepšie, nám úsmevne a jednoducho objasnil: „Batizovce sú známe tým, že majú najlepšie pirohy. Ešte keď bol predsedom Národnej rady Jozef Migaš, tak prišiel na návštevu do obce a pýtal som sa ho, čo by chcel „ koštovať“, odpovedal mi na to: Tak ty tvrdíš, že najlepšie sú tie batizovské pirohy.“ Tak sme mu ich navarili.

A povedal: „Áno, máš pravdu, batizovské sú najlepšie.“ Máme to teda potvrdené aj z tých najvyšších kruhov.“

Musel si zvykať

Starosta je súťaživý a aj preto nechcel byť členom poroty. Priznal sa nám, že na tento druh pirohov si musel zvykať.

„Moji rodičia majú korene zo stredného Slovenska, kde sa varili takzvané sladké pirohy plnené slivkovým lekvárom a posýpané strúhankou. Ja som teda vyrastal na takýchto pirohoch. Keď som sa pred tridsiatimi tromi rokmi priženil do Batizoviec, samozrejme mi to nepasovalo, že mám jesť takéto pirohy, ale za dva roky som si zvykol a vidíte, už aj súťažím o tie najlepšie,“ pousmial sa.

poko_pirohy2_010712_jp.jpg_res.jpg

Tak tu sú! Ľudia, ktorí varia najlepšie pirohy.

poko_pirohy3_010712_jp.jpg_res.jpg

Súťažilo sa aj v iných disciplínach. Hádzalo sa vidlami.

poko_pirohy4_010712_jp.jpg_res.jpg

Liek mali aj na teploty. Hasiči oblievali deti.

poko_pirohy5_010712_jp.jpg_res.jpg

Starostu oheň nepočúval. „Niekto nám olial drevo vodou,“ povedal zo žartu.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  2. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  3. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  4. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  5. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  6. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste?
  7. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente?
  8. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov
  9. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom?
  1. Auto do firmy môžete mať už od 150 eur mesačne
  2. Stravné pre živnostníkov teraz najvýhodnejšie
  3. Investície s fixným ročným výnosom od 6 do 8,25 %
  4. Zanzibar: Čo treba vidieť v africkom raji
  5. Hygge ako životný štýl
  6. Vynašli sme sa aj v čase korony. 3D showroom očaril klientov.
  7. Videobanking. Nová éra bankovania je tu
  8. Prokrastinujete? 5 overených tipov, ako nestratiť radosť z práce
  9. Mimoriadny úspech značky Toyota na Slovensku v roku 2020
  10. Pandémia urýchlila zavádzanie nových technológií vo firmách
  1. Mozog Penty na kolenách: Aký je Hačšákov príbeh v Pente? 34 965
  2. V centre Bratislavy ako na dedine. Ako sa býva v hlavnom meste? 33 919
  3. Sedem najznámejších pyramíd v Mexiku 12 593
  4. 10 vecí, pre ktoré sa oplatí navštíviť Dominikánsku republiku 9 699
  5. SME.sk zaznamenalo rekordný nárast záujmu čitateľov 9 366
  6. Wellness trendy, rozhovory a rady pre lepšie zdravie 7 336
  7. Produkujeme viac odpadu, kompostujeme len tretinu 6 799
  8. Ohlúpli sme počas Covid roka? 6 499
  9. Ekologická móda? Slovenská firma dokazuje, že to ide 6 444
  10. Zima v koži atopika: aká je starostlivosť o pokožku s ekzémom? 4 419
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Ilustračná fotografia.

Denník SME odhadol, aký bude očkovací kalendár.

20 h
Petra Vlhová dnes ide zjazd.

Sledujte zjazdové lyžovanie s nami.

7 h
Ilustračná fotografia.

PCR testy na Slovensku odhalili viac ako 233-tisíc nakazených koronavírusom. Pandémia Covid-19 si vyžiadala 3 894 obetí. Na Slovensku prebieha plošné testovanie.

8 h

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop