Korzár logo Korzár Spiš
Piatok, 27. november, 2020 | Meniny má MilanKrížovkyKrížovky

Suchá škodia aj ovciam na salašoch

Na salašoch zaznamenali nižšiu produkciu syra a ďalších produktov. Spotrebiteľ to na cenách zatiaľ nepociťuje.

Ovčí syr. Kvôli suchu je ho menej. Na snímke bača Ondrej.Ovčí syr. Kvôli suchu je ho menej. Na snímke bača Ondrej. (Zdroj: kar)

Dlhé obdobia bez dažďov spôsobujú problémy aj na salašoch na Spiši. Ovce doja menej mlieka, na salašoch preto zaznamenali nižšiu produkciu syra a ostatných produktov. Konečný spotrebiteľ však tieto straty na cenách zatiaľ nepociťuje.

SPIŠ. Studený máj – v stodole raj. Toto príslovie má vraj svoje opodstatnenie aj na salašoch.

Veľmi suché a slnečné májové týždne spôsobili, že paša je nekvalitná, ovce trpeli. Podobné počasie vládlo celé leto a slnečný je aj september. Pre salaše je to pohroma.

Bača Ondrej Tiburák pracuje so svojou rodinou na salaši vo Švedlári v okrese Gelnica. Kým v máji vlani odovzdali 2 000 kíl ovčieho syra, v tomto roku to bolo o 300 kíl menej.

Skryť Vypnúť reklamu

„Tráva je suchá, pozrite sa navôkol, vidieť aj vypálené ostrovy. To všetko spôsobilo sucho. Pre ovce je ideálne, keď zaprší v lete tak akurát. Tráva potom dobre rastie a je šťavnatá. Teraz musíme dbať na to, aby ovce mali dostatok vody, keď je tráva taká suchá. Ovečky sa v čase veľkého tepla správajú ako psy. Vyhľadávajú tienisté miesta a dychčia,“ opísal O. Tiburák.

Dlhodobé suchá spôsobujú, že pri jednom dojení v porovnaní s vlaňajškom majú priemerne o 20 litrov menej mlieka. Na salaši majú spolu 400 oviec.

Klesli s produkciou o 20 percent

Agrodružstvo v Gelnici má podobné problémy. Prevádzkujú tri salaše, a to v Gelnici, Žakarovciach a vo Veľkom Folkmare.

„Zaznamenali sme pokles produkcie asi o 20 percent. Za sezónu sme mali sedemtisíc kíl syra, teraz je to asi 5, 5–tisíca kíl,“ povedal majiteľ spoločnosti Ľuboš Marcinko.

Skryť Vypnúť reklamu

Spolu majú na troch salašoch 1 200 oviec, sú to aj jahňatá, bahnice, jarnice či barani. Aj v Gelnici sa sťažujú na dlhodobé suchá.

„Tráva je preto menej šťavnatá, chýba vláknina, ovciam to škodí,“ opisuje Ľ. Marcinko.

Zatiaľ sa však táto nepriaznivá situácia neodráža na cene. „Zmluvy uzatvárame na celoročné obdobie. Predávame syr do Kežmarku, a to stále po 4,60 eura za kilogram vrátane DPH,“ dodal Ľ. Marcinko.

Ceny sú zatiaľ rovnaké

U predajcu slovenských výrobkov sme zisťovali, či bežný spotrebiteľ pocíti na cene to, že syra je menej.

„Je pravda, že dodávatelia nám avizujú problémy kvôli počasiu, ceny sú zatiaľ stále rovnaké. Nepociťujeme ani nedostatok tovaru. Máme niekoľkých dodávateľov, ak by vypadol jeden z nich, nakúpime u iného,“ povedal Miroslav Endel zo Spišskej Novej Vsi.

Najčítanejšie na Spiš Korzár

Inzercia - Tlačové správy

  1. Zodpovedné podnikanie je témou aj pre slovenské spoločnosti
  2. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  3. Fakty o batériách, ktoré ste nevedeli
  4. Rozbiehať biznis v čase korony? Ide to
  5. Bývanie v meste predlžuje život
  6. Slovensko spoznalo najlepšie farmy minulého roka
  7. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  8. Aká je chémia vôní
  9. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  10. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  1. Aké sú dopady pandémie na financie ľudí?
  2. METROPOLIS prináša mestské bývanie vo vysokom štandarde
  3. Účastníci charitatívneho behu No Finish Line nabehali 26 007 km
  4. Porsche Unseen: Tajné projekty dizajnérskej kuchyne, časť druhá
  5. Slnko a teplo aj cez sviatky: Do Egypta sa vracajú dovolenkári
  6. Počúvaním hluku chránime váš sluch
  7. Aká je chémia vôní
  8. Helske očarila nemeckých dôchodcov
  9. Tipy na cenovo výhodné vianočné darčeky, ktoré aj potešia
  10. Bývanie v meste predlžuje život
  1. Slovenská firma reformuje tradičné multimiliardové odvetvie 29 026
  2. Budíte sa počas spánku? Toto sú hlavné príčiny 18 087
  3. Kaufland na Slovensku testoval novinku, ktorú zavádza v Európe 13 657
  4. Bezpečná dovolenka v exotike: Maldivy sú prešpikované zážitkami 11 037
  5. Mercedes-Benz opäť nadizajnoval budúcnosť 8 426
  6. Novodobý slovenský Baťa. Zamestnancom stavia domy 8 255
  7. Viete, aká je skutočná cena smartfónu? Číslo vás prekvapí 7 872
  8. Čo ovplyvňuje chuť kačacieho mäsa? Tieto dve veci 7 589
  9. Nástrahy online vyučovania, o ktorých sa nehovorí 7 490
  10. Predplatená telefónna karta s kreditom 10 € v denníku SME 7 145
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Neprehliadnite tiež

ROZHOVOR

Pediatrička: Niekedy som očkovala na chrípku 600 detí za rok, teraz približne 50

Ľudia si zvykajú, že nemôžu behať za lekárom so všetkým.

Pediatrička Eva Ševecová.
Rozhovor

Archeológ: Hrady síce opravujeme, ale tie nežijú

Michal Keruľ chcel odhaľovať poklady histórie, teraz ich pomáha strážiť.

Michal Keruľ s rodinou.
Humenskí poslanci nájomnú zmluvu so spracovateľom ovocia neschválili.
Vrak pred rodinným domom začínajú úrady riešiť.
Skryť Vypnúť reklamu
Skryť Vypnúť reklamu

Hlavné správy zo Sme.sk

AUTORSKÁ STRANA PETRA SCHUTZA

Návštevníci u sv. Michala a spev Moniky (týždeň podľa Schutza)

Z radu kajúcnikov je exštátna tajomníčka zrejme vôbec najvýbušnejší materiál.

Ústavnoprávny výbor vypočúva kandidátov na generálneho prokurátora.
Pavol Jarčuška počas tlačovej konferencie k aktuálnej pandemickej situácii.
Miesto atentátu na jadrového vedca.
Mária Kolíková

Už ste čítali?

SME.sk Najnovšie Najčítanejšie Video Desktop