Korzár logo Korzár Spiš
Nedeľa, 25. október, 2020 | Meniny má AurelKrížovkyKrížovky

Deň svätého Huberta oslávili varením guľáša

Deň svätého Huberta oslávili poľovníci a nadšenci minulú sobotu v areáli kaštieľa v Bijacovciach. Na svoje si prišli aj gurmáni.

Zľava Adrián Šulík a Miroslav Plačko. O guľáš z ich kuchyne bol veľký záujem.Zľava Adrián Šulík a Miroslav Plačko. O guľáš z ich kuchyne bol veľký záujem. (Zdroj: ešl)



BIJACOVCE. Na 12. ročník osláv Dňa svätého Huberta v priestoroch bijacovského kaštieľa (okres Levoča) pripravili organizátori zaujímavé podujatia.

Svätý Hubert je patrónom poľovníkov, preto sa niesli aktivity v podobnom duchu. Návštevníci mali možnosť vidieť vystúpenie sokoliarov aj ukážky zručných remeselníkov. Deti neodolali jazde na koni. Oku diváka polahodila i celoslovenská klubová výstava plemena slovenský kopov.

Tradičným podujatím bola súťaž vo varení poľovníckeho guľáša. Tohto roku sa pokúsilo navariť pravý guľáš z diviny 9 družstiev z poľovníckych združení (PZ) a SOŠ z Lipian. Kuchári varili v kotloch srnčie, diviačie a jelenie mäso.

Skryť Vypnúť reklamu

Komisia to pri hodnotení nemala vôbec ľahké.

„Pri ochutnávke porotcovia kládli dôraz na chuť guláša, ale aj celkový vzhľad. Bodovali kvalitu uvareného mäsa, zemiakov i použité ingrediencie,“ vysvetlil organizátor podujatia a predseda hodnotiacej komisie Stanislav Majerník.

Cenu za najlepší guľáš si nakoniec odviezli členovia PZ Gelnica 1.

Poľovníci z PZ Lipa uvarili guľáš v 50-litrovom kotli, v ktorom použili 25 kg diviačieho mäsa.

„Z kotla rýchlo ubúda, čo je dôkazom, že ľuďom pravdepodobne chutí. Verím, že sme im uspokojili chuťové bunky,“ smeje sa Adrián Šulík.

Ozajstná delikatesa

„Chutil veľmi dobre. Guľáš z diviny je ozajstná delikatesa,“ povedal po konzumácii Pavol Antal z Levoče, ktorý sem prišiel aj s manželkou.

Bijacovčanku Elenu Kokoruďovú na toto podujatie pritiahol kultúrny program. „Chodievam sem každý rok. Vypočujem si folklórne piesne, ktoré sú mojou srdcovkou,“ vyznala sa.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  2. LEN DNES: Zľava viac ako 50% na ročné predplatné týždenníkov MY
  3. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  4. NAŽIVO: Čo čaká ekonomiku? Sledujte #akonato konferenciu
  5. NAŽIVO: Ako na koronu reagujú úspešné firmy? Sledujte #akonato
  6. Kupujte originálne tonerové kazety HP
  7. Investície s fixným ročným výnosom od 6 % do 8 %
  8. Zaplatiť za kávu či obed pomocou správy v čete? Už čoskoro
  9. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár
  10. Covid a post-Covid: Ako sa chrániť pred kybernetickými útokmi?
  1. Tesco prináša zákazníkom potraviny za každých okolností
  2. Vedeli ste, že jablká majú svoj medzinárodný deň?
  3. Zostáva už len 7 dní na predloženie žiadosti o grant
  4. Svet môžeme zlepšiť dobrými skutkami
  5. O levočský „nanozázrak“ sa zaujíma európsky trh
  6. Najnovšie technológie a inovácie na Gemeri? Normálka
  7. Zlaďte vaše šperky s jeseňou
  8. Nové laboratórium ekonomického experimentálneho výskumu na EUBA
  9. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí
  10. 5 vecí, ktoré definujú prémiové bývanie
  1. Vyučujú školy informatiku dobre? Tieto patria medzi ukážkové 18 873
  2. Pracujete v IT? Táto slovenská firma neustále prijíma ľudí 14 901
  3. Na Slovensku pribúdajú nové bankomaty. Viete čo v nich vybavíte? 13 210
  4. Kam sa vybrať za jesennými výhľadmi? 12 348
  5. Pravá strana Dunaja môže vďaka Inchebe získať novú tvár 12 319
  6. Ako pracujú horskí nosiči? Vstávajú ráno o štvrtej 11 125
  7. Toto sú povolania budúcnosti. Niektoré prekvapili 10 893
  8. Ako vidia budúcnosť deti zo základných škôl? Budete prekvapení 9 950
  9. Jedlo v Bratislave: Tieto reštaurácie určite vyskúšajte 9 795
  10. Korenie sexuálneho života po päťdesiatke. Tieto tipy vyskúšajte 9 735
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

Koronavírus v Bardejove: Odberné miesta otvorili, testuje sa už tretí deň (minúta po minúte)

Cieľom pilotného celoplošného testovania je spomaliť šírenie ochorenia Covid-19.

Testovanie v Bardejove.
Historikovi pripomína monotónna biela omietka zateplený panelák.
Interiér krematória prešiel úpravou.
Vizsolyská biblie, inak nazývaná aj Károlyiho biblia. Je vzácna, keďže ide o prvý maďarský preklad Svätého písma z roku 1590.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

Oravčanov hanili za svadby, teraz sú vzorom. A poďakujte vojakom, znelo z každej dediny

Celoštátne testovanie ohrozuje neistá ochota zdravotníkov.

Rad v Donom Kubíne pred mestským kultúrnym strediskom o 8:55 h.

Prvá západná krajina, ktorá sa pokúša plošne testovať, píšu o Slovensku

Netreba odhaliť každého pozitívneho, vysvetľuje odborník.

Odberové miesto v dolnokubínskej nemocnici.
Komentár Bena Cunninghama

Mýli sa pápež?

Akú hodnotu má vyhlásenie cirkvi, ak sa dá jednoducho zmeniť?

Ben Cunningham.
Limuzína, v ktorej sa viezol predseda parlamentu Boris Kollár.

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop