Korzár logo Korzár Spiš
Streda, 2. december, 2020 | Meniny má BibiánaKrížovkyKrížovky

Popradčania pálenice využívajú málo

Popradskí záhradkári príliš s prebytkom ovocia počítať nemôžu. S tým, čo vypestujú, vychádzajú tak akurát pre vlastnú spotrebu. Do páleníc či lisovní preto chodia len zriedka.

Lisovňa vo Svite. Podtatranskí záhradkári ju uprednostňujú pred pálenicou.Lisovňa vo Svite. Podtatranskí záhradkári ju uprednostňujú pred pálenicou. (Zdroj: Marek Vaščura)



POPRAD/SVIT. Predseda záhradkárskej osady Dubina II Bohumil Košický tvrdí, že každý už vie, čo s ovocím, ktoré neskonzumuje hneď.

„Každý má iný recept. U nás je populárne ovocie lisovať. Kedysi existovalo viacero výkupní ovocia, kde odnášali výpestky aj popradskí záhradkári. Teraz v okolí nie je žiadna,“ povedal.

Záhradkári pod Tatrami podľa Košického radi vyrábajú vlastné víno a šťavy. „Čierne ríbezle nakladajú po vrstvách s cukrom do trojlitrových fliaš. Necháva sa to odstáť asi tri mesiace, cukor sám podporí lúhovanie ríbezlí. Je to vynikajúca šťava do čaju či limonád. Obsahuje veľké množstvo prírodného vitamínu C,“ opísal recept Košický.

Skryť Vypnúť reklamu

V kurze je lisovňa

Záhradkárka Stanislava Černá pestuje ovocie akurát tak pre rodinu. Potvrdila, že pod Tatrami sa viac ani vypestovať nedá.

„Ak sa aj čosi zvýši, tak jablká ukladám na zimu do pivnice a využívam ich na pečenie koláčov. Rada tiež zaváram,“ povedala.

Černá pozná záhradkárov, ktorí vozia ovocie do Hranovnice na pálenie, no viac ich chodí do Svitu lisovať.
„Vo Svite je o výrobu jablčných muštov veľký záujem. Darí sa však len záhradkárom, ktorí sa stromom venujú a nemajú o úrodu núdzu, inak sa v našich podmienkach toho urodí málo,“ dodala Černá.

Záujem o lisovanie potvrdil aj predseda záhradkárskej osady Máj vo Svite František Mlynarčík.

„Jabĺk je pomerne málo a ak je ich viac, tak sa skôr lisujú. Oplatí sa to, pretože sa dá všetko zužitkovať. Je to lepšie, ako povyhadzovať,“ vysvetlil.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí
  2. Tip na náhradu za rúško: Kvalitný nákrčník ochráni aj pred zimou
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny
  4. Neberieme štúdium športovo, ale športujeme
  5. ARÓNIA najsilnejšia prírodná prevencia proti respiračným vírusom
  6. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  7. Študuj na univerzite s viac ako 60 ročnou tracíciou!
  8. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  9. Máš dosť teórie a poučiek? Študuj, cestuj, pracuj a ži!
  10. Ako inovácie menia naše návyky? Čo už dnes môžete robiť inak
  1. Tip na vianočný darček? Kvalitný zrak so zľavou 1 000 €
  2. Budeme môcť v budúcnosti pracovať len z domu?
  3. 8 inšpirácií, ako využiť zvyšky jedla a nič nevyhodiť
  4. Na výpadok elektriny vás môže upozorniť aj SMS
  5. Detský čaj COOP Jednoty získal unikátne medzinárodné ocenenie
  6. FMMR svojím výskumom reaguje na aktuálne živé témy
  7. Slovenské „šampanské“, za ktorým sa skrýva príbeh lásky
  8. Vianočné vydanie magazínu SME Ženy
  9. Novinka medzi prefabrikátmi
  10. Virtuálne prechádzky ako pomoc turistom pri orientácií
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 34 790
  2. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári 15 594
  3. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 15 403
  4. Aká je chémia vôní 11 310
  5. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 9 302
  6. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 8 772
  7. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 640
  8. Bývanie v meste predlžuje život 8 259
  9. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 7 715
  10. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 5 854
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Bez lockdownu budú ťažké Vianoce, varujú niektorí experti

Nemocnice sa plnia, trend nie je dobrý, hovoria.

Ulice Starého Mesta v Bratislave počas čiastočného lockdownu.

Haščáka dobehla Gorila, šéfa Penty obvinili z korupcie

V sídle finančnej skupiny zasahovali desiatky policajtov.

Jaroslav Haščák v sprievode kukláčov pred Digital parkom.
Stĺpček šéfredaktorky Beaty Balogovej

Haščák sa Gorily nezbavil, dnes už to potvrdzuje aj NAKA

Bolo by skôr prekvapivé, ak by Božie mlyny nezachytili Pentu.

Beata Balogová, šefredaktorka denníka SME

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop