Ceny vraj neplánujú dvíhať, hoci náklady majú vysoké. Robia tak kvôli svojim stálym zákazníkom. Konkurenciou sú pre nich supermarkety, ktoré majú v predaji med zo zahraničia. Med z dvorov by tak mal vyjsť na Spiši päť eur za jeden kilogram.
SPIŠ. Základná organizácia Slovenského zväzu včelárov Spišskej Novej Vsi eviduje 208 členov. Tí majú spolu 3 052 včelích rodín.
V tomto roku hovoria, že na jednu rodinu je priemer desať kíl medu. Boli však aj roky, kedy to bolo 30 či až 40 kíl medu.
U rodiny Rumančíkovej v Jamníku sa slovo med či včela skloňuje každý deň. Manželia – šesťdesiatnici sú aktívni včelári dlhé roky.
Pán Jozef spomína, že tomuto koníčku sa začal venovať ako čerstvý vyslúžily vojak, a to v roku 1971. „Dnes to už nie je koníček, ale kôň,“ smeje sa domáci pán.
Manželka včelárči s ním asi dvadsať rokov. „Máme štyri dospelé deti. Kým boli malé, prvoradá bola ich výchova, domácnosť a zamestnanie, na včely už času nebolo. Keď deti vyrástli, začala som pomáhať manželovi,“ opisuje pani Anna.
Dnes majú v lese v Spišskej Novej Vsi spolu 60 rodín. Aj oni, tak ako ostatní včelári, hovoria o slabom roku. Medu majú o polovicu menej ako vlani. Kým vtedy to bolo tisíc kíl, teraz je to asi len päťsto.
Pritom náklady majú pomerne vysoké, len cukru ročne minú 1 400 kíl. Podľa výpočtov včelárov, do jednej rodiny musia ročne investovať 50 eur.
Fabrika pod holým nebom
Dôvodom, prečo je medu málo, je vrtkavé počasie. Včelám a hlavne rastlinstvu neprospejú extrémy v počasí, a práve také vraj toto leto boli. Hoci máj vraj vyzeral veľmi sľubne, potom sa to všetko zvrtlo.
„Prudké dažde vymyli totiž nektár. Dokonca padal aj ľadovec, čo je pre nás riadna pohroma. Ani extrémne horúčavy nie sú dobré, pretože nektár sa potom vyparuje. Včelám prospievajú bežné letné dažde a slnečné počasie,“ hovorí včelár.
Dodáva, že podľa mnohých ľudí je včelárenie výnosné. „Je to však ako športka, jeden rok vyjde, druhý zase nie. Rátať musíme so všetkým, dokonca aj so zlodejmi či medveďmi. To je ako fabrika pod holým nebom,“ smeje sa J. Rumančík.
Napriek spomínanej galibe hovoria, že Spiš je doslova rajom pre včelárov. Je tu totiž veľa lesných oblastí, lúky a menej polí, na ktorých sú chemické postreky. „Levočská dolina, Hnilecká dolina, Branisko, to sú veľmi dobré lokality. Vyskytuje sa tam jedľa, z ktorej je najlepší med,“ opisuje pán Jozef.
Vlani vyčíňal medveď
Rudolf Komiňák má už 81 rokov a vo zväze včelárov v Spišskej Nove Vsi je tajomníkom. Jeho rodina chová včely už 102 rokov.
„Ešte môjmu predkovi doniesol dve rodiny tesne pred prvou svetovou vojnou miestny Žid, pretože odchádzal do Ameriky. Včelám sa cez vojnu tak darilo, že ich moja rodina dávala do škatúľ od nábojníc,“ hovorí tento včelár.
Včelárstvu sa venuje dnes málo mladých ľudí, v ich okresnej organizácií sú len traja do veku 27 rokov. Vnuk pána Komiňáka, ktorý má 25 rokov, sa vraj veľmi vážne chytá tohto koníčka, preto je skúsený včelár veľmi rád.
Včelárom zo Spiša robil šarapatu vlani medveď. Zničil im na Košiarnom briežku a Kvašných lúkách spolu 32 rodín. V tomto roku je zatiaľ od maca pokoj.
Najdôležitejšie správy z východu Slovenska čítajte na Korzar.sme.sk. Všetky správy z celého spišského regiónu nájdete na Korzári Spiš
